第二百零三章:烤魚(夏日海灘07)

因此,被她問得無比尷尬的張璇衡選擇裝作四處看風景,喝了口檸檬汁企圖矇混過關。

而何朱琪則一臉勝利者的表情,開心得很。

這幾天裡,何朱琪又再試着教他做飯了。

因爲張璇衡在何朱琪住院時給他送過親手做的八寶粥,讓她重新燃起了教學可能會成功的希望。

但事實證明,這是錯覺。

他燜個飯都總是夾生。

“我真是服了你了!”就在昨天,何朱琪看着他又一次把飯燜得半生不熟,便失望透頂的決定最後嘗試拯救一番,再不行就沒救了:“這樣——我們來下掛麪吧!這個你總該會吧?”

當時聽她這麼說,張璇衡還是很有信心的。

他覺得,區區掛麪而已,有什麼下不明白的?

不就是比煮方便麪多了點步驟嘛!肯定沒問題!

可是……有信心歸有信心,他還真的就搞不定。

掛麪是能煮熟,卻完全掌握不好火候和調味料的釋放尺度。

好端端的一碗西紅柿雞蛋蔥花面,差點變成能創造出暗物質的黑暗料理。

好在,何朱琪及時伸出援手,才避免了宇宙提前進入湮滅期。

真是太驚險了。

不過,她要是說張璇衡連個掛麪都煮不明白,那他是不認的。

因爲有那種像方便麪一樣內含調料包的單人份掛麪,可以直接當泡麪一樣煮,不存在煮不明白。

張璇衡在之前自己獨居的那一個月中,的確在爲今後不知會持續多久的獨居生活該如何飲食犯愁。

當時他吃泡麪就已經要吃吐了,所以絕對不想接下來都靠這東西過活。

很遺憾,他只能想到三個方案。

第一:買速食食品在家吃。

第二:去餐館吃。

第三:點外賣。

沒法自己做,也沒有吃何朱琪或父母做的飯的選項。

所以想想都覺得比較蛋疼——但也不是不能接受。

可他從一開始就不覺得這種生活是會一直持續下去的。

因爲他對於今後會娶何朱琪有着十足的信心。

那麼……跟何朱琪過日子,怎麼可能沒飯吃呢?

絕對是不用愁的。

爲此,何朱琪還抱怨過張璇衡太懶,寧可只吃外面買的東西,也不學做飯。

可雖然聽起來像甩鍋……但沒有烹飪細胞而不做飯的人,“懶”這個形容真不是太準確。

隊伍有條不紊的前進,沒一會兒便輪到了他們。

這可比上次在彩虹過山車那兒排隊時要輕鬆太多了,完全不是一個級別的。

如果把那次等待的艱鉅程度稱爲10級的話,那現在這個級別最多不過0.5。

可以選擇的烤魚種類,只有一種。不過被分爲了兩種大小。

大一點的二十元一條,小一點的十五元。

鑑於它們的體型差距並沒有太懸殊,價格總體上是比較合適的。不存在買小魚性價比太差的情況。

那麼,兩人自然是一人一條大魚了——順便,張璇衡還問了老闆,這種魚到底是什麼名字。

未解之謎很快便解答了:是秋刀魚。

“秋刀魚?”張璇衡聽着還真沒想到:還真挺少見。

“秋刀魚嘛……不認識也正常!”何朱琪好奇的歪頭想了想,進而提出:“我記得日本人特別喜歡吃這個來着?”

的確。大洋另一邊的日本人吃秋刀魚是吃得非常多的,可它在中國屬於比較冷門的魚類。

在國內對它的捕撈,也主要集中在黃海和渤海這兩個秋刀魚產量較多的內海。

不過,潛影市所處的海域也是有部分出產的。

而且因爲市場上不受歡迎,價格非常低。

拿來做烤魚另闢蹊徑,還真的挺合適。

張璇衡不是很清楚這東西通常吃法是什麼。

可聽說過古代日本人很喜歡用那種小秋刀魚放在爐子上烤,一直烤乾到油都沒有、肉口感發柴後再吃——到了現代,則更是爲了確保油全部析出,還要用特殊的吸油紙再把魚身擦一遍,來取走最後一點油星。

這樣的吃法,聽起來不怎麼具有吸引力。

然而會在大洋對岸的島國這麼流行,說明一定有獨到之處。

雖然上面提到的料理方法也燒烤,可那是在爐壁上把魚油烤乾的做法。如今他們要吃的,是將魚串起,然後抹鹽、辣椒麪、孜然等等作料的烤法。

大體上能算是鹽烤的分類。

終於,兩人拿到了自己的烤魚。

然而……對於一樣食物的期望值越高,在吃到後就越可能失望。

也許不能稱得上難吃——但這索然無味的烤魚,實在沒什麼能被稱得上美味的地方。

在張璇衡看來,這烤魚遠不及他們曾經在海邊吃到的那麼美味。甚至還有些讓人反感。

“哎……一點也不好吃。”覺得這味道根本不值那個價格,張璇衡抱怨着往垃圾桶吐掉一根刺,心理落差巨大:“一股苦味是怎麼回事?也沒烤糊啊?”

“這是魚本身就帶的味道吧?我覺得還可以啊。”與他的看法不同,何朱琪倒是覺得這烤魚味道還算可以:“烤魚嘛,都不會太難吃的。也在一般線附近啦!”

可能還真是魚本身的味道……張璇衡暗自思索了一番,覺得有道理。

好多魚都是如此:它們會散發出一種微妙的苦味。這種苦味甚至就是許多人喜歡它們的原因。

魚這種東西,其實張璇衡本是不愛吃的。

但何朱琪很喜歡吃,所以在時不時就做魚料理的氛圍感染下,也慢慢讓他喜歡起來了——當然,只是一部分種類而已。

就像愛吃魚的人不怕刺一樣,愛吃魚的人也必然會接受那種天然苦味。

可在張璇衡看來,魚是完全不能列入“一般做出來都不會很難吃”的食物列表中的。同屬水產品的蝦倒是可以。

生蝦蘸芥末,他都能輕易接受。

其實,“愛吃魚的人不怕刺”這句話,張璇衡是一直對其有誤解的。

他一直以爲這句話是這樣理解的——愛吃魚的人因爲很熟練,所以不會被刺扎到,不需要擔心。

然而那話真正的意思,是何朱琪告訴他的這樣:愛吃魚的人,因爲熱愛所以不害怕被扎到的後果。

其實想想,的確有理。如此理解後,那句話本身便可以承載更多的內涵了。

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