現在大宋的問題，不是人口太少，而是人口太多，未開墾的土地集中在長江以南。中原這裡，因爲水土流失，歷史積累的人口太多，已經爆炸了。實際上，均攤到大宋每一個角落，還是有足夠土地養活一億百姓的。
所以，這就形成了一個惡性循環，因爲百姓不捨故土，中原人口爆炸，而江南則人煙稀疏，大片土地尚未開發。這就形成了人口畸形，一旦中原出現天災人禍，大量百姓就會流連失所。宋朝統治者也是沒辦法，才把流民中的青壯抽出來充入禁軍、廂軍之中。再加上宋朝的黃河不定期氾濫、決口，久而久之就形成了冗兵問題。
宋朝用大量金錢，養了百多萬的軍隊，還有大半是打不了仗的老爺兵，這樣的國防，不連戰連敗纔是怪事。
不要說張正書看得明白這一點，朝堂上的諸公，哪一個看不出來？可惜他們一個個只看得到根源，卻毫無解決辦法。
也是，這些人的眼光都侷限在土地上，土地都被兼併了，朝廷哪裡還能安置得了這麼多流民？
讓朝中諸公“慷慨解囊”貢獻出土地來？那簡直就是癡人說夢。
所以，張正書提出的方案是唯一的解，就看趙煦有沒有魄力了。不過，張正書也預料到了趙煦會躊躇不決，因爲沒人能保證作坊能容納得了這麼多士卒，而且還能做到盈虧平衡。要是一個不慎，弄得士卒譁變、造反，那又是一個大麻煩。就算能解決了一時之需，也難保未來不會出現岔子。
張正書可以保證，但他也沒有說服力的證據。
所以癥結還是存在的，趙煦到底有沒有魄力大刀闊斧地變革。一旦冗兵解決了，張正書能保證趙煦對軍隊的掌控力度是前所未有的，甚至還能反過來吊打文官，逼迫冗費的消亡。至於冗官，張正書還真不覺得宋代的官多，反而還覺得少了。看看後世，養了那麼多公務員，還不是一樣運轉得很好嗎？關鍵是，小吏能不能納入官僚體系中。如果不能，那確實是冗官了。養了一堆只會扯嘴皮子，不會幹實事的官，這不是冗官是什麼？
正因爲張正書是穿越者，他才明白工業是未來社會的出路所在，所以他很篤定，趙煦不管怎麼躊躇，接下來還是會嘗試一下的。
“官家會的，如果他想留名青史的話。”
張正書沒有說謊，一旦趙煦下定決心，那麼史書就會這麼記載：“元符某年，帝敕令禁軍年老士卒退役，充入大作坊中爲工匠，此前人所未嘗之事，然開萬世之根基也……”
王慶雖然也讀過書，但他還是不習慣以文人的眼光看問題。聽了張正書這麼一說，他還是覺得有點不靠譜。當然，王慶不會反駁趙煦不能名留青史，一旦落人口實，恐怕就是一個誹君之罪了。
“但願如小官人所言！”
王慶又待了一會，張正書向他請教了怎麼訓練暗探的事，末了，王慶謝絕了張正書挽留他吃晚飯的好意，告辭出了京華報社。
“郎君，你的手藝是越來越好了！”
曾瑾菡吃着張正書親自下廚炒的菜餚，連連稱讚道。
“好吃就多吃點。”張正書笑着，給她夾了一塊牛肉。
這道五香醬牛肉，是張正書精心烹製而成的。牛肉軟爛適度，清鮮可口，五香味厚。更重要的是，這五香醬牛肉只用牛前腿的鍵子肉，只有這樣的牛肉纔是瘦嫩相宜，兩面見油，滑嫩可口。製成醬牛肉後，肉質鬆軟，油而不膩，最是滋補。
怪不得曾瑾菡吃得讚不絕口了，以張正書頂級的廚藝，烹製出來五香醬牛肉豈是大路貨？
“郎君，就算你去賣牛肉，也能賺大錢了！”
曾瑾菡的誇獎，讓張正書聽起來有點哭笑不得。
“敢情我就是一個廚子啊？”
曾瑾菡眨了眨好看的眼眸，認真地說道：“你可比樊樓的大廚都厲害，我去樊樓這麼多回，也沒吃過這般好吃的牛肉。街邊的腳店、小攤販也做不到這般好吃。”
“那不還是一個廚子？”
張正書也是無奈，雖然廚子這個職業沒什麼，但在宋人看來，再好的廚子，那也是廚子。
“這可不一樣。”曾瑾菡一本正經地說道，“你是頂好的廚子！”
“……”
張正書覺得不能跟她扯這個話題了，連忙轉移話題說道：“你的郎君我做什麼都是很厲害的啦！我跟你說，我那超市更加厲害。各種奇貨應有盡有，最關鍵的是購物方式很獨特。”
曾瑾菡果然提起了興趣，一邊吃着飯，一邊問道：“有多獨特？”
“顧客可以自行挑選貨物，放到籃子裡，最後纔到收銀臺結賬。要是東西太多，我的超市還提供送貨上門服務，完全是免費的。時不時呢，我還弄個打折活動，吸引顧客……”張正書當即把後世超市經營的方式、理念都說了一遍，聽得曾瑾菡兩眼發光。
張正書好像忘了，對於女人來說，逛街是她們與生俱來的本能，隨着張正書的口述，曾瑾菡已經兩眼發光了。
“郎君，那超市什麼時候能建好？”
張正書一愣，看着與平時明顯不同的曾瑾菡，覺得自己好像做錯了什麼一樣：“我是不是放出了什麼洪水猛獸？”
這樣的曾瑾菡，出乎了張正書的意料。
“額，元日前應當可以了……”
張正書有點感慨，看來不管哪朝哪代，女人都是這樣的，逛街購物幾乎是本性。
不過這樣也好，起碼女人的錢好賺，超市註定是要火的。張正書就不信，有報紙的宣傳加上打折的優惠，還不能吸引宋朝大媽過來購物！
好在宋朝的風氣還算開放，不然在明朝中前期開個超市看看，肯定虧死了。男人對於逛街的興趣，明顯不如女人來得強烈。再加上商業環境不好，開超市估計連成本都收不回來。
“郎君，我能去超市裡做工麼？”
更讓張正書想不到的是，曾瑾菡居然提出了這樣“奇特”的要求！