——將進酒
對於我的前世，我不像衆多女主那樣陷在紛繁喧鬧的往事裡。在那裡我只有一個曾經的愛人、前任的丈夫，我是孤兒，沒有父母的記憶，自然不用望月興懷。在離婚的幾個月裡，我過着自己返潮，無人打擾的日子，就像雨天過後一樣，偶爾把心事拿出來晾曬一下，但多少也留下了些返潮的味道。不過，我那時是到了返潮也不在乎的年紀了，我只是懷着一種落葉心情，在哀怨中流連了一陣，後來我發現，我真正向往的生活是：“我需要我一無所需。”
就在我突然明白，想要追求無慾無求的境界時，我的返潮人生竟然結束了，因爲一塊我其實並不太相信的玉和一個有老和尚的夢，我九歲了，卻還秉承了現代人的識才，連帶着我體內的某種東西被激發出來了。那是我的理想——除了愛情以外很偉大的東西。
我覺得我要有事業，要有和諧的家庭，要有幾個朋友，還要實現馬斯洛的最高需要，我要用21世紀給我的東西反饋給17世紀，在不違背歷史的前提下，給身邊人帶去幸福成了我的一個目標，雖然和老和尚的話關係不大。至於愛情嘛，上天給就要，不給拉倒。
我在這天早上順了順思路，想到和諧家庭正在進行中，還要多關心娘，要更真誠地對待哥哥和大娘，當然我還沒看到父親呢。
我還得培訓幾個丫頭，看起來，溫紅經過我量身打造已經定了性——女紅、廚藝；玄青思維靈動、個性縝密——未來可以替我看管事業；靜藍倒是認識些字，有些功底，爲人比較穩妥內斂；凝綠接受新事物的能力也挺強，更重要的是她很會說話，社交公關方面是可以塑造的。荷束和蓮晴都得在我身邊提點我幫襯着，可是她們有點弱，如柳扶風的，得加強跆拳道訓練，強健體魄。哎，總之，路漫漫，道阻且長，我輩須努力啊。
二哥呢，我思緒繞到這裡，他看來更好說話，我要開酒樓跑外他可以的，但要低調些。大哥畢竟老成些，人面也廣點，我還是得溝通。好，我還是先用他們來試菜吧，之後的一些日子裡我熬在廚房裡，不停地指揮，不停地動手，給各屋送菜，再聽消費者反映，還真累壞了。
我娘是個文弱的女人，似乎沒什麼願望的活着，只有望着我時似乎眼裡閃着光芒，可我卻不太敢迎着那目光，只好加倍對她好，就把娘看成孩子吧，把我自己當大人照顧她，那樣總該還了她——去了的“陸從容”的情了吧。所以我雖忙，可忘不了晨昏定省，其實就是給她解解悶，也能給自己減減壓，再從她那裡要點真實意見和建議。
我經常會纏着她問，“娘，你想爹嗎？沒個哥哥弟弟，你遺憾嗎？”
“娘，你每天都幹什麼啊？我想沒事出去逛逛，呆着可無聊了。”
“娘，給我找個武師吧，你跟大娘說說，我要學點更厲害的功夫。”
“娘，給我講講以前的事吧？你和爹怎麼認識的？”
“娘，你有愁事嗎？告訴我，我給你分憂。”
她似乎特別縱容我，總是在聆聽我的新想法、怪點子，卻常常不發一言，我跟她說話也都不用敬語的，還有她的眼睛總是圍着我轉，漸漸讓我很滿足。
“娘，你不知道，我告訴你一個秘密，我生病的時候，老是夢見一個老人，他教我好些東西，我那些詩詞啊，點子啊，都是跟他學的。他還告訴我要學好廚藝孝敬爹孃，學好武藝保護爹孃，他還要我做個才女，大振家聲。”
這當然是我編的，我卻極盡描繪之能事，愣是把這老人說成一個老祖先的模樣，好像真要教導我這個陸門才女呢。而我穿越後的種種異能怪舉也似乎確實印證這一切。
娘不知信了幾成，反正我是騙了一溜遭，更把謠言小心地傳到大娘，哥哥們那裡，隨後一段時間就發現事情的變化了。對於我做的事，大家的阻攔的確少了。
我看了時機，算計了孃的體己幾百兩，又從二哥那裡揩了點油，就覺得可以租一家酒樓試試了。在大街上轉了十幾天，實地考察了一下，我像寶潔公司那樣，做足市場調研，看消費者們常出入的酒樓，常點的菜式，不同的消費金額，甚至是什麼樣的碗碟更有吸引力，小二的業務素質等等，最後決定在最繁華的街——長亭街租了兌的一個大店面，連原來的管事順帶請來。事實上，有些事是二哥出面做的，我只是指揮。爲了犒勞他，我也下了很多力氣，做了很多天的苦工。
我看着自己九歲的身體，真是愁啊，但我並不膽怯，因爲我雖然力氣不足但還有些功夫底子的，況且我也比一般女孩子長得高些。而時不時拋頭露面的我和後面的丫頭小廝的組合成了街上怪異的一道風景。
接下來我忙到昏天暗地，因爲要推廣我的計劃，面對古人，真的很難。我個人企劃就寫了一天，解說可費了三天勁，我聘請來的管事年紀不大，我叫他張哥，爲了調動他的積極性，我跟他解釋清入股的細則，給了他十分之一的股份。
我又根據考察結果制定了價目牌，散在四周，讓客人擡頭看得到，把菜名做個大加工，力求引人遐想，而酒樓名字就叫做“將進酒”，鏨上對聯一副：雅客一斗遺世飄然，杭州十日人間登仙。還求當地的書法能人寫來很多幅《將進酒》裡的句子掛上，靈動飄逸，可惜沒有李白的手書。又喜歡李白的《贈裴十四》“黃河落天走東海，萬里寫入胸懷間。”我改成“美酒佳釀落碧天，千杯萬盞胸懷間”，然後鏨在二樓上。
之後我計劃了一下，還有三大項重點內容需要改良：裝修與文化氛圍，廚師特訓與菜式風格，服務員培訓。
室內裝潢一定要豪華而不失品位，盜版我現代的小見識，還要針對主要的男性消費人羣，我在一樓大廳幾個角落設了幾個古色古香的牛皮雕花大鼓，當做茶桌，供客人小酌閒聊，其它位置我也要當做雅間來設計，各種花色圖案的布面餐桌，椅子的背靠每桌要設置不同主題，用如畫的薄屏隔開。
二樓的雅間首先要名字高雅，然後是氛圍別緻，每扇窗子敞開，用薄紗罩住。椅靠上有大的蝴蝶結，桌面上有潔白的面巾，每間都有長椅和大鼓，紫砂茶具。總之無論是頭上的燈飾、腳下的地板，還是門啊，椅啊，桌啊，甚至是筷子和勺子的雕花、顏色、套系，我都要一一過問。這可真是一項無比複雜的大工程啊，以致於每個晚上我都不用哼歌就睡着了。
相比之下，廚師和菜式可不是噱頭，這至關重要。廚師和菜式首要原則要豐富而且特色十足，我制定了每月推出新菜式的規定，並把遼菜、川菜、粵菜引入酒樓，而現代人愛吃的燒烤和涮鍋則是必備。我的主廚是個地道的南方人，我很多時間是同他一起研究新菜式，看到他兼收幷蓄的能力很強，我很欣慰。在演示了無數次現代飲食，並描述了無數個新菜式後他看我的目光充滿了好奇。我坐在他旁邊，裝作大人似的拍拍他的肩膀，“別奇怪，對吃我有天賦。”
服務員按男女和級別穿不同的服裝，集體培訓他們微笑、鞠躬、應答和其它專項業務。用人民公僕的方式來要求他們來有迎聲，走有送聲，問有答聲。我起用了一定的小丫頭做服務員，給他們做了完美的儀態訓練，更重要的是決不允許騷擾的事件發生。我當然做了一定的預防，在各個雅間裱上了所謂廣告語，其實是些高雅的箴言警句，女服務員先要語言利落大方、儀態不卑不亢，而必要時武力解決，我知道也得有一個契機來震懾一下那些賊心賊膽的人，就等着好了。
當然我也忘不了自己愛吃的甜點，請了對脾氣的師傅，把我吃過的一一說給他，在經歷無數次試驗後推出了幾個重點甜品系列：花色小蛋糕、水果冰淇淋、各式純果汁和奶品、豆沙冰品。
累了兩三個月，“將進酒”離開張還有三天了，我可沒有睡不好覺，因爲我知道結果會像好的方向發展的，即使有陰雨天氣，可是還是會見彩虹的，於是晚上我大誦睡覺歌：“我就是自然界，風雨雷電，陰晴圓缺。”
接着幾天我要做的是擴大宣傳力度，怎麼才能廣而告之呢？我決定海選一位客人做品酒師，早早貼了告示，一爲吸引眼球，二爲找樂子，三爲找朋友。我準備辦個拼酒大賽，就當宣傳費吧。
我讓二哥吩咐找人，佈置擂臺，擺上女兒紅、狀元紅，圍了擂臺一圈，馬上接受報名，直到開賽前都有效，開張那天就比喝酒，再加些趣味小遊戲，猜酒種類啦，猜菜名啦。
果然來報名的人不少，進行了一定的整理，找好了我的第一經理做主持，讓他穿上我設計的略帶西式的小禮服，進行了彩排。安排好第一輪猜酒的種類，可以淘汰一批。第二輪辨別年份，救淘汰一片。第三輪自選酒種，喝。第四輪，上我店代理的女兒紅、狀元紅，喝。最後決出品酒師來。
在一片笑鬧聲中，打擂開始。主持人在圍觀衆人的驚奇中登場，報名的人分了四組，猜酒名，折騰得很是喧譁聳動。在一開始我就注意到一位華服公子爺上來了，還一副不屑的樣子。看來他可能是和朋友一起，被打賭激了上來。不過他確實厲害，前兩輪勝出。
第三輪有四個勝出者，在我們準備的衆多酒種中自選，最高限度一罈，有一個大肚子的，有一位看來是武藝人，另一位也許是蒙古人也來湊樂子，還有我關注的華服公子。結果在歡呼聲中，武藝人和華服公子兩位喝到了一罈還沒事，最後他們分別選了狀元紅、女兒紅來進行第四輪，這輪沒限度。聽着那咕咚咕咚聲，天氣又熱，使得我的酒蟲也在復甦，沒辦法，得忍。
這二位喝起來竟沒完，古代酒雖度數低、質地純，可這也夠多了。終於如此折騰一上午，武藝人勝出，可我決定爲了刺激消費，兩位同時榮幸成爲我們的品酒師，只要他們帶朋友光顧全單五折。我沒上臺，讓主持人當場宣佈結果，在一片喧鬧中開張擂圓滿成功。
我打扮成小公子模樣，把兩人邀至雅間，並帶上他們的朋友。拿出花雕來，我給人人斟滿，發表了一番演講，“各位兄弟，李白一斗詩百篇，並不爲詩，只爲人生的豪興和珍貴的友情，我開這酒樓也只爲見識天下愛酒人的飛揚灑脫。我雖不像李白酒入豪腸，釀成月光，嘯成劍氣，成就盛唐，但我願生在大清，享受歌舞昇平。今日多謝各位捧場，他日還請高興了、煩心了，來我這裡一吐衷腸。”
我也略陪了陪，叫來領班，點了特色菜，就去巡場了。今天的特色菜式是我盜取的乾隆豬手、北京烤鴨，竟大獲全勝，也是，能不勝嗎？我這等於拿大人欺負小孩，一起做一年級數學題一樣啊。
今日哥哥們也來捧場，我安排他們到自己人的雅間，哥哥們有些高深莫測的目光看着我，我也不多做解釋，只說了一句，“天才不是凡人能理解的”，二哥看我的屁顛樣子差點吐了口裡的酒。
其它各桌我也走了一圈，不禁覺得自己像只蝴蝶飛啊飛啊，多像個老闆娘啊，誰說我不像女人啊？當然最後的結果是，這一日我賺的不多，但絕對雙贏，一贏人氣，二贏品牌。在這種興奮勁的衝擊下，我打包了全部菜品回家孝敬長輩和全體丫鬟婆子小廝們。
轉眼開張一個月了，我由日日巡場，到日日到場，到日日聽彙報，日子越來越悠閒了。不行，太閒了，我還得想事才行，可還沒等我行動，終於發生了一件我等着的事，有惡霸竟敢言語不純，我正巧在現場，看事態挺大啊。好，這個豬頭大傻，就拿你開刀了。
我就一九歲公子打扮，走到豬頭對面，小丫頭憤憤地瑟瑟縮縮一旁，豬頭一臉冒油的樣子。我又誇張又大聲地比劃說：“呦，大夥看看，就您這臉面，色比豬八戒啊，您怎麼着，沒見過女人啊？那也該看過家裡的母豬跑吧？你瞧，今兒來我這裡的雅客們本該多吃點，可看見您啊，就以爲怎麼家養的豬也敢放出來擾人雅興呢，看來我這店面是不能再讓豬頭進門了，明天我就貼了你的頭像在門上，再寫上‘豬頭莫進’。”
那人早氣得不行，邊罵邊要動手，“哼，不過今天也頂不饒你這禽獸不如的東西！”我話鋒一硬，飛身上前，啪啪啪扇了他幾個豬嘴巴。他還來不及反應還手呢，我把他反剪雙手，扔給早請好的幾個保安兼侍應，綁了，“押了去衙門”。
我對自己的功夫很滿意，雖然力道不足，但還是有番巧勁的，我表演完了，灑脫回身對衆人說：“各位雅客，我開酒樓爲的是把自己吃着香的推薦給大家，自己喝着好的分享衆人，爲的是結交快意江湖、以酒爲樂的朋友。這本來嘛，就算是佛祖座下的老鼠也能登道修果，我們人嘛，怎麼說也聽過聖賢書，大庭廣衆幹出豬狗不如的事來，別說你什麼來頭，我也把你扳倒。豬頭也不過是仗勢、仗權、仗武、仗着一肚子壞水，老闆我雖沒有人撐腰，可是仗了這正義二字，也是天不怕地不怕。各位雅客幫我把風放出去，再來小店的都明白些，我只待雅客，否則就請掂量掂量自己的份量，看是否能把後果吞到肚子裡！”
我看了看衆人反應，還行，繼續說：“今兒這事就算了，各位繼續吃，既擾了大家的興致，我給每桌多添四碟我店秘製的小菜，權當賠罪，還有需要的跟我到後臺說。各位，謝謝了。”
我轉身出了大廳，想着還得先佈菜，再安撫丫頭，以後這事指不定還有的，一方面有點武藝的保安得有，丫頭們也要會點防狼術，也還得有個鎮得住的人常駐酒樓。
等一切上了軌道，當然也發生了一些由於經驗不足造成的小事故後，我又重新做了管理的調整。總經理一名，是原鋪面的管事，仍然佔百分之十的股份；治安經理一名，衛生監理一名，前臺經理一名，公關經理一名，採購經理一名，各菜系主廚各一名，領班若干等等。
就這樣半年之後盈利令我不敢相信，有兩千多兩，古代經濟空間挺大啊。我拿出一部分一方面增加工資福利，減短工作時間，增加就業崗位，高薪引進人才，提升軟環境建設；另一方面我得多讓利給新結交的朋友們，拿大錢給大娘哥哥們，再多花時間陪娘，給他們安排了單間，經常從家裡放風出來共享社會進步成果啊。
晚上我唱的是：啊，錢，讓它來得更猛烈些吧，讓它快速循環起來吧。
一展商才（2）
作者有話要說：老十要出現了。