秦淮吃的根本停不下來。
在他看來，無論是梅菜扣肉、柴把鴨子、蔥燒海蔘還是清炒山藥全部都是下飯菜。
是的，只要是曹桂香做的都是下飯菜。
其中清炒山藥是最素淨的，也是搭配最合理的。
正如曹桂香所說，山藥本身自帶粘稠的感覺，屬於先天勾芡聖體。給山藥勾芡會比其他菜更容易，同時也會更難。
容易是因爲無論怎麼勾芡，最後出鍋的山藥一定有勾芡的效果。難的是怎麼勾薄芡勾出自己想要的效果，如何才能讓菜品看上去色澤更好，更加秀色可餐的同時，改變其口感和味道讓它達到廚師想要的效果。
曹桂香做到了。
秦淮吃梅菜扣肉的時候，覺得豬沒有白死。
吃柴把鴨子的時候，覺得鴨子也沒有白死。
吃蔥燒海蔘的時候，覺得海蔘能待在這個盤子裡也算是死得其所了。
吃清炒山藥的時候，深深覺得自己切山藥片的時候要是能再切薄一點就好了。
如果山藥片再薄一些，那吃起來的口感應該會更脆，咀嚼山藥的時候或許能吃出一絲更接近脆生生的感覺，那是清爽的感覺，是勾薄芡所追求的效果。
秦淮發現他現在在吃菜的時候，已經不僅僅是在感嘆一份菜有多好吃，多下飯，吃得根本停不下來，原本吃八、九分飽足矣，現在恨不得吃十五分飽。
他已經可以開始分析這個菜有多好吃，爲什麼會這麼好吃。做菜的廚師哪裡厲害，哪裡失誤，哪裡巧奪天工。
之前秦淮覺得吃好菜的時候有黃安堯在邊上解說菜會更加好吃，現在秦淮已經不需要黃安堯解說了，他自己就在心裡給自己解說了。
秦淮自己都沒有意識到，他吃飯的時候看似狼吞虎嚥、大口大口、吃嘛嘛香。實際上每一口都是細嚼慢嚥，在菜進口和開始咀嚼之間都有因爲思考而產生的停頓。
這是品。
曹桂香把這一切看在眼裡，笑眯眯地吃飯沒有說話，只是時不時給秦淮夾兩筷子菜，順便再警告一下老伴。
“大晚上的吃這麼多幹嘛？吃一碗飯夠了，等下吃多了又積食胃疼。”
張褚：……
所以老婆，愛會消失的是嗎？
等成功吃了一碗半飯的張褚刷完碗打掃完廚房，曹桂香和秦淮就重新系上圍裙，進廚房幹活。
曹桂香吊湯，秦淮切蘿蔔。
廚房裡的湯從下午就已經開始吊了，曹桂香做的所有需要高湯的大菜，高湯的製作時間都不會低於16個小時。這麼長的製作時間，廚師當然不可能一直在邊上盯着。
實際上，只要在最開始吊湯的階段，和最後收尾的階段有人在邊上盯着，其餘時間定點過去查看就不會出什麼問題。
這個時間點的高湯是不用盯的。
因此曹桂香名義上在吊高湯，實際上在盯秦淮。
小秦學徒有點緊張。
上網課和線下教學肯定是不一樣，上網課曹桂香只會時不時釣魚執法，線下教學出了問題，她是真的會直接上手掰。
之前秦淮在曹桂香家練握刀的時候，只要曹桂香手一動，秦淮就會下意識的停下，等着曹桂香來掰自己的手，都快形成肌肉記憶。
小秦學徒全神貫注地切蘿蔔。
和上一次在曹桂香家切蘿蔔相比，秦淮的刀功已經有了非常明顯的進步。
大家總說從1~100很容易，但是從0~1很難，秦淮覺得都很難。他已經從0~1了，現在正在掙扎着從1~10。
張褚在外面悄咪咪看，他其實看不明白，但並不妨礙他自顧自地小聲點評：“小秦現在這蘿蔔切得還可以呀，有模有樣的。蘿蔔片是蘿蔔片，蘿蔔絲是蘿蔔絲兒。”
“我是不是該再給他做幾塊菜板了？”
小秦學徒一邊全神貫注地切蘿蔔，一邊用眼角的餘光觀察曹師傅會不會隨時衝上來，對着他的手一掰。
曹師傅沒有。
曹師傅在裝模作樣地吊湯。
不知不覺間，蘿蔔切了一根又一根，套着麻袋用來裝蘿蔔絲的大筐滿了，張褚就把筐拖出去又換一個新筐回來。
秦淮人越來越放鬆，切蘿蔔的動作也越來越快。
怎麼說呢，秦淮其實是第1次這麼全神貫注的切蘿蔔。
之前在曹桂香家練習的時候，因爲握刀都握不對，秦淮要把很多注意力分給曹桂香，因爲只要曹桂香一動，他就知道自己又出問題了。
最開始的那幾天，秦淮甚至覺得自己都不會握刀了。每天拿到菜刀的第一反應是反覆調整握刀的動作，覺得這也不對那也不行，反正只要手碰到菜刀就覺得怪怪的。
在這種情況下，練刀功的壓力可想而知。
得虧曹桂香不是那種批評型的嚴厲師傅，哪怕秦淮犯再多的基礎性錯誤，一個錯誤反覆出現。甚至上一秒給他掰回來了，下一秒又出現，曹桂香也不會露出不悅和不喜的神色，只會眼疾手快地掰，掰完告訴他應該怎麼樣。
那時候秦淮在曹桂香家裡切蘿蔔，是真真正正的打基礎。
後面上網課，師傅不在身邊沒有人在邊上上手掰，秦淮也不能完全集中注意力。因爲曹師傅愛聊點八卦，喜歡釣魚執法，秦淮在聊天的時候也得小心注意，一邊注意八卦的內容，一邊注意不能過度投入到八卦的內容裡。
這直接導致秦淮很少有機會能如此全身心地投入到切菜裡，就只是切菜，不用擔心自己拿刀姿勢不好會被邊上的師傅糾正，不用顧慮自己一個錯誤一犯再犯讓邊上的師傅失望，不會過於放鬆一邊閒聊一邊切菜，就像是日常上班一樣輕鬆愉快。
他只是在切菜。
非常單純的切菜。
秦淮手拿着刀，刀快速地切，速度越來越快，動作標準，乾淨利落，發出整齊的切菜聲。
廚房裡非常安靜，鍋裡的高湯並沒有沸騰，抽油煙機的轟鳴聲在此時此刻也顯得不是很明顯。
曹桂香沒有說話，沒有出聲，就連呼吸音都儘量控制在察覺不到的狀態，靜靜地看着秦淮切蘿蔔，給秦淮遞蘿蔔。
這些蘿蔔張褚下午都洗乾淨了，全都堆在廚房裡，廚房裡堆不下的都在儲物間裡。
爲了讓秦淮可以更好的切蘿蔔，張褚一次性買了兩天的量。
秦淮切了一筐又一筐。
時間1分1秒的消逝，蘿蔔一根一根地變成蘿蔔絲。
張褚從一開始的悄悄在廚房外面偷偷透過廚房縫看，變成搬着板凳直接坐在廚房門口，一邊刷手機一邊等筐滿，刷手機都不敢開聲音。
他半個小時前拖筐的時候動靜稍微大了點，被曹桂香狠狠瞪了一眼。
張褚雖然不是廚師，但他是一個很優秀的木匠，早些年也是拜過師父學過藝的，因此他能看出來此時此刻秦淮的狀態非常好。
處在玄幻小說裡面常用的頓悟的狀態。
俗稱感覺來了。
考慮到秦淮是個感覺派大師，這麼多年來做點心練技巧都是靠感覺，他的感覺來了是超級加倍。
因此張褚拖筐換筐的時候都是小心翼翼的，生怕動靜大了打擾到秦淮成爲千古罪人。免得到時候秦淮帶回來的點心一個都吃不上，明天的大餐也不讓他吃，讓他出去釣魚。
秦淮對此毫無察覺，他甚至不知道自己到底切了多少蘿蔔，反正有蘿蔔就切，有蘿蔔就切。
不知不覺間，廚房裡的蘿蔔切完了。
窗外的月亮更亮了。
曹桂香的腳都站酸了，但是沒有坐，只是靠在竈臺邊，偶爾輕手輕腳地真的看一眼自己正在吊的湯。
張褚困了，捂着嘴打了個無聲的哈欠，用食指抹掉眼角的眼淚，默默刷視頻。
牆上掛鐘的時針已經走過12點，秒針滴答滴答地緩慢行走。
張褚越來越困，無聲的哈欠越來越多，手機裡DYD空軍合集的短視頻已經重播了17遍他都毫無察覺。因爲他已經用上課犯困的同款姿勢，頭一點一點的栽地睡着了。
廚房裡的筐又要滿了。
秦淮切完了手邊的蘿蔔，伸手去摸下一根。
一模，誒，沒有蘿蔔。
秦淮一個轉頭，發現曹桂香已經靠在冰箱邊打瞌睡着了。
再一個轉頭，發現張褚坐在椅子上睡得都快打呼了。
秦淮：……
他這是…熬老頭兼熬老太太？
秦淮一時之間不知道幹什麼，他不知道是該先拍拍曹桂香把曹師傅拍醒，還是該先出聲呼喚張褚把張爺爺叫醒。
在叫醒曹師傅和張爺爺之間，秦淮選擇拿起地上的最後一根蘿蔔，同時也是廚房裡的最後一根蘿蔔。
事宜至此，先把這根蘿蔔切了吧。
秦淮快刀切蘿蔔。
他也不知道自己剛纔是怎麼了，他就覺得自己好像一直在切蘿蔔、切蘿蔔，什麼也不想，也不需要去想什麼，只需要一直切蘿蔔就行，蘿蔔切得很順暢，蘿蔔絲切出來也很漂亮。
他覺得自己今天切蘿蔔的時候非常有手感，無論是刀還是蘿蔔都比之前更加聽話，切出來的蘿蔔絲更均勻、更服帖、更細、更整齊。
很快，最後一根蘿蔔切完。
秦淮有些意猶未盡的打了個哈欠，轉了轉有些酸的脖子，動了動肩，扭了扭腰，發現自己好像確實切了很長時間的蘿蔔，導致身上有很多部位都開始發酸甚至僵硬了。
秦淮掏手機，同時朝曹桂香伸手準備，輕拍把曹師傅喚醒。
秦淮左手按亮手機，看了一眼時間，一頓，右手停在空中沒拍曹桂香。
現在是凌晨2點47分。
秦淮依稀記得他應該是9點左右進的廚房。
也就是說他在廚房裡切了將近6個小時的蘿蔔。
秦淮有些茫然的看了一眼地上，發現其實廚房裡多了點東西，多了幾個不屬於廚房裡的紙箱子。說明他可能是把廚房裡的蘿蔔都切完了，張褚去儲物間又搬了幾箱蘿蔔過來，只不過他沒有察覺。
他怎麼會沒有察覺呢？
不對，不能說沒有察覺，秦淮覺得他是有印象有人在廚房裡走來走去的，但他那個時候根本不在意，他那個時候心裡想的只有切蘿蔔。
他這6個小時到底怎麼了？
遊戲系統給他開掛，讓他入境頓悟了。
遊戲系統有這個掛嗎？
秦淮還在發愣，廚房外就傳來Duang的一聲。
張褚打瞌睡打得過於投入，手一鬆，手機掉到了地上和木質地板發生了激烈的碰撞，同時自己也往前一栽，頭磕在了廚房門上。
“哎呦。”張褚發出哀嚎。
秦淮連忙開門查看情況。
曹桂香也醒了。
曹桂香自己都沒想到，自己居然有一天會在廚房裡看別人切蘿蔔看睡着，剛醒的第一秒有些發懵，在聽到外面動靜後立刻行動起來出去查看情況。
只一眼曹桂香猜到發生了什麼，滿臉無語地看着張褚。
臉上寫滿了你要是犯困你就回房間睡覺，不要在外面成事不足，敗事有餘。
張褚捂着頭，滿是懺悔地看着老婆。
秦淮半蹲在地上檢查張褚額頭上的傷勢，不是很嚴重，只是磕了一下廚房門有一點點紅腫，運氣不好的話可能會鼓起一個小包，問題不大。
“曹師傅，這是我的問題，現在都快3點了，我也不知道自己今天是怎麼了，一直切蘿蔔切到這個點。”秦淮先一步道歉，“害得您和張爺爺等我切蘿蔔都等睡着了，不然張爺爺也不會在外面犯困磕到門。”
張褚連連擺手：“我的問題，我的問題。”
“和小秦你沒什麼關係，我和你張爺爺願意在邊上等。都3點了，手痠了吧，等一下洗澡的時候用熱水泡五分鐘手腕，不然明天手會不舒服。”
“這麼晚了你趕快去洗澡，我和你張爺爺不急，老年人較少。你張爺爺經常睡到3點醒了睡不着，半夜玩手機，現在這個點正是他清醒的時候，是吧老張？”
“對對對。”張褚爲了早飯、中飯和晚飯連連點頭。
秦淮：……
他都有點同情張褚了，這樣吧，要是明天雞湯有的剩，專門給張褚做碗雞湯麪，補補。
時間確實很晚了，秦淮也不囉嗦，拿睡衣進浴室洗澡。
張褚捂着頭，有些不解地問老婆：“小秦剛剛是一下子悟了嗎？我當年和師傅學木工的時候偶爾也會有這種狀態，但不會像小秦這麼誇張，主要是我們的木工是個力氣活，一次性幹6個小時不停身體真的吃不消。”
“可是這種情況不是通常得技術還可以纔會出現嗎？小秦的刀功……可以了？”
曹桂香搖頭：“還差得遠，不過這次叫他回來倒是就對了。”
“就是他可能得多待兩天，把下一個階段的刀功學完再回去。”
“明天你再多買點蘿蔔回來，不對，別買蘿蔔。買山藥，正好練勾芡。”
“行。”張褚點頭。
另一邊，秦淮拿着睡衣走進浴室的時候還在回味剛剛切蘿蔔時的感覺，前所未有的全神貫注的投入，前所未有的高效率，前所未有的感覺。
那種忘我的狀態，在經歷之後又仔細回味一下真是太好了。
秦淮關上浴室門。
都進洗手間了，打開遊戲面板看一眼吧，秦淮覺得自己的刀功應該升級了。
玩家姓名：秦淮
已解鎖圖鑑：7/12
技能：
發麪（高級）：您的發麪技術已經擊敗全國96%的點心師傅。（41009/100000）
調餡（大師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國98%的優秀點心師傅。（59637/1000000）
指法（中級）：您終於開始給麪點做造型了。（9337/10000）
油案（中級）：您炸出來的油條不錯。（2171/10000）
刀工（中級）：還需努力。（99/10000）
火候（中級）：還需努力。（9511/10000）
品菜（高級）：行吧，您還挺會吃的。（不可升級）
經營（中級）：還算會做生意，虧不了本。（1999/10000）
謊言（大師級）：見人說人話，見鬼說鬼話說的就是您吧！（496137/1000000）
果不其然，刀工，升級了。