黛玉回了府，王嬤嬤自是又有一通嘮叨，黛玉也不惱，只笑着耐心的聽，雪雁是個機靈的，只挽着王嬤嬤的手臂撒嬌的笑道：“好嬤嬤，小姐也是奉了老爺的意思去巡查鋪面，您看在小姐出去一上午只喝了點子茶水的份上，就別再說了，再不給小姐弄些吃的，餓着小姐您比誰都心疼。”
王嬤嬤一聽這話，連忙飛也似的走了出去，不多一會兒又如風一般的旋了進來，手裡端着一碗靈芝燕窩羹。真不怪黛玉挑嘴，是人整天人蔘靈芝燕窩的吃着，都會覺得膩。黛玉這會子就想吃口米粥就些小醬菜，不過王嬤嬤嫌那些東西沒有營養，總是不給黛玉吃。
好歹用了半碗，黛玉便推了碗，要茶漱了口，往書房裡去了。王嬤嬤看着黛玉的背影直搖頭，她實在是想不通，別人家的小姐都是繡個花兒描個樣兒，再不就逛逛家裡的園子，撲個蝶什麼的，偏自己家的小姐，整比個官爺還忙，整日再不得閒的，老爺也是，生把個小姐當成少爺教養着。
不管王嬤嬤怎麼腹誹，黛玉只找到父親，伺候父親用了蔘湯，趁着父親休息的時候，將這兩日巡查的結果簡單說了一回。
林海只閉眼微笑道：“玉兒，爹爹既把這結鋪子給了你，一切便由你做主，再不用來回爹爹的，哪怕你把這些鋪子都賠光了，爹爹也沒意見。”
黛玉聞言一滯，這個爹爹還真是與衆不同。黛玉淘氣玩笑道：“爹爹，玉兒若真賠光了，憑着您的俸祿，可養不起咱們這個家。”
林海卻不以爲然，淡淡笑道：“那算什麼，沒錢最好，省得玉兒整日家逼着爹爹人蔘靈芝的吃着，其實粗茶淡飯才最養人。唉，真想喝點兒白粥，可憐爹爹我好歹也是巡鹽御史二品大員，在自己家裡連口白粥都吃不上。”
黛玉聽了深有同感，想着王嬤嬤總逼自己人蔘靈芝的吃着，這會兒自己又逼爹爹這樣吃，竟是劃了個圓圈兒，她不由笑道：“爹爹想吃粗茶淡飯容易，回頭玉兒去小廚房悄悄做了，陪爹爹一起吃。”
林海一聽這話立刻坐了起來，和黛玉頭頂着頭小聲說道：“玉兒，仔細些，別給林忠和你王嬤嬤瞧着，這兩口子見天的盯着我們父女的吃食，讓他們瞧着，必是不依的。”黛玉鬼精鬼靈的眨眨眼睛，小聲說道：“玉兒省得，爹爹只等着吃吧。”林海滿意的揮手笑道：“快去吧，爹爹等着。”
黛玉小跑着出了書房，等她淘了米煨上粥，才發現自己原是要和父親商量鋪子裡用人之事，不想被父親一通太極竟將自己推到小廚房來了，看來薑還是老的辣，黛玉不由的微微點頭。
父女兩個躲在書房裡吃了私房白粥，林海滿意的直點頭，撫着肚子笑道：“肚兄肚兄，今兒總算是款待你了。”黛玉撲哧一笑，她從來不知道爹爹竟是如此有趣之人。林海用清茶漱了口，對黛玉說道：“玉兒，印信都已經給你了，爹爹再不管那些生意鋪子的事情，你想怎麼辦就怎麼辦，只有一條，鋪子裡的人都是幾十年的老人，你要換，得把人安置妥了，免得傳出惡名，還有，你到底是女兒家，拋頭露面總不方便，爹爹想着不如你扮了男裝，只說你是義子，替爹爹管家，這樣還好些。”
黛玉笑道：“玉兒正要同爹爹說這件事，不如咱們放出風去，只說爹爹爲了後繼香菸，過繼了一個兒子，而玉兒就女扮男裝當那個兒子，這樣既不會有損玉兒的名節，又能爲爹爹分憂。”
林海點頭笑道：“這樣最好。”
因林家如今只有林海這一脈，林海就是族長，他開了祠堂拜了祖先，取出家譜續上養子林石之名，從此黛玉便以林石的身份在外行走，而林家小姐則以身體虛弱，需要靜養爲由，隻身居深閨從不外出，除了林忠夫妻和黛玉身邊的八個丫環，再沒人知道少爺林石其實就是小姐黛玉。
到了黛玉定下的日子，各鋪的掌櫃們按時來到林家，林海帶着身着男裝俊雅無比的黛玉走進議事廳，各家掌櫃心中暗自吃驚，不知道這個六七歲的孩子是什麼來頭。
林海帶着黛玉在正座坐定，掃視一圈各家掌櫃，淡淡笑道：“今天叫大家過來，是告訴大家一個決定。”黛玉站在林海身邊，林海手撫着黛玉的肩淡淡笑道：“這是我的養子林石，從今而後，林家所有的生意都由他打理，石兒的決定就是我的決定，大家都明白了麼？”
衆掌櫃愕然看着只有六七歲的林石，都被林海的話驚呆了，將林家生意交給一個只有六七歲的孩子，難道老爺瘋了？
一個白胖如發麪饅頭一般的掌櫃站了出來，向林海躬身行了禮，方纔說道：“老爺，少爺年幼，怎能擔此重任？”
林海淡淡一笑，拍拍黛玉的肩笑道：“石兒，你說呢？”
黛玉上前一步，看着那白胖饅頭掌櫃似笑非笑的說道：“龐掌櫃，你接手慶祥米鋪三年，這三年來，慶祥米鋪的贏利每年遞減兩成，今年你上繳的紅利只有四千六百兩銀子，而你的上一任老掌櫃上繳的利銀，便是在荒年裡，至少也有九千兩。林石不明白，揚州城五年以來從無災荒，城中新開米鋪也只有三家，根本不足以影響我們家鋪子的生意，倒是想請教請教龐掌櫃。”
黛玉聲音不大，可聽在龐掌櫃的耳中，卻如驚雷一般，因爲知道林海素性散淡，對鋪子上的事情並不在意，這寵掌櫃便存了私心，一年比一年膽子大，剋扣的銀子也越來越多，若是黛玉再不問，不出兩三年，慶祥米鋪就能換了主子。天氣雖然不熱，可是汗珠子卻從龐掌櫃的臉上滴下來，他還想着強掙一回，只說道：“這幾年也不知怎麼的，鋪子裡的生意一直不好。”可是黛玉卻並不理他，只對門外高聲喚道：“素絹進來。”
素絹一直在門外候着，聽了黛玉傳喚，忙踩着小碎步進來，黛玉挑眉問道：“素絹，你提醒提醒龐掌櫃。”
素絹應了，轉身看着龐掌櫃，口齒清楚的說道：“從開年到現在四個月裡，慶祥米鋪零售共計十一萬三千六百七十四次，大批量出貨八十二筆，除去十三家尚未結清貨款，共計得銀兩萬四千七百八十兩，扣除本錢一萬六千四百二十兩，這四個月的盈餘爲八千三百六十兩。而慶祥米鋪的帳冊上的記載只有一千九百三十兩七錢。”
龐掌櫃的大驚失色，撲通一聲跪倒在地，連連扇着自己的耳光，連聲求饒道：“小人一進糊塗犯下大錯，求老爺開恩，饒了小人這一回吧！”
林海面沉如水，雙眼帶煞，林家對下人一向寬厚，月銀一向比同等人家多給一倍，下人家裡若有什麼事，也都多賞銀子，林海沒想到這龐掌櫃竟然如此心黑，這回若是不從重發落於他，林家規矩何存！
“石兒，爲父既將生意交於你，便由你來處治。”林海狠狠的撂下一句話，便什麼也不再說。那龐掌櫃一聽，忙又向黛玉磕頭不已，不住聲的求饒。黛玉卻不理會於他，只是用那雙清淩淩的眼睛一個一個看着其他的掌櫃們，那些有私心暗鬼的，被黛玉這麼一瞧，不由自主的心裡發慌，有些不敢回看黛玉，而心中坦蕩的，則正視黛玉，心中那一絲小瞧黛玉的念頭已經蕩然無存。掃視衆位掌櫃一遍，黛玉淡淡道：“林石奉父命接掌生意，今天是頭一回和各位掌櫃見面，林石有話在先，若是有和龐掌櫃同樣做爲的，只自己站出來，林石可以繼往不究，若是死扛着不招的……”黛玉又掃了一眼衆位掌櫃，淡淡道：“也好辦。”
停了片刻，終是沒有人站出來，黛玉微微一笑，對素絹說道：“素絹，傳我的話，革龐華的掌櫃之職，逐出林家鋪子，清查龐華累年吞沒之公產，送官究辦，並將他的行爲通告同行。”