第337章 豬油渣蘿蔔乾包子

幾個孩子抱着小碗也過來了,聽到這個故事,也都陷入了沉思。

然後團團說道:“會改變的。”

滿滿也點頭:“就孃親那個紡織作坊裡面,都是女子,每個月領工錢,孃親給的工錢不低,他們現在都可高興了,上次我過去玩兒,我聽一個姨姨說,她現在回家,還有熱騰騰的飯菜吃,是她婆母給做的,以前,都是她伺候一大家子的,現在回家,什麼都不用做了。”

“女子能做自己的事情了,不用再像菟絲花一樣依附在男子的身上,那麼,以後就不會出現,她們辛苦照料家裡,甚至給男子打好洗腳水,男子覺得水熱,還直接把洗腳盆踢翻在女子身上的事兒了。”圓圓攥緊了拳頭。

秦晚詞大驚:“這是從哪兒聽到的?”

圓圓說道:“就前院和我一起讀書的那個小草啊,她說她娘就過的這種日子,後來小草還被賣了,就爲了養弟弟,結果主家落難,她輾轉成了小乞丐,然後就到了咱們這裡了。她和我說,這裡簡直就是神仙般的日子!”

秦晚詞攬着圓圓,輕輕拍着她的後背:“那樣的夫妻,不是全部,更多的是相濡以沫。”

總不能,讓孩子這麼小,就不相信婚姻,不相信未來了吧……

什麼時候,經濟基礎都是能決定上層建築的。

比如滿滿說的那些紡織作坊的女工,能賺錢了,在家裡自然就有話語權了。

不僅僅是那些女工,就是滿囤和滿倉的那個親姨母,之前被婆家嫌棄剋夫的那個劉嬸子,因爲在北城晚記麪館做工,後來婆家還一直過去打擾,要把人接回家。

還想讓那劉嬸子的前小叔子來頂班。

那劉嬸子人硬氣,就是不同意。

那家人還想把劉旺直接給搶回去。

秦晚詞知道,但是也就是看着,想看看劉嬸子到底是怎麼處理。

若是夾纏不清的,就是幫了,也有下一次,這種事情,就要自己想清楚。

劉嬸子報官一次,後來那些人要劉旺,和劉旺商量了一下,劉旺就回去了。

劉旺還在讀書,回去了肩不能扛手不能提,沒事兒就讓伺候,不伺候,就有哭有鬧,撒潑打滾,說他們讓他回去繼承家產,結果還虐待他。

然後還天天要錢,筆墨紙硯對於莊稼人來說,都很貴。

那家人本想把劉旺帶走拿捏劉嬸子,結果卻被劉旺給拿捏住了,又要名聲。

而劉嬸子畢竟是給農糧女官做活兒的,在農民眼裡,農糧女官秦姑娘,那全身都是金光,靠近就有光環。

最後,又灰溜溜的把劉旺給送回去了。

說完這些事兒,大家都有些唏噓,然後天啓帶着地銘和九荒就過來了。

先給主子們見了禮,然後就在正堂放了屏風,分成了三桌。

主子們一桌,四部的男丁們一桌,鉉舞鉉詩等一桌。

還拿了“晚記”酒坊的好酒。

“先說好,當值的可不能喝,管事兒的也只能小酌。”九荒笑道。

他就是大管家,對於小廝丫鬟們下了值就喝酒意見不大,但是當值的時候喝酒,那是直接會攆出去的。

天啓拿出一個小壺:“主子酒坊的玉壺春,味道醇香,後勁兒小。”

地銘搖搖頭,他不喝酒,就吃菜。

鉉一則是給自己倒了一小杯,我能喝啊。

鉉舞鉉玖和鉉詩,則是帶着秦家安排的幾個大丫鬟,笑道:“桃花酒,勁兒小,可以嘗一點兒。”

在攝政王府,那一桌子席面,肯定和北城小院子不一樣了。

在北城,秦晚詞帶着鉉舞幾個做飯,都是做上一大鍋,有什麼都是吃一樣的,可是在王府,主僕有別,在各個方面都是分的清楚的。

鉉們的菜,是大盆的蒜蓉羊肉,紅燒肉,炒豆芽,涼拌豆腐。

而主子這邊兒的,則是紅煨羊肉,醋溜魚,茄汁大蝦,時蔬小炒等。

秦晚詞沒吃菜,而是先拿起了那等待已久的豬油渣蘿蔔乾的包子。

包子還帶着熱氣,白嫩的包子裡,像玉質一般,但是卻根本看不清裡面的餡料。

秦晚詞將包子輕輕地放到眼前的碟子裡,然後小心的扯開一道口子,裡面的餡料就漏了出來。

褐色的幹蘿蔔,琥珀油亮的豬油渣。

皮不厚,秦晚詞先小心的咬了一小口,熱氣騰騰中,那鹹香的味道就在嘴裡散開。

包子皮發的正好,因爲是秦晚詞教過的方法,白嫩嫩的,好吃又宣軟。

蘿蔔用小火小心的炕幹了水分,切了丁和琥珀色的油渣充分的糾纏在了一起。

炕過的蘿蔔,少了那種辛辣的感覺,就是脆勁兒也少了,變得軟而韌,非常的有嚼勁兒和口感。

豬油渣又無比的香濃和酥脆,彌補了蘿蔔乾失去的脆。

蘿蔔叫蘿蔔乾,但是吃起來卻並不幹,尤其是在攪拌餡兒的時候,蘿蔔吸收了豬油渣裡面的油脂,中和了豬油渣本來的香濃厚重,變得微微的清新起來。

這香嫩多汁的餡兒,此時已經在慢慢滲透,潔白宣軟的包子裡,也帶着那濃郁的香。

香而不膩,韌而不硬,軟中帶脆,脆裡是無限的鹹香。

就這麼一口,秦晚詞就無比的滿足了。

“好香啊。”

很多事物,細膩又高大,但是又彷彿少了這豬油渣幹蘿蔔包子粗狂中的香濃。

似乎,精緻中,少了一絲煙火氣兒。

“我感覺,沒有菜,我也能吃八個大包子。”

莫予書本來給秦晚詞夾了一片糖醋藕和熗炒山藥,以便去膩。

但是,那蘿蔔早就吸滿了油,把膩去掉了。

“這麼神奇?”莫予書也嚐了一個。

“香濃又果腹,確實不錯,賞下去。”

好久沒見他娘子吃飯吃的這麼高興了。

莫夫人也笑,兒媳婦吃的開心,她也高興的很。

大家都對這包子表示了很高的評價,就是圓圓,也吃了兩個,然後各種揉着自己的小肚子。

“明天還吃這個?”莫予書問道。

秦晚詞搖搖頭,“這包子好吃,但是唯一的缺點就是,太好吃了,容易上癮啊,催胖。”

都是肥油渣子,越吃越香,越吃越想吃,哪怕她不是追求極限窈窕身材的人,也是害怕胖的不成樣子。

身材是小事兒,關鍵,對健康也不那麼好呀!

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