曹桂香走的時候，手上提了一大袋四喜湯糰。
家用黑色垃圾袋裝滿的那種大袋。
對於這個袋子是不是家用黑色垃圾袋…秦淮表示別管，反正這是他能找到的最大的袋子了，他想給曹桂香多拿幾袋曹桂香不要，只要一袋。
分量之多，張褚在看見袋子的那一刻都不由自主的驚呼出聲：“咱們這麼連吃帶拿的不太好吧？”
“我得給小秦師傅打多少套模具啊？”
秦淮把曹桂香一家送到了村口，目送他們開車離開後才返回，繼續品鑑A級的四喜湯糰。
A級的四喜湯糰單從味道上來說，肯定是比B級的好吃的。
是的，這是一句廢話。
秦淮品鑑A級的四喜湯糰時的心情很複雜。
如果要細分這一次的湯糰裡面有什麼變了，那只有肉餡變了。肉餡是曹桂香剁的，也用了曹桂香提供的泡澱粉水的獨門秘方。
用了秘方後的肉餡湯糰好吃嗎？
好吃，脫胎換骨般的好吃。
好吃到讓原本平平無奇，樸實，只起到承上啓下作用的肉餡湯糰變成了4顆湯糰中最好吃的存在。
它的口感不算特別緊緻同時也不鬆散，一口咬下去不會爆汁，也不會像果兒那樣輕輕咀嚼就能感受到汁水的美味。他沒有獨特的嚼勁，沒有豐富的味道，它就是一個簡單的，豬肉味的鹹餡。
但它好吃。
它很簡單，也很好吃。
有一種大道至簡，返璞歸真般的好吃。
它是每一個從小隻在家吃過媽媽做的菜，沒有見識過外面的花花綠綠，看電視的時候看到精緻的菜餚也想不出來究竟有多好吃，只能通過自己的認知和貧瘠的想象力在腦海中構建美味佳餚模樣的孩子，能想象出來的好吃。
因爲它不花哨，很簡單，就是簡簡單單的家常肉餡的感覺，但是好吃。
這份好吃，單吃的時候很美味，和另外三顆湯糰一起吃的時候更加美味。
在A級的四喜湯糰裡，鮮肉餡湯糰終於跟上了另外三顆甜餡湯糰的步伐，沒有掉隊，沒有過於平庸，驚豔的同時又起到了很好的承接作用，驚豔的很質樸，讓原本就已經很美味的四喜湯糰更上一層樓。
爲了感受鮮肉餡湯糰沒有掉隊的整體味道，秦淮又煮了一鍋，硬是吃了3碗。
12顆湯糰。
差點沒給他撐死在廚房。
不是每個人都有秦落和歐陽的實力的。
秦落在邊上眼巴巴地看着秦淮吃了三碗四喜湯糰，羨慕的眼淚差點從嘴角流出，見秦淮顯然已經吃不下了，但邊上還有兩碗的量，恨不得以身代之。
她剛剛吃了一碗。
太好吃了。
吃得太快，還沒過癮，就沒了。
“哥，哥，我還能吃！”秦落激動地道，積極舉手，“你是不是要試吃？我來吃我來吃。”
雖然秦落還沒有開始寫卷子，但是秦淮確實也需要一個專業試吃的，點點頭：“吃！”
秦落歡快地衝上前端碗。
等秦落把新的一份吃完，秦淮才緩緩問：“現在的湯糰最讓你感到驚豔的是哪裡？”
“肉！”秦落毫不猶豫地道，“哥，你這份湯糰的肉超級好吃！”
“肉味特別濃，吃起來特別細膩，特別豬肉！”
秦淮懂秦落的形容詞。
“另外一份你先別吃，等哥再給你做一份你對比着吃。”秦淮道。
秦淮想知道，今天的肉餡湯糰這麼好吃，好吃到讓四喜湯糰一舉升A，究竟是因爲泡澱粉水有用，還是因爲曹桂香的廚藝比他想象中的更高。
他要用村長家的二女婿剁的肉，泡澱粉水再做一批鮮肉餡的湯糰。
耽誤了這麼長時間，肉餡早就做好了。
村長家的二女婿剁的肉怎麼說呢……
是份肉餡。
之前秦淮覺得還行，雖然比王嬸差點，但是比一般人的水平要高，現在有了對比嘛就……
刀工確實是非常重要的基礎功，很能體現一個紅案廚師的水平。
一模一樣的步驟，一模一樣的時間。
泡兩遍澱粉水，每次5分鐘。
看模樣看不出什麼非常顯著的變化。
包湯糰。
湯糰下鍋。
很快，一碗全新的四喜湯糰出鍋了。
【四喜湯糰 B+級】
雖然結果和自己預想的一樣，但是秦淮看到這個等級的時候還是不免有些吃驚。
臥槽，曹桂香這是什麼水平的刀功？幫忙剁餡的效果和泡澱粉水的效果居然是一樣的。
不，準確來說剁餡的功效更大，因爲B+級和A級之間有不可跨越的鴻溝。
隔壁村這麼藏龍臥虎嗎？這麼牛逼的人物居然知青下鄉，早些年隔壁村吃得到底是有多好啊。
秦淮甚至在想，如果曹桂香也會大翻勺，他拜託曹桂香幫自己做果兒的餡，那果兒的等級會不會變成……
不能想，不能再想了，再想就有點白日做夢了。
“嚐嚐。”秦淮把B+級的四喜湯糰遞給秦落。
秦落很懂秦淮的心思，第1個吃的就是肉餡的。
“怎麼樣？”秦淮問。
“好吃，但是沒有剛纔的好吃。”秦落細細嚼着，露出思索的表情，“感覺口感沒有那麼細膩，沒有那麼有肉味。”
“不對，也不是沒有肉味，就是沒有之前的香，那個的肉味特別香。”
秦落表述的不是很清楚，但是秦淮已經聽懂了。
泡澱粉水可以對肉餡本身起到很好的提升效果，但是這個提升的前提是肉餡達到足夠的分數。
打個比方，肉餡如果是60分，提升10%就升到66分。但肉餡如果是100分，提升10%就是110分。
曹桂香鬼斧神工的刀功給肉餡的基礎分碼得很高，再經過澱粉水那麼一泡，直接脫胎換骨。
總結：投機取巧不可取，菜就多練。
曹桂香的刀功可以給肉餡加基礎分，秦淮相信大師級的調餡也可以。
他現在已經知道A級的四喜湯糰是什麼味道了，有了奮鬥的目標，也有奮鬥的動力，還有deadline的壓力。
3月19日就是韓攸信的生日，現在已經2月16日，距離生日宴只有一個月的時間。
照目前調餡熟練度飛漲的進度來看，秦淮有信心在正月十五前把調餡刷到大師級。
餘下的時間一半繼續練習四喜湯糰，鞏固，另一半用來刷火候。
曹桂香毫無疑問是個紅案大師，而且是個比黃勝利要牛逼很多的紅案大師，都加上大師的微信了，秦淮覺得不能浪費。
在黃師傅那裡學了幾個月，在曹師傅這裡也可以上幾天的網課。
要是能上兩天線下課程就更好了。
秦淮表示雲中食堂有李華和裴行他很安心，他這個老闆可能不能在正月十六當天準時返回雲中食堂了，街坊鄰里們再等他幾天，他再提升提升自己。
小秦師傅太想進步了！
太想進步的小秦師傅覺得不能再浪費時間了，之前的效率還是太慢，做四喜湯糰的時候不能再聽八卦了。
聽八卦只會影響他做湯糰的速度。
秦淮目光炯炯地看着廚藝臺上的大盆小盆，心中燃起了熊熊鬥志。
他心中的火焰已經燃起來了！
“落落。”秦淮看了一眼還盯着唯一一款A級的四喜湯糰蠢蠢欲動的秦落，“把湯糰帶到屋裡去吃。”
“啊？”秦落頓時有不詳的預感。
“吃完寫卷子，這都正月初六了，老師們留的卷子才寫兩張，今天至少寫完一張數學卷子。”
秦落天塌了。
不明白爲什麼她哥變臉比翻書還快，前一秒還在做點心讓她試吃，下一秒就讓她端着點心回房寫卷子。
不過秦落知道輕重，也知道拖延對自己沒有好處，拖延有可能造成更嚴重的後果——再吃好幾天四喜湯糰。
而且大概率吃不到剛剛那麼好吃的。
秦落端着湯糰乖乖回去寫卷子了。
秦淮擼起袖子進入工作模式，順便讓表弟何成去傳達了一項人事調動。
告訴老支書他失業了，以後不用再來廚房講八卦，秦師傅沒有時間聽。
相對應的，由於老支書介紹了張褚一家爲秦師傅的四喜湯糰事業做出了難以磨滅的貢獻，老支書即使不來講八卦也可以分到四喜湯糰，每天3袋，管飽！
休假一天，送走張褚一家後回家快樂打麻將的老支書天都塌了。
3袋四喜湯糰有什麼用，他的員工餐沒了！
秦大力啊秦大力，你怎麼就疏忽了？把小張他們一家送走之後，應該迅速回廚房給秦淮講更精彩的八卦啊，麻將有這麼好玩嗎？今天這個麻將就非打不可嗎？
是誰？是誰在秦淮那裡進了讒言害他失業！
老支書和秦落的心思秦淮不知道，他已經全身心地投入到了四喜湯糰的製作大業之中。
正月初七，上門拜年的有名有姓親戚們提着大包小包的湯糰滿載而歸。
正月初八，上門拜年的有名有姓的親戚們提着比初七那天更多的湯糰滿載而歸。
正月初九，親戚們差點提不下。
秦淮在廚房裡做湯糰做得不知黑夜白天，八卦不聽了，閒聊不聊了，茶不喝了，員工餐不做了，就連妹妹的學習也轉交給爹媽來監督了。
實在累了，就做點簡單的雞湯麪緩緩。
由於雞湯麪做的太多，煮雞湯的任務外包給了村裡的幾個養雞大戶。一時間，村裡的老母雞紛紛慘遭毒手，家家戶戶雞湯麪飄香。
誰家中午、下午能發出滋溜的聲音，就說明他們家的老母雞已經死得其所。
要是做雞湯麪還累，秦淮就點開屬性面板看一眼熟練度。
看一眼就精神了。
勝利在望啊家人們！
喜歡打遊戲的朋友們都知道，連勝的時候是不會覺得累的。
沒有人會在boss打到最後一管血的時候說，唉呀，今天遊戲時間太長了，就打到這裡吧，最後一管血不打了。
到了正月初十，秦奶奶覺得不能再這麼下去了。
不是因爲心疼孫子。
不能這麼說，孫子還是要心疼的。
但是秦淮自己都開口了，他3月份有個很重要的大活。過年時期這麼努力，完全是爲了3月份的大活，秦奶奶作爲一個明事理的奶奶不可能在這種關鍵時刻拖孫子後腿。
秦奶奶擔心的是，孫子的湯糰越做越多，上門拜年的親戚越來越不親。等到初十一，上門拜年的就是她那羣弟弟妹妹們了。
照這個進度下去，不是便宜他們了？
秦奶奶覺得不能再這樣下去了，得調整過年的思路，得把初十之後還有空的親戚們調動起來。
秦淮的大舅和三舅就很有空，現在還住在秦家沒回去呢。
大舅和三舅的子女都特別孝順，知道爸爸想和妹妹增進感情，從來不催，甚至自己也想和小姑增進感情住進來。
每次看到親爹發在羣裡的伙食，秦淮大舅和三舅的子女就特別想去秦家和小姑增進感情。
秦家還有幾間空房。
鄉下就是這點好，房子大，房間多。
意識到親近的親戚不夠用後，秦奶奶連夜和秦秀麗、秦淮的大舅、三舅開了個會，讓他們清點一下有空過來增進感情的親戚們，在初十一上門。
上門的時候記得自帶袋子，家裡的袋子不夠了。
最好師出有名，免得落人口實。
於是在正月初十一這天，廚房裡多出了很多秦淮親近的幫工。
舅舅，舅媽，姨父，姨媽，表哥，表姐，甚至還有外甥、外甥女。
由於人太多崗位不夠用，外圍刷碗的，洗菜的，打掃衛生的也換成了自家值得信賴的親戚，秦家村的村民們紛紛失業，高呼世道不公，秦奶奶任人唯親。
對此秦淮：……
行吧，都是臉熟甚至能叫得出名字的親戚，每年都要競爭上門拜年的，用着也放心。
只要不耽誤他刷熟練度就行。
熟練度刷到正月十四當天，秦家的親戚裡已經沒有人不知道秦淮3月份有個大活了。
太誇張了。
所有在廚房裡幹過的親戚們都表示實在是太誇張了。
自家小孩要是讀書有這個勁頭，他們真敢拍着胸脯說咱們小孩能上985。
實在不行211也行。
再不濟也是個一本。
甚至還有親戚特意帶自家還沒高考的小孩在廚房外淺淺圍觀，現場教育：
“你看你秦淮哥哥/叔叔。”
“知道爲什麼他又能考上一本，點心又做的這麼好嗎？”
“是因爲他努力！”
“你看看你秦淮哥哥/叔叔現在做點心這麼努力，當年讀書的時候更努力！你要向他學習知道吧。”
然後這種時候，小孩就會很奇怪的問：“那落落姐姐/姨呢？”
“你落落姐姐/姨也在房間裡寫卷子。沒看到嗎？多認真吶！”
在房間裡瘋狂寫卷子的秦落：明明她哥做的是點心不是卷子，爲什麼卷的是她？
再看一眼邊上同樣一臉苦逼，被抓進房間寫卷子的何成，秦落這才覺得心裡好受了一些。
正月十四，同時也是2月24號下午5:17。
秦淮覺得他已經做四喜湯糰做得腦子有點發懵了。
他現在看什麼都像湯糰。
不行，不能再做了，得聽點八卦緩緩。
得掏出手機看看董仕有沒有向他分享什麼最新八卦。
秦淮也不是鐵人，不可能不休息的做湯糰，除了做雞湯麪休息也有看八卦休息。
聽，花的時間太長，還是看比較快。
董仕講八卦的時候很囉嗦，但是打字的時候很精簡。
秦淮攪拌完手上的肉餡，非常隨意的點開屬性面板，查看熟練度。
這些天漲得最快的是調餡熟練度，但不代表其它熟練度沒變。
玩家姓名：秦淮
已解鎖圖鑑：7/12
技能：
發麪（高級）：您的發麪技術已經擊敗全國96%的點心師傅。（29127/100000）
調餡（大師級）：您的調餡技術技術已擊敗全國98%的優秀點心師傅。（11/1000000）
指法（中級）：您終於開始給麪點做造型了。（8999/10000）
油案（中級）：您炸出來的油條不錯。（1372/10000）
刀工（初級）：家庭水平。（671/1000）
火候（中級）：還需努力。（8977/10000）
品菜（高級）：行吧，您還挺會吃的。（不可升級）
經營（中級）：還算會做生意，虧不了本。（319/10000）
謊言（大師級）：見人說人話，見鬼說鬼話說的就是您吧！（416117/1000000）
…誒！
調餡，大師級了？！