第283章 美食之爭
人在自己擅長的領域，會表現得像個暴君，不爲別的，因爲自信。
趙孝騫上輩子混得很失敗，而且基本沒什麼特長。
讀書是爲了考完試回家不捱揍，上班是爲了掙那點可憐的窩囊費。
倒是因爲貧困，他練就了一身廚藝，爲了不辜負這身廚藝，他甚至萌生過開飯館的念頭，後來由於籌不到開店的資金而中道崩殂。
所以在廚藝這個領域，趙孝騫有着非同尋常的暴脾氣。
你可以說我的官職爵位是水貨，可以說我所謂的治國平天下的本事是開了掛。
但，你不能侮辱我的廚藝！
它就像自己婆娘的褲腰帶，只有自己能解，外人碰都碰不得。
趙孝騫憤怒了，眼前這老頭兒很陌生，但並不耽誤他與老頭兒坐而論道。
“你懂吃嗎？你吃過好東西嗎？你這輩子見過細糠嗎？”趙孝騫掙紅了臉：“任何帶羶味的肉，都只配喂狗，這是常識！”
老頭兒也憤怒了：“放屁！豎子何其無知！牛羊肉之美，美在那點羶味上，食之令味蕾舌苔一振，而回味無窮，你去了羊肉的羶味，它還配叫羊肉嗎？”
趙孝騫冷笑：“你適合被流放北方草原，跟那些遊牧部落爲伍，他們不介意羶味，茹毛飲血，未受教化，用手抓着吃，掉地上了用嘴叼起來繼續吃。”
老頭兒一怔，不知這番話哪句觸到了他的痛處，立馬勃然大怒，跳腳大罵起來。
“混賬！你才流放，你全家都該流放！豎子何其無禮，安敢折辱老夫……”
趙孝騫冷哼：“不懂吃就閉嘴，瞎逼逼誰不會？你先坐下，今日我偏做個沒羶味的羊肉，讓你開開眼，長長世面！”
見老頭兒仍怒不可遏，趙孝騫叫下人端來一把椅子，讓老頭兒坐下，倒是不敢再說惡毒的話氣他，一把年紀被氣死了，自己還得去一趟開封府解釋，麻煩得很。
羊肉已醃製好，趙孝騫取過一隻砂鍋，將羊肉放入裡面，先開大火將羊肉煮熟，然後倒掉湯麪，重新換了一鍋水，放入胡椒，桂皮等大料，繼續文火慢燉。
燉了小半個時辰後，羊肉已熟透，最後再放入切好的蘿蔔塊兒，又燉了小半個時辰，最後放鹽調味。
當蘿蔔也被燉爛時，院子裡瀰漫着羊肉和蘿蔔混雜的香氣。
一旁怒氣稍平的老頭兒使勁抽了抽鼻子，望向爐子上的砂鍋，眼中露出饞色，喉嚨蠕動幾下，再看了看趙孝騫那張討厭的臉，老頭兒強自鎮定，甚至發出不屑的冷哼。
良久，趙孝騫揭開蓋，四周的香氣愈發濃郁。
老頭兒吸鼻子的頻率更急促了，鎮定捋須的手微微發顫，顯然內心頗不平靜。
趙孝騫也不理他，吩咐下人取來一碗米飯，旁邊的老頭兒再也忍不住，毫不見外地對下人比了個耶。
“兩碗。”老頭兒補充道。
米飯端來，老頭兒捧着飯碗，順勢便蹲到了砂鍋前，動作行雲流水，非常絲滑。
趙孝騫仍懶得搭理他，木勺舀起一勺濃稠成汁的羊肉湯，淋在米飯上。
“靈魂之汁，澆給……”趙孝騫嘴裡喃喃唸叨着魔咒。
羊湯拌飯，攪勻後大口往嘴裡刨，順手挾起一塊燉得爛熟的羊肉，入嘴即化，湯汁和調料已深深入了味兒。
更重要的是，沒，有，羶，味！
趙孝騫享受地眯起眼，發出滿足的嘆息聲。
這特麼才叫生活！死而無憾了。
老頭兒也端起了碗，學着趙孝騫的樣子，靈魂之汁，澆給……
大口刨了一口羊湯米飯，老頭兒兩眼一亮，隨即挾起一塊羊肉入嘴，頓時跟趙孝騫一樣眯起了眼，發出滿足的嘆息。
老頭兒顯然是內行吃貨，這一鍋羊肉裡，最好吃的其實不是羊肉，而是燉爛了的蘿蔔。
一塊蘿蔔入嘴，夾雜着羊肉的鮮香，濃郁的肉味和燉成濃汁的肉湯裹着蘿蔔的綿軟，那口感簡直……
給個神仙都不換。
“好吃！”老頭兒情不自禁地讚道。
趙孝騫瞥了他一眼，現在不想搭理他，更不想與他爭辯羊肉該不該去羶。
事實勝於雄辯，看老頭兒現在的樣子，像下午四點豬圈裡餓極了的豬，氣急敗壞地拱着石槽，吭哧吭哧吃相難看，啥仇都報了。
“味道如何？去了羶味的羊肉，沒犯天條吧？”趙孝騫嘴角帶着幾分譏諷的笑意。
老頭兒下意識狂點頭，隨即一愣，覺得自己好像有點不體面，於是又端起了架子，捋須道：“不過爾爾，尊駕做的羊肉固然鮮美，但還是美中不足……”
“你這老匹夫，真跟羶味過不去了？”趙孝騫不高興地道。
老頭兒倒也不以爲意，只道：“鮮美則已，可惜差了一個味道，食之仍顯憾然。……不是羶味，而是另一種味道。”
趙孝騫見他不糾結羶味，頓時來了興趣：“差了什麼味道？”
老頭兒左顧右盼，問道：“貴府廚房在何處？”
趙孝騫拍拍手，一名下人出現，於是吩咐下人領老頭兒去廚房。
許久後，老頭兒回來了，手裡抓着一把綠色的菜葉，趙孝騫眯眼打量，隔老遠沒看清手上是啥。
砂鍋裡的羊肉還在慢燉，味道愈發濃郁，香氣四溢。
老頭兒走近，以迅雷不及掩耳之勢，將手裡的綠色菜葉仍進了砂鍋裡，還用筷子攪拌了一下。
趙孝騫一驚，垂頭看着，頓時倒吸一口涼氣，臉色瞬間鐵青。
老頭兒捋須自得地道：“到底還是年輕，不知世上美食如湯藥，亦有君臣佐使之分，好肉當配好湯，好湯當配好菜，如此搭配，方可相得益彰……”
話沒說完，老頭兒發現趙孝騫的臉色不對，臉比綠菜還綠。
老頭兒不由一愣：“你咋了？”
趙孝騫瞪着他，咬牙緩緩道：“老子親手做的羊肉，你在裡面放香菜？”
“豎子無知！什麼香菜，這叫‘芫荽’。”老頭兒渾然不覺大禍臨頭，猶自用學術的態度與他坐而論道。
院子外，幾名下人遠遠看着，早已瑟瑟發抖。
犯了世子最大的忌諱，王府的天塌了！
“來人！”趙孝騫突然暴喝。
院子外的幾名下人猶豫了一下，還是戰戰兢兢上前。
“把這老匹夫的腦袋塞進王府的糞坑裡，特麼的，今日我請客，管飽！”
下人們二話不說，將老頭兒的雙臂反扣，架住就走。
老頭兒一臉莫名其妙，不明白爲何這貨說翻臉就翻臉，自己到底做錯了什麼？
原因來不及細究，但趙孝騫的話他聽懂了，老頭兒嚇得奮力掙扎：“且慢！且慢！老夫是客人……”
“客人更要管飽，押下去！”趙孝騫揮手，臉色仍很難看。
幾名下人強押着老頭兒往王府茅廁走，院子外還有一名下人老老實實地站着，隨時聽候世子吩咐。
趙孝騫看着砂鍋裡已經煮熟的香菜，悵然嘆了口氣。
好好的一鍋羊肉，全毀了。
直到這時，趙孝騫才突然想起一件事……
“對了，剛纔那老頭兒是誰呀？從哪裡冒出來的？”
院子外的下人一臉驚愕：“世子不認識他？”
趙孝騫和顏悅色地笑道：“你猜猜我認不認識他？”
冰冷的笑容令下人打了個冷戰，急忙道：“世子，剛纔那位是王府的貴客，今日登門求見殿下和世子，殿下吩咐請貴客銀安殿稍坐，待他更衣後出來見客。”
“也不知爲何，這位貴客不耐久坐，自己走出銀安殿，在王府內亂竄，然後便竄到世子這裡來了……”
趙孝騫冷冷道：“說了半天，你還是沒說他到底是誰。”
下人撓了撓頭，道：“貴客今早提前遞了名帖，據說挺有名的，好像叫……‘蘇軾’？”
趙孝騫的表情和動作彷彿被冰凍了似的，瞬間僵住了。
“誰？”
“蘇軾。”
寂靜，寒冷，顫慄……
趙孝騫手腳冰涼，這一刻連腦子都空了。
許久之後，趙孝騫額頭的冷汗緩緩流下兩滴，擡袖擦了一下，語聲微顫道：“你……快去茅廁看看，看他開吃了沒有。”
下人不明所以道：“世子是要小人催他快點吃嗎？”
“把他救回來啊，混蛋！”趙孝騫嘶聲咆哮。