吳舉人擡頭一看，只見是一個年近五旬的、面白無鬚的男子，身穿青布長衫，頗有幾分落魄書生的意味。
“呃，這位先生何出此言？”
吳舉人心情不好，宅子裡瞭解他的人肯定是大氣不敢出的，雙方都各憋着一口氣，吳舉人自已臉臭臭的，看到下人惶恐的樣子，心裡更加不爽，所以纔出來茶樓喝茶散心。
出來茶樓，他穿的並不扎眼，只是一襲普通的藍錦緞長衫，但眼前這個男子，卻能在熱鬧的茶館人羣中一眼相中他，雖然嘴裡說的不是什麼好壞，卻讓吳舉人有一種和芸芸衆生有所區別的感覺。
這種優越感支撐着吳舉人，再加上這段日子，家裡人因爲他的臭臉都誠惶誠恐的，難得有個正常人用正常的態度和他說話，所以他便一指對面空出來的座位道：
“在這裡聽聽南音喝喝茶不錯，先生既然也是閒得發慌，不如咱們一起話話仙。敢問先生尊姓大名？你說本人氣運不盛，有何破解之法？”
“嘿嘿，在下姓方，永州人氏，認識我的人都稱我爲臥龍先生。柳都鎮多年前曾經來過，只是沒想到當年的小鎮子，如今變得這麼繁華熱鬧，真是歲月不饒人，彈指一揮間啊！”
臥龍先生聽聞吳舉人召喚，知道今晚上吃飯的主已經落實好了，便裝着仙氣飄飄的樣子坐下。
他常年行走江湖，靠着一身麻衣相術，賣弄神秘，察顏觀色是他的慣長，兩片嘴皮上下一“吧噠”就是他賺錢的利術。想當年，他在柳都鎮上，可是被當地的土豪好吃好喝地招待了一番，也閉着眼睛指點了幾處所謂的風水寶地。
此時臥龍先生見吳舉人已經初步咬鉤，便自然介紹了一番。
“哦，先生學的是麻衣相術，難怪難怪，敢問先生，既然道破吳某的氣運，是否有穩妥的破解方法呢？”
如果說這個時代有人不相信風水命理的話，恐怕也就鍾靈一個人了。她跟着鄭熠察看了半天觀音大士廟所在的地形地勢，也看不出所謂風水佳在哪裡，只好裝着“哦，我看出來了”的樣子，頻頻點頭，以免讓讓她大賺茶水費的金水鄭公子覺得她腦子有點不開竅。
吳舉人不是鍾靈這種跨時代的奇人，自然順順地就上了臥龍先生的套了。
“這個，我可不敢擔保十成十地就能給你破解了。需要知道老爺您的生辰八字，觀相觀宅，風水之術，是一門綜合的神術。”
臥龍先生的話，反倒激起了吳舉人的好感。如果有個相師給他打包票說十成十能破他破解助攻，他肯定不會相信。但臥龍先生實話實說，反倒讓吳舉人對眼前這位仙風道骨的相師產生了幾分好感。
“實不相瞞，我最近是連續遇到些不順之事，如果先生嫌棄的話，可以和我回家中坐坐，順便幫我看看有沒有化解的辦法。”
臥龍先生心中暗笑，心道：要的就是你的這句話。
他在江湖行走幾十年，什麼人沒有見過？吳舉人雖然穿着普通的長衫，但腰上卻繫了一塊名貴的和田美玉，再加上舉手投足間，自有一番大老爺的氣息，很容易就能在人羣中讓他辯認出來這就是他的飯票。
如果連這點眼力勁都沒有，臥龍先生豈不早就在江湖中餓死了？不過，柳都鎮這個地方，他20多年前來過，當時年輕不懂剋制，所以力道用得太狠了，不論搞什麼玄機，都和人硬拍胸脯，說經過他指點改運，一定能夠成事。
這保證太狠了，臥龍先生最後覺得自已也說得太絕對了，都收不回嘴了，所以趕緊趁着月黑風高，從最後一位金主，當時年輕的鄭鹽官老爺家連夜逃跑了。
不過，這麼多年過去，想必鄭鹽官也不記得他了，再說他也記得柳都鎮人傻錢多，對他幾十年的江湖生涯都是一個值得不斷回味的去處。也許是人老了，都會懷舊吧，臥龍先生方某，帶着重拾過去勝利果實甘美口味的心情，再次來到了柳都鎮。並在剛到茶館尋找下手對象時，幸運地套住了吳舉人。
看到吳舉人家的宅子，四進的院落，邊上還有兩個側院，此時再加上已經在言談間摸清楚吳舉人的官職底細，臥龍先生覺得，自已此趟回來懷舊，飯票是坐實了。
如果鄭鹽官知道臥鳳山對他家族風水庇佑的話，只是臥龍先生出於飯票考慮的緣故，隨口而言的，不知道會做何感想？只是，僥倖的是，鄭鹽官一家居然如臥龍先生點評的，十多年後，風生水起，家裡也出了一位娘娘。
臥龍先生不知道的是，此時他在鄭鹽官心中的地位已經升至極致。當年，他漏夜逃走消失的事情，在鄭鹽官略帶疑惑的心裡，已經被他自我美化爲高人就是這樣，神龍見首不見尾。
不提吳舉人如何殷勤招待臥龍先生，鍾靈參觀完亂七八糟的工地，也覺得應該好好款待一下鄭熠，畢竟人家給她家拉來了一門這麼好的大生意。
燒開水又不是什麼技術活，鄭熠如果隨便叫村子裡拿戶人家燒開水供應工地，恐怕一個月十兩銀子大家都會打破頭了，鍾靈懷疑其中是不是有鄭田田安排的功勞。不過不管怎麼樣，娘娘不會虧待她這是肯定的了。
“鄭熠，晚上在我家留飯吧，沒什麼好的款待，我做個我們村的特色鹹飯吧？”
“行啊，有鍋巴沒有？記得給我燒層鍋巴，我最愛吃鹹飯的鍋巴了，可是小時候，我阿母說那太熱，吃了會上火，不讓我吃。”
鄭熠說到這些，居然還“吧噠”了一下嘴，讓鍾靈一下子就看到了當年饞着鍋巴的小男孩。
得，這下讓鍾靈的心柔軟的……
如果說鄭熠有什麼值得鍾靈心裡狠狠一動的，這個時候，算是一刻吧！
“得，不就是鍋巴嗎？說得那麼困難，我感覺你不象土豪，倒象是鎮上逃難的！”
鍾靈雖然心裡一柔軟地被觸到了什麼，卻還是調侃了他一下。
丁先鳳知道鄭熠要留飯，鍾靈和他約好了鹹飯招待，便叫鍾靈做圓白菜鹹飯，說圓白菜能潤肺。
秋風已經起了，南方的四季並不分明，雖然還是一如既往地熱，但空氣中多了些乾燥，鍾靈覺得鼻子乾乾的，嘴脣也有些要脫皮的樣子。聽阿母說圓白菜能滋潤，也覺得是個不錯的選擇。
圓白菜是自家園子裡種的，長得白綠相間，就象玉雕的擺件一樣，水靈靈地招人，看着就想讓人啃上一口。
鍾靈叫上夏荷，兩人提個籃子，砍了兩顆圓白菜，又拔了幾顆生機勃勃的油綠小蔥，回到竈間，就在院子裡新打的水井提水洗乾淨了，回到廚房切了起來。
鄭熠留飯，鍾靈請他可容易了，但是鍾家的人自然把這當成一件大事來抓。原本鍾自強覺得就請人家吃一個鹹飯太不好意思了，就招呼着叫錢嫂去殺鴨宰雞的，被鄭熠一力阻止，說好久沒吃這口山味了，鍾自強才勉強作罷，不過，鴨子卻是殺了一頭，說要請鄭熠吃鴨湯。
鍾家的鴨湯，燉鴨的藥材也是絕味，制了三年的久熟地，去火清腸胃，還有枸杞、桂皮什麼的，組合在一起，香味不敢說香飄十里，至少鍾家宅子內是滿室飄香。這種香和清燉的肉香又不同，帶着好聞的藥材的香味。
邊上小竈上的鴨湯熱滾滾地燉着，大竈上，鍾靈把圓白菜切成細絲，剁好蔥花，將萄頭蔥白與蔥葉分離開來，五花肉切好片、海蠣幹用溫水事先泡發、米用水已經提前泡上，然後便洗淨大鍋，準備開始燜鹹飯了。
開始的時候，關鍵是要熱鍋涼油，鍾靈將圓白菜下鍋翻炒了幾下，加點醬油就出鍋備用；然後在重新淨洗的裡下油，將蔥白和蔥頭下到油裡，小火熬製香蔥油。
待油裡飄出香蔥味時，香蔥油成，在裡面下五花肉煸炒出油，然後將泡好的海蠣幹繼續煸炒一會，把泡好的大米下鍋翻炒，再加上加鹽、少許提鮮的鴨湯、五香粉，加剛纔炒好的圓白菜絲，加適量的水，翻炒勻。
把炒鍋中的食材加上沒過手背的冷水，然後便中火燜制。這邊燜着，鍾靈又將家裡的紅皮花生放到小竈上的鍋裡用小油炒熟。不到半個時辰，大鍋裡的米飯飄出了飯香。
鍾靈揭鍋一看，米飯正在收水，已然熟透了，但想到鄭熠說的要吃鍋巴，她便撤了兩根燒得正旺的柴火，留下小火慢慢熬製。等鍋裡飄出略帶焦味的清香，那就是鍋巴熬成了。本文由";鄉";";村";";小";";說";";網";的網友上傳，";鄉";";村";";小";";說";";網";免費提供閱讀";";
鍾靈打開鍋蓋，見大功告成，便在米飯上撒上一些香蔥碎，輕輕拌開，就拿了瓷碗各自盛上，碗裡飯再一人添上一勺方纔炒好的花生，吃起來別提多香了。
鄭熠兩眼放光的是盛在白瓷盤裡的鍋巴，只見焦黃的鍋巴香噴噴地散發着誘人的香味，這可是鍾靈爲他專門炮製的。
至於秘製的鐘氏鴨湯，鄭熠第一次還沒喝出什麼味來，因爲急着把鍋巴塞到嘴裡。
“好吃嗎？這丫頭，怎麼用這個來待客？”
鍾自強覺得有點不好意思。