林德陽說全羊宴又稱全羊宴是我們傳統名宴特色名吃已有五百多年的製作歷史是清代名貴大宴宮廷之一與滿漢全席齊名中華揚名九州。在製作上刀工精細調味考究炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒，醇而不膩具有軟料清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點根據全羊軀幹各部肌肉組織的分佈不同用不同的烹調方法做出色、形、味、香各異的各種菜餚並冠之以吉祥如意的名稱全羊宴。龍漢普說雖系全羊卻無羊名。如龍門角、採靈芝、雙鳳翠等一隻羊做菜八十多種選用羊身各個部分做而成的全羊湯酸辣麻香，清素不羶。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜餚，質脆而嫩，味美形奇，各具特色。全羊宴的特點是素有羶，食之可口，風味獨特上菜程序上先涼後熱先羊頭後羊蹄中間上素菜由清朝御廚馬文煥創制。林鵬笑着說我想吃烤羊排哦龍漢普說製作原料有羊排洋蔥雞蛋小麥麪粉等。這個外焦裡嫩肉爛味香具有補血、補虛養身、補陽等功效。林德陽先將羊排去邊修整齊煮鍋上火加入涼水燒開將羊排下入焯一下撈用清水洗淨血沫。將煮鍋上火放入水醬油、胡椒麪、蔥頭、孜然、花椒、料酒將羊排放入開鍋後移大小火上煮八成熟。將羊排撈出後稍晾抹上稀雞蛋糊放在烤盤內入爐烤二十分鐘左右取出後裝盤撒上孜然面隨帶花椒鹽即成。林佳瑤走進來說我太喜歡了哦這個讓我先來嘗一嘗哦？林德陽道這個我還有云頂蓋、順風耳、千里眼、聞草香、鼻脊管、口叉脣、上天梯、巧舌根、雙黃喉、胳膈肉、桃核囫、白雲花、玲瓏心、白頁肺、蜂窩肚、傘把頭、菊花腸、水珠子、棗泥肝、麒麟筋、鴛鴦腰、膽邦條、千層肚、呼狼蚤、銀絲肚、夾沙肝、拌淨瓶、羊雙膝、玻璃絲、天花板、娥眉元、西洋卷、羊子蓋、金錢尾、糟羊肝、溜肺丁、雙皮鱗、裡脊絲、炒荔枝、鍋煎肉、炸肝卷、青香菜、腰窩油、千子籤、風雲肺、白雲條、迎風扇、雙飛翠、龍門角、採靈芝、望峰坡、明骨魚、落水泉、迎草香、飲澗臺、鼎爐蓋、提爐頂、鳳頭冠、爆炒玲瓏、七孔靈臺、安南臺；明開夜合、幹炸龍肝、清燴鳳髓、紅燒豹胎、香糟猩脣、黃燜熊掌、清燉鹿筋 壽天百祿、滿堂五福、三陽開泰、八仙過海、百子葫蘆、吉祥如意哦？龍漢普笑着說你看看吧你父親是高手哦這個你以後一定也是好手哦？林鵬笑着說這個我可不敢呀！江於力笑着說那個你們在幹什麼哦這個我難帶不可以呀？林鵬說你當然也是可以的但是希望你理解哦？林德陽道那是呀你們倆都是很厲害的哦我也不知道選擇誰呀？龍漢普說那就讓於力來當主廚吧這個林鵬還是去做麪點好呀？陳美琴笑着說我看可以呀這個對林鵬來說是最好的選擇哦？林鵬說那成這個我就回去了哦你們忙吧有什麼事情打電話過來呀！