萬幸，一路上沒有遇到什麼堵車+紅燈的必殺組合。
一行人比較順利的抵達了海田壽司店門口。
否則張璇衡可能就要現場表演一下什麼叫做暈車了。
擡頭看着壽司店的木紋招牌，何朱琪陷入了思考。
張璇衡大致猜到她接下來要說什麼了：肯定又要開始對這家店的名字發表一番見解了。
然而，何朱琪卻開始問起餘政興感覺這店名是什麼意思來。
雖然有點差距，但張璇衡大體上還是沒猜錯的。
“海田……”餘政興犯了糊塗，直接脫口而出：“不就是個日本名字嗎？很正常的吧……”
這麼理解貌似也沒錯！聽着餘政興的說法，將檸檬汁送到嘴邊又突然停住的張璇衡對此無可反駁：難道真是我們想多了？
大概……老闆的姓氏就叫海田之類的？
不過日本人真的有這個姓氏嗎……
沉思之下，張璇衡覺得還是有的。
大概。
因爲中國的姓氏也有很多聽上去特別奇怪的。
最簡單的例子——姓“第一”這種姓的都有。
進入店內後，能一眼發覺這家回轉壽司是多有名氣。
裡面的顧客多得是，放眼望去甚至難以找到空座。
糟糕了，我們可沒提前訂座啊……張璇衡頓時覺得進去吃飯的計劃有可能沒戲了，暗叫不妙：希望裡面有座就好了……
這種客流量大的店鋪，只能打電話提前預定座位，但是沒法查詢還有沒有位子空着。
因爲人家沒什麼工夫一直去檢查。而且現在跟你說有座，可能放下電話，位子就被佔了。
幸好，這種擔心終究只是擔心。
在進店後，他們四處觀望，很快便找到了角落裡還有幾桌空位：其中一張正好是四人座，能容得下他們三位。
趕快衝過去坐好了位置，熱情的服務員便過來招待了。
她先確認了是共有幾位客人後，說明了一下店內是怎樣收費的：大體來說，跟前年張璇衡二人來這兒吃的時候是一樣的規矩。
首先，只要在此落座並開始用餐，那麼不管你接下來是吃了多少還是隻看着同伴吃，自己沒動——都要交茶位費。
價格是每人6元。
這筆錢的收費理由嘛……照字面意思理解就好。
佔用位子的費用，加上茶水的費用。
不管是單人座、雙人座還是四人座，每張座位旁，都會放有茶包的。
紙質包裝的大麥茶、紅茶或綠茶，自由隨意選用（當然不能帶走）。撕開包裝將茶包放入茶杯後，拿着它擠壓水龍頭前黑色、厚重的膠質按鈕，便能自動淌出大半杯量的開水。提前鬆開，便可以提前結束放水。
這種最多流出大半杯水的設計，大概是防止顧客一不小心鬆開晚了，燙到手——當然，非要在接近滿杯的時候還去加水的這種二傻子不在保護範圍內。
這家店提供的杯子，造型也是很講究的。
是日本比較傳統的陶瓷茶杯造型——黑色圓柱體，頂部開口處有着三圈凸起。
中國傳統陶瓷茶杯，和日式茶杯比較明顯的差異就在那幾圈凸起的棱上。
是我的錯覺嗎？張璇衡拎着這茶杯，覺得印象裡明明不是這樣：我怎麼感覺上次來的時候，杯子都是塑料的……
算了，換成陶瓷不是更好嘛！
只不過，這次不小心打翻了，就多半兒得賠錢了……
上次，何朱琪就在放包時不小心打翻了茶杯，讓它華麗落地，滾出好幾圈來。
幸好沒被燙傷。
因爲裡面只放了個茶包，還沒來得及加水。
介紹完茶位費，服務員又接着開始介紹他們是怎麼算其他錢的。
主要就是兩種收費的疊加：第一種，是顧客從傳送帶上拿下碟子。這些碟子將在結束用餐後有服務員進行統計，按照碟子顏色和數量收取費用。
具體都是什麼價錢，服務員指了指桌子上的提示牌，表示那兒就有寫。
情況如下。
《碟子顏色收費標準》
綠色：6元。
紅色：10元。
藍色：12元。
黃色：15元。
白色：18元。
黑色：22元。
銀色：30元。
金色：50元。
價格大致沒變，基本和張璇衡二人當年來吃的情況一樣。
只是……多了個金碟。當年最貴的只是銀碟而已。
越到高價位的碟子，價格攀升的幅度就越大。
其中，30元銀碟和新出現的50元金碟，直接差了20元人民幣。
而最便宜的6元綠碟，被金碟瞬間秒殺出46元的差價，整體約爲八倍。
也就是說……吃一個金碟料理花的錢，可以買八碟綠色的，還剩兩塊能留着養老。
可以說是非常尊貴了！
至尊體驗，極致奢華，說的就是這種土豪金的碟子……
爲什麼呢？爲什麼大家都是一樣規格的塑料碟，只是換了個顏色就差了八倍錢呢？
張璇衡看到這個金碟的價位，不由得愣住了。
所以，他放眼望向傳送單，想要一睹金碟料理的尊榮。但目光所及之處的金碟都還離得比較遠，暫時看不清。
這種太昂貴的碟子，一般人是不敢拿來取用的。
八個價位的小碟，呈現中間胖、兩頭瘦的分佈。
意思就是說，低價位的碟子和高價位的碟子一樣少見。
前者是不想讓你多拿，消磨你的耐心，讓你忍不住拿更貴的碟子。
後者則是因爲太貴了，願意拿的人少，所以爲了不供大於求，便減少出碟量。
二者在傳送帶上唯一的區別便是……人氣。低價碟太搶手了，高價碟幾乎沒人理。坐得離傳送單出碟口遠，就很可能
這其中，兩極的碟子又分別是最少的。
歸納下來，就是這種情況：6元綠碟和50元的金碟子非常稀少。不過在傳送帶上，能看到的情況是50元碟經常轉了好幾圈都沒人拿。而6元碟總是很快被搶光，就像根本不存在綠碟一樣。
分別是10元和12元的紅藍兩色，和25元與30元的黑銀兩色，也是很少見。前者因爲搶的人也很多，照樣較爲稀有。
最多的，便是中間價位的三色碟了：黃白黑。分別是15、18、22元。
它們大量出現，是絕對的中堅力量。