在西餐中,幾乎什麼都是可以搭配奶製品的。
水果加奶酪、海鮮加奶酪都是很普通的事。
法式濃湯中,會經常有要用到海鮮和奶製品搭配的情況。
各式奶油濃湯、奶酪濃湯中,時不時的便有蝦子、螃蟹、牡蠣等海產品的出鏡。
還會往裡面加麪包等東西,弄成漿糊狀。
其實,很多時候西方的湯,都和中國人理解上的湯是有偏差的。
他們的湯,是可以當一道菜來吃飽的。形式上更接近湯汁多了些的燉菜或粥。
最終,在張璇衡的強烈推薦下,何朱琪還是半信半疑的點下了這種濃湯。
並且表示如果不好吃的話,就要讓張璇衡全部吃掉。
這麼點小問題,簡直毫無壓力——他正是因爲知道這湯嚐起來味道很贊,纔會推薦給何朱琪的。
……除了可能因爲太飽而吃不下去外,沒有別的顧慮。
儘管兩人都是要吃牛排纔會來的,但看着菜單,卻改了主意。
他們選擇點了法式燉牛肉、紅酒燒雞、法棍麪包、白奶酪切片和牡蠣(奶酪)濃湯。
張璇衡本打算點的黑椒意大利麪,也就此放棄了。畢竟它不太適合搭配那些東西來吃。
自然,以上都是正餐的食物。
比較講究的吃法中,餐後甜點也是必不可少的。
爲了各種點心都能吃到些,他們選擇點的是一碟餐後甜點組合。
看圖片顯示,包括布丁、餅乾、塗抹着藍莓和蔓越莓醬的小蛋糕等多種西點。其中,還有一種似乎是叫做“烤布蕾”、形似烤蛋撻般的點心。
至於除了烤布蕾之外的點心哪裡“法式”……倒是沒看出來。可能歐洲範圍內的甜點都沒什麼區別吧。
“我們要不要點瓶紅酒呢?”即將結束點菜時,何朱琪突然來了興致,如此提出:“紅酒配奶酪才最法式嘛!吃法國菜喝紅酒似乎也是基本操作哦?”
“你愛喝紅酒嗎?”滿腦子只有檸檬汁的張璇衡對各種酒類都完全沒什麼興趣,同時在瞄了眼菜單上酒水一欄的價格後,頓時有些觸目驚心:好貴!
這兒的紅酒全是法國原裝的高價酒,貴的要命。
最便宜的,都要賣四百多元一瓶。它的檔次對比起菜單上那些上萬元的紅酒,已經是LOW穿地心的等級了。
四百多一瓶的價位,對於他們來說已經是很高昂了。
但畢竟今天收入了那麼多錢,小小的奢飾一下也沒什麼——只要何朱琪想喝的話。
中文譯名前全都是完全看不懂的法語原名。
要是英語、俄語或日語倒是沒什麼壓力,可法語……一個字都不認識!
或許應該趁有空的時候再多學幾國語言,萬一什麼時候破案就要用上呢……張璇衡暗自思忖着,感覺真要再學的話,西班牙語纔是首選。
中文和英文之外,就是西班牙語使用的範圍最廣泛了。
國內或許很難接觸到,但一旦以後要境外破案前往地球另一邊,就會大量遇到需求西班牙語功底的情況。
何朱琪也不會那種語言,所以對璇琪事務所來說,西班牙語算是個空白語種。
她只會中文和英文,稍微會一點俄語和日語——那是跟張璇衡學的,打了個基礎、會點日常對話罷了。
何朱琪似乎對於喝些紅酒還是很有興趣的,但看着菜單有些猶豫。
大概是嫌貴吧,她最終還是決定不點了,聲稱沒什麼興趣喝。
但張璇衡聽她這麼說,慌忙加以阻攔,並表示如果喜歡的話還是嘗試下比較好。
然而何朱琪一臉認真的表示她真沒什麼興趣的,就是單純不想喝了而已——這樣一說,他也沒什麼辦法,不再說破免得場面變尷尬了。
服務員還在呢,讓她聽見肯定丟臉。
待點菜的小姐走後,張璇衡纔再一次跟何朱琪提起這個問題,想問問她究竟爲什麼沒點酒。而何朱琪在與他獨處時,倒是顯得無比坦率:直截了當的就是承認覺得太貴了。
只爲了感受一下正宗法餐的氛圍就花大價錢配紅酒,有些不值當。
就沒有按杯賣的嗎?重新翻起一旁的小菜譜,張璇衡覺得何朱琪還是想試試的,所以希望能單點兩杯出來。
酒吧的酒,都是可以單點的。這裡應該也有吧!
但是……菜譜上還真的沒寫。
所有酒都是按瓶賣的,沒有可以按杯點的說明。
真的假的?張璇衡看着菜譜,一時間還真有點被唬住了:消費水平這麼高的?
點最便宜的一瓶酒,花的錢都夠買下上面他們點的所有菜了!
於是,認爲這不科學的張璇衡,開始思索按杯點酒是不是什麼隱藏菜單——不問服務員就不知道的那種。
話是這麼說,直接再叫服務員過來就顯得有些太麻煩了。而且若是對方也回答說不能按杯點,則會尷尬得要命。
所以,張璇衡開始觀察四周,試圖自己判斷出可否買按杯算錢的紅酒來:如果附近有人的餐桌上沒有酒瓶、只有裝着紅酒的杯子,那麼就能知道可以這樣點了。
反之……就還是要叫服務生來。畢竟萬一這些買整瓶酒的人不在乎錢或根本沒想到可以按杯買酒,豈不是要干擾判斷?
其實,張璇衡這桌周圍的客人不少。
然而在這個非常寧靜、淡雅、以法式莊園風格裝修的餐廳中,客人們說話時都會控制音量、非常的有禮貌,所以並不會覺得很吵。
於是,不希望出現的情況終於還是發生了。
他周圍這幾桌客人中,只有一桌沒在喝酒。
而在喝酒的桌上,都有擺放酒瓶。
所以……到底能不能單點?!
原本還覺得自己這主意一定很妙的張璇衡,現在越發感到尷尬。
沒辦法了,還是要找服務員。
於是,在按了桌上的呼叫鈴叫來服務員後,張璇衡有些不好意思的詢問起有沒有按杯賣的酒,他們喝不了一整瓶。
結果……
還真的沒有!
而且,解答完問題後,對方反倒還禮貌的提醒他們喝不完可以帶回家呀——就顯得讓氣氛更難受了。
因爲核心問題根本不是喝不完,而是貴……