東莊其實並不叫東莊，有個湊趣的名字——餅兒莊，其來由麼，說起來跟李顯還有些瓜葛——此莊本屬皇莊，編號丙二，顯慶三年，高宗將此莊賞賜給了李顯，原本合該由着李顯起個響亮的名字，偏生那會兒李顯正值年幼貪玩之時，渾然就沒去理會這事兒，這莊子也就始終沒個正式的名號，大傢伙只能是延用舊名，傳來傳去之下，竟以訛傳訛地就成了諧音的“餅兒莊”，叫起來倒是順口得很，不過呢，真讓餅兒莊名揚十里八鄉的卻不是這麼個有趣的名字，而是這莊子裡有個大能人，硬是能以不算大的莊子整出比旁人多的收益，這人正是莊中管事鄧誠。
鄧誠的歲數並不大，不過三十出頭而已，可人卻顯得老相，面色黝黑，滿臉子的滄桑感，加之總是一副嚴肅狀，看起來就顯得更老了些，不過麼，一雙眼倒是有神得很，哪怕面對着的是李顯這個主子，鄧誠也絲毫沒有半點的拘謹，行禮倒是恭謙到位，可神情、舉止卻是一派從容之狀，這令李顯暗暗稱奇之餘，好感陡生。
“鄧主事免禮罷，孤此來倉促，若有打攪處，望鄧管事勿怪。”
李顯見鄧誠氣度不凡，心中頗喜，話語間自是客氣了不少，神情和藹得緊，不像是在吩咐下人，倒有些前來訪客的意味在內。
“屬下不敢，殿下有事儘管吩咐，屬下自當遵行不怠。”
鄧誠並不因李顯的和藹而受寵若驚，落落大方地站了起來，躬身拱手地回了一句道。
“嗯，那好，就請鄧管事領着孤進莊隨意走走罷。”
李顯雖已對鄧誠高看了一線，可卻並不打算就此說明來意，也不急着考究一下鄧誠的行商能耐，而是笑着一揮手，提出了個簡單的要求。
“是，屬下遵命，殿下請！”
鄧誠並不清楚李顯此來的用意何在，也不明白李顯所謂進莊走走是何用心，儘自心中存疑，但卻並不出言詢問，只是恭恭敬敬地後退了小半步，略一側身，躬着身子，比了個“請”的手勢。
“嗯。”
李顯並沒有再多廢話，笑着點了點頭，擡腳便向前行了去，一路走一路看，不時地提問上幾句，宛若對啥都好奇無比一般，也虧得鄧誠熟知莊中事務，應答如流而又得體，往往幾句話便能將緣由解說得分明透徹。
正所謂耳聽爲虛，眼見爲實，不看不知道，這一看之下，還真令李顯有種撿到了寶的驚喜感——別看李顯一派養尊處優慣了的樣子，其實對農業卻並不陌生，後世混跡官場那會兒，李顯可是從鄉鎮幹上來的，一開始管的便是農業，沒少往田間地裡窮轉悠，雖不敢說是農業專家，可絕對不是外行，遙想當年，西安周邊“生態農莊”的興起可是李顯的一大政績來着，而眼前所見的居然正是當年李顯所倡導的那一套，縱使微有區別，總體上來看，卻幾無二致——果園、菜地、稻田、養豬場、養禽場依次圍繞魚塘排開，以爛菜葉、秸稈作飼料，經過家畜、家禽肚子，轉成糞便，而糞便又成肥料，再還田，其中魚塘除作爲澆灌的水源之外，還能養魚、養鴨、種蓮藕，更爲關鍵的是——家畜糞便還田還能做到田地肥力充足，無須輪更，如此一來，收益比同等面積的其餘莊園高出了老大的一截也就不足爲奇了的。
“生態農莊”咋一看起來似乎無甚出奇之處，可妙就妙在循環利用上，這等概念可不是尋常之輩能琢磨得出來的，就算是能想得到，做起來也沒那麼容易，任一個環節處理不好，整條鏈子就得徹底崩潰，這一點李顯可是有過體驗的，自是知曉其中的不易，然則這一切對於鄧誠來說，似乎並不難，整個“餅兒莊”在其打理下，顯得井井有條，莊中各家佃戶各有職責，分工明確，卻又不凡彼此協作，完全符合後世的管理學之經典。
神了，着實是神了，這廝該不會也是穿越來的罷？李顯在莊子裡轉悠了一整圈下來，心情舒爽之餘，不禁也起了一絲的疑心，要知道這時代的農家就只懂得往地裡可着勁地刨食，完全沒有循環利用這麼個概念，說實話，別說這時代的農民了，便是後世工業極爲發達的年代，絕大多數的農民依舊是不開化的居多，能想到“生態循環”這麼個概念的，那可都絕對屬於精英級別的人物了，而今，似這般先進的理念居然出現在了自家莊子裡，這令李顯又如何能不起疑心？只不過李顯城府深，並沒有急着去究根問底，而是揣着疑問接着逛園子，直到轉回了莊園的主院，屏退了手下諸人，獨獨只留下鄧誠之際，這才動起了考究的念頭。
“鄧管事莊子辦得不錯，甚合孤意，辛苦了。”
李顯前世混官場時，沒少跟手下“談心”，對於套底該如何個套法，自是拿手得很，並不急於刨根問底，而是擺出一副敘閒話的姿態，笑呵呵地誇獎了鄧誠幾句，當然了，李顯此番話倒也不是虛言，實際上，就“餅兒莊”如今這般模樣而論，若是換了李顯自個兒來整，最多也就是多上一個沼氣利用罷了，至於其餘的麼，實難有甚改進之處的。
“殿下謬獎了，此屬下應爲之事耳。”
鄧誠自不相信李顯此來就僅僅只是來察看農莊的，只是李顯既然不說，他也不敢瞎問，此際見李顯出言誇獎，忙一躬身，遜謝了一句道。
“嗯，話雖如此，然，辦事得力自是該賞，孤非吝嗇之輩，爾既能實心爲孤任事，孤斷不能虧了爾，孤這就傳下令去，賞錢三十貫，月俸加倍，鄧管事可滿意否？”李顯顯然對鄧誠的態度極爲滿意，這便笑着點了點頭，大肆封賞了起來。
“這……，屬下當不得，還請殿下收回成命，屬下……”
李顯開出的賞格不可謂不重，然則鄧誠不單沒有欣喜若狂，反倒是誠惶誠恐地推辭了起來。
“鄧管事不必推辭，孤說過的話向不收回，此事就這麼定了！”
李顯哈哈一笑，一揮手打斷了鄧誠的話頭，豪氣十足地下了定論。
“屬下，屬下謝殿下恩賞！”
一聽李顯如此說法，鄧誠再也無法自持了，滿臉子激動之色地行了個大禮，語氣裡不由地便帶着絲顫音。
“這就對了，平身罷，在孤面前無須拘束，孤向不喜虛禮。”李顯笑着虛擡了下手，示意鄧誠起身，而後笑吟吟地打量了鄧誠一番，一派隨意狀地問道：“聽聞鄧管事乃是太原人氏，不知家中尚有何人麼？”
“回殿下的話，家父早亡，家中尚有老母在堂，如今與賤內及三子皆在莊中。”一聽李顯問起了家事，鄧誠忙收斂了下激動的心情，恭敬地回答道。
“哦，如此甚好，一家人能在一起過活，實是不錯。”李顯笑着點評了一句之後，再次將話題轉到了“生態農莊”上：“孤看爾將這莊子打理得甚佳，實非常人所能爲，卻不知鄧管事是從何習得這番本事，孤好奇得緊。”
“殿下明鑑，此皆《齊民要術》裡所載，非是屬下之獨創，屬下進學不成，雜書卻看了不少，此爲幼時所記，後見莊中情形似有可實行處，屬下遂妄自行了去，僥倖成功耳，實不敢居功。”見李顯問起了莊子的事，鄧誠倒也沒有隱瞞，謙遜地回答道。
“《齊民要術》？”
李顯自然是知道這本書乃是北魏農學家賈思勰所撰寫的名著，也曾經瀏覽過，只是並不曾去認真研讀，對書中所記載之內容的印象並不深刻，此時聽鄧誠如此說法，登時便爲之一愣。
“屬下實不敢欺瞞殿下，此等耕作之法在文中多有提及，只是並未曾單獨開篇，若不細細研讀，極易錯過，屬下不過是據經文略作歸納，並不敢掠前人之美。”見李顯對自個兒所言有所疑惑，鄧誠忙緊趕着便出言解釋了一番。
“原來如此，倒是小王孤陋寡聞了，鄧管事能見微知著，孤不及也。”李顯見鄧誠不像是在說謊的樣子，倒也就此信了幾分，只是心中的疑團依舊不曾完全釋懷，這便若有所思地點了點頭，假作沉吟一番之後，一派自言自語狀地開口道：“唔，若是能將沼氣也利用上，那就更完美了些。”
“沼氣？”
這回可就輪到鄧誠傻眼了，愣是搞不懂李顯所言的沼氣究竟是何事物，呆愣愣地呢喃了一聲，皺着眉頭思索了起來。
“哦？哈哈哈……”
眼瞅着鄧誠在那兒苦思不已，李顯突然放聲大笑了起來，笑得鄧誠丈二和尚摸不着頭腦，不知所措地看着狂笑不已的李顯，吧咂着嘴脣，一副想問又不敢之狀，登時逗得李顯的笑聲更大了幾分。
“殿下，屬下，屬下……”
鄧誠徹底被李顯笑糊塗了，惶恐不安地強自開了口，卻又不知該如何問將下去，窘迫得面色都已憋得通紅如血一般……