第011章 材料價格(上)

高小壯這一去時間頗久,中午吃飯竟然沒能趕回,到了差不多申時時分才冒着風雪趕回高府,天色都已經開始暗了。

高務實見他外衣上到處都是溼痕,頭髮甚至還在凝聚着水珠往下掉落,帶着責怪的語氣關心道:“你就不會穿着蓑衣或者打個傘出門嗎,怎麼弄成這副落湯雞的模樣了?”說着朝他招手,指着自己書房的炭爐子:“來,過來烤烤火,感冒……呃,着涼就不好了。”

“謝大少爺。”高小壯倒是不怎麼在意:“其實小的出門是穿了蓑衣的,笠帽也戴了,可架不住京師這風實在太大了些,那雪花飄得就跟長了眼睛似的,盡望蓑衣裡亂灌。笠帽也就能擋個頭頂,其他地方也沒辦法……不過,也沒事,都是些浮雪,烤着火不用一炷香就能全乾了。”

賞月給高小壯搬了個小條椅過來,高小壯頗有些手足無措地謝過,高務實笑了笑,吩咐他不必多禮,坐下說話。待他挨着半邊屁股在下首位置坐好,高務實才問道:“那幾樣東西的價格可都問到了?鹼價如何?貴嗎?”

高小壯回答道:“小的以前沒買過鹼,也不知道是貴還是不貴,總之一兩銀子可買土鹼兩百斤,可買精鹼一百二十五斤。”【注:數據來源於《宛署雜記》、《工部廠庫須知》等,頗爲權威。】

高務實稍稍一怔,詫異道:“這麼便宜?”他心中有些疑惑,按說京師的純鹼雖然應該就是口鹼,是蒙古人從河套鹼湖裡直接裝了來賣的,但從河套到京師這段距離可也不近啊,眼下又沒有火車汽車,在運力低下的情況下,這運輸費應該很高才是?

不過轉念一想就明白過來了:不光是鹼價便宜的問題,更關鍵是銀子值錢!畢竟相當於很多人家月收入的四分之一到五分之一呢!這就好比前世普通家庭拿出月收入的四到五分之一去買鹼,比方說買一千塊錢的鹼……那可是六百多公斤(批發價)呢。

這麼一想,價格就正常很多了。高務實點點頭,又問:“石灰呢?”

高小壯來了精神,坐直身子道:“說到這個石灰,小的瞧着就很便宜了,小的問了三四個店家,價格都差不多,一兩銀子能買一百鬥,不過有一點不大好,就是他們只管出貨,卻不管運送。”

高務實點了點頭,心裡默默計算了一下,暫時沒做聲。

一斗等於十升,一升差不多有三斤上下,就按三斤算吧。也就是說,一斗就有三十斤,按照高小壯打聽的價格,一兩銀子可以買一百鬥,也就是差不多三千斤的樣子……就算石灰很壓秤,但三千斤石灰才值一兩銀子,也難怪對方不負責運送了。

其實這還真是高務實誤會了,那些店家不肯運送並不是因爲人工費太貴,而是因爲沒那麼多的運輸工具。要知道就算是木輪板車,要運送三千斤石灰也得有個十幾二十輛車才搞得定,而對於店家來說,這麼多木輪板車拿來送石灰,肯定不如拿去進貨以及給一些體量較小的貨物買主送貨,這麼一比較,送石灰就很不划算了。而他們進貨的渠道都不遠——京城周邊就有很多石灰礦,那些石灰石都是礦上負責運送給他們的。這年頭,礦工都是真正的苦哈哈,歷來都是賣最苦的勞力,賺最少的錢,實在是慘得很,所以自古礦工起義都是十分危險的情況——既有勞力,還不怕死,能不嚴重嗎。

所以問題在於車,而不在於人。人工費用說起來還真是無所謂,這年頭賣苦力的真“搬磚黨”們,收入是相當低廉的。低到什麼程度呢?一個長工每天起早貪黑,有活就得一直幹着,其薪資卻僅僅是一百天三兩銀子,唯一算得上福利的是店家會管一頓午飯。萬幸這頓飯雖然也不可能會有多少油水在裡頭,但至少基本還是能吃飽的。

是的,這時候的人力,就是這般廉價到生長於現代社會的人幾乎無法置信。

其實關於這個問題,後來高務實還特意找在工部任職的“高黨”人士問過了,當時工部各部門的勞動者,分爲匠和夫兩個等級,匠、夫又各分爲長工和短工,匠的工資高於夫,長工的工資高於短工,但相差不是很大,而且不同部門的工資,也有所差別。總起來看,技術含量高的工種的工資水平,要高於技術含量低的工種,其中最高者每工0.07兩【注:每工的意思是一人一天的工作。】,最低者每工0.03兩,相差一倍有餘。【注:數據來源仍然是《工部廠庫須知》,該書由曾經兩度巡視廠庫的工科給事中何士晉纂輯,萬曆四十三年六月成書,共12卷。該書自卷三至卷一二,詳細記載了工部所屬各機構“會有”、“召買”的各項物料數額及單價,以及一些部門的勞務價格,總數達400餘種。本書中許多物品價格都會參照該書記載,今後如非特殊情況不再單獨說明。】

接下來,高務實就主要問了一下各種主要油脂的價格,順帶問了對應的肉價。總的來看,就兩個字形容:便宜。如果要用三個字,那就是:賊便宜!

目前京師豬肉價格是一兩銀子五十五斤半,豬油的價格比豬肉貴了三倍左右,一兩銀子只能買十八斤三兩;牛肉反倒比豬肉便宜,一兩銀子能買足足七十七斤,而且牛油也便宜,一兩銀子能買二十九斤半;羊肉的價格跟牛肉基本差不多,但羊油比牛油貴,一兩銀子只能買二十三斤,不過仍然比豬油便宜。

“爲何牛肉和羊肉要比豬肉便宜?”生長於後世的高務實高書記表示很難理解,皺着眉頭髮問:“還有豬油,怎麼也比牛油、羊油貴?這是何道理?”

在高書記看來,養豬的難度那麼低,生豬產量不知道是牛羊的多少倍,怎麼可能反而價格更高了?他下意識就認爲這個價格有問題,而且問題很大,高小壯這小子怕不是被人給忽悠了吧?

哪知道高小壯竟然也是一臉驚訝,詫異道:“大少爺原來也不知道這個情況?”

高務實呆了一呆,反問:“什麼情況?”

能有什麼情況,難道京師附近這段時間發了豬瘟,豬都死絕了不成?

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