蕭長歌。
這個名字，若是被狄嵐和皇甫嚴等人得知，一定會引起軒然大波。
原因無他，只因他的弟弟，叫蕭長河，神算鬼謀蕭長河。
天下擅智謀的能士，有三六九等之分。
九等謀身，六等謀家，三等謀國。
唯有蕭長河一人，擅謀天下。
似乎也正因爲其擅謀天下，所以蕭長河，並沒有入任何一國的朝堂，他就像是傳說故事中的人物，西荊也好，北蠻也好，亦或者是大梁境內，皆有他落子圖謀的痕跡。
不過相較於這個舉世皆知的弟弟，蕭長歌就顯得低調了不少。
甚至有不少人都是隻知蕭長河，不知蕭長歌。
也有人曾問過蕭長歌，身爲兄長有如此優秀的弟弟，會不會壓力很大，但每次蕭長歌卻都是很篤定回答，蕭長河，不如他這個當哥的。
當然，對他的這番說辭，大多人都是報以一笑，只當他是心有不甘。
至於他這個當哥的，到底是不是比蕭長河優秀，那只有他們兩兄弟清楚。
“老闆，你這店裡都賣些什麼吃食？”
蕭長歌落座後，立馬便迫不及待的問詢起來。
“我這各大菜式都能做，你若是有忌口，素齋我也沒問題，就看你想吃什麼了。”
“素齋？”
聽到這倆字，蕭長歌將腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。
“不妥，不妥，既是下館子，自然是要大魚大肉，老闆，你這有什麼拿手的葷腥菜儘管上，肉味越重越好，油越厚越好。”
這人倒是有意思，穿的僧不僧，道不道，想不到開口就要大魚大肉，而且還是越葷腥越好，如此再瞧他身上這身，倒是反諷的意味居多了。
顧客就是上帝，既然人家想吃，李航也沒有拒絕的道理。
“行，那我給你做道梅菜扣肉，稍等。”
梅菜扣肉？
蕭長歌撓了撓頭，他自詡也是吃遍天下的人，但好像還真沒聽說過。
不過從方纔店裡的風水擺設來看，這家店的老闆，肯定不是普通人，他介紹的菜品肯定也差不到哪裡去，既來之，則安之吧。
心思已定，蕭長歌抱着肩膀，等菜上桌。
而李航這邊，先取出梅菜洗幹備用，跟着又挑選出一大塊五花肉冷水下鍋，用蔥段和薑片燒煮，撇去了血水和浮沫。
煮至六七成熟的五花肉，通體雪白，又用冷水過了一遍，控幹水分，隨手抄起筷子在外皮上戳出小孔，方便入味，老抽上色過後，將四面用油煎炸，待其有微微的焦褐色時立馬取出。
這兩步籌備完，李航抄起了菜刀。
而在也是在李航抄起菜刀的同時，蕭長歌的臉色也變了。
他的臉上再無半點嬉笑的意思，反倒全神貫注，緊盯着李航握刀的手。
李航的手很穩，笨拙的菜刀在他手中，沒有半點晃動，伴隨刀光一閃，菜刀順勢朝下方滑落，僅有五毫米厚的薄片，便被切了下來。
跟着，第二刀、第三刀……
蕭長歌默默在心裡測算時，李航每一刀切出肉片，厚度都驚人的一致，就彷彿無形中有把尺子，在替李航衡量着肉片的厚度。
而這個看不見的尺子，若是放在武道修爲中，便叫刀法。
登峰造極的刀法！
這個老闆，果然不一般！
專心切菜的李航，並沒有留心蕭長歌的臉色，在肉片切好後，他將五花肉倒入碗中開始了醃製，待五花肉醃好，梅菜炒熟，這才正式裝盤，上鍋蒸煮。
靠着系統供給的旺盛火力，很快，菜品出鍋。
所謂扣肉，自然是由碗中倒扣入盤蒸煮，如今取下外面罩着的碗，盤中的扣肉自然也就呈現出了半圓的拱形。
排列整齊的肉片，全是5毫米厚，從正面看，個個都是標準的五花三層，三層是棕紅色的瘦肉，兩層是淺紅色的肥肉，上面還泛着油光。
半圓形肉片下，則鋪着一層褐色的梅菜，充滿了肉香氣的湯汁從梅菜中溢出，在周圍散成了個圈，在盤子裡格外顯眼，讓人垂涎欲滴。
蕭長歌吞了口吐沫，再也按耐不住，加一塊紫，朝嘴裡塞去。
剛入口，蕭長歌的眼睛就亮了起來。
肥肉的部分，可以說是入口即化，鮮美油潤的汁水，頓時讓人脣齒生香，掛在肉片上的梅菜，帶來適度的鹹味，讓肉的香氣，不再乏善可陳。
而瘦肉也同樣極爲軟爛，只需牙齒輕輕一搓，便散成無數絮狀的肉絲，搭配着軟糯滑彈的肉皮，不光沒有損失嚼勁，反倒讓其擁有了別樣的口感。
而最讓蕭長歌滿意的，還是李航對油的掌控。
這種大葷的菜餚，油脂多了，只會讓人打心眼裡覺得膩歪，油脂少了，則根本沒有肉的香氣，顯得嘴裡的肉柴乾澀口。
而這道梅菜扣肉，油脂可以說是恰到好處，明明接連吃了幾大口肥厚的肉片，但卻完全沒有半點油膩的感覺，梅菜的菜香味，更是沒有被遮蓋半分。
對了，梅菜！
蕭長歌調轉筷子，夾起一些，放入口中。
果不其然，梅菜並沒有因爲蒸煮而軟的一碰就碎，反倒像是剛剛吸足了水分，口感清脆，也不乏汁水，肉上多餘的油脂和梅菜搭配在一起，不但進一步消減油膩，甚至還讓梅菜也擁有了肉的香氣。
菜如其人，都是尋常見不到的頂級貨啊。
將盤中菜消滅的乾乾淨淨，蕭長歌這才心滿意足的撂下筷子。
這種美食，哪怕一生只能吃到一次，也足以讓人不悔了。
翻了翻口袋，蕭長歌沒找到銀子，於是乾脆便將玉佩解下，往桌上一拍。
“老闆，這玉佩，抵你這頓飯錢了。”
說完，也不等李航回話，蕭長歌便將玉佩留在櫃檯上，灑然離去。
不過剛出了小店，蕭長歌迎面便撞上一人。
這人穿着黑色的罩袍，雍容的俏臉露出半張，顯然正是當今陛下，女帝狄嵐。
兩人四目相對，都是一怔。
跟着蕭長歌猛地擡起頭，又看了眼小店上的匾額，露出一臉恍然大悟的模樣。
“我就說這牌匾上，怎麼還寫了個大梁狄氏贈，原來是你送的。”