三天後。
“日子長，你們有機會打聽到老夫是什麼人。安生做事，規規矩矩的，自然兩邊皆好。若哪個敢生出不安分的心思，偌大一個青州府，你們連埋的地方都找不到！”
李爲舟乘坐馬車從鐵匠鋪回到酒樓時，進門就聽到李德隆在訓話。
一樓客堂內，一羣人齊整整的跪在那，特別是倆東胡賴瓜，驚恐的跟什麼似的。
好在李爲舟的到來，讓李德隆隱隱都不想壓抑的煞氣收斂了許多。
李德隆看到侄子也沒好話：“你就指着這羣臭魚爛蝦賺回幾百上千兩銀子？”
李爲舟沒答話，而是對那個擅長烹飪準備當廚子的人道：“黃順，去燒個鍋子，讓大老爺看看你的手藝。”
黃順聞言，忙點頭哈腰的走人，小心翼翼的繞開了凶神惡煞的大老爺。
他們這些人原本還以爲東家脾氣軟，面子薄，往後的日子會輕快許多。
誰也沒想到，這個和和氣氣的東家背後，竟然有這麼一尊凶神。
看來往後的日子難熬咯……
李爲舟對其他人也揮了揮手：“你們也都散了吧，該忙什麼忙什麼。”
順便拉開一旁桌邊的一把條凳，道：“能不能賺回本，大伯嚐嚐就知道了。做吃食生意，終歸要看飯菜本身。”
這還是這麼多年來頭一回受這親侄兒的請，李德隆心裡有些美，等這把椅子，他可是等了不少年，不過嘴上還是強硬：“我倒要看看，你是不是能做出龍肝鳳膽來，就敢投那麼多銀子造！”
李爲舟呵呵了聲，沒多說什麼。
李德隆眼睛微鼓，看着他問道：“聽你二哥說，你和醉香樓的那個夜叉關係很近？”
李爲舟也沒不理，點頭道：“齊姐姐是對我比較關照，”
“還齊姐姐……”
李德隆看着李爲舟臉不紅心不跳的張嘴就來，也是佩服，道：“你如今大了，主意正，我說不服你。不過那娘們兒不是善茬，你別把自己喂進去。實在遇到難處，就回家言語一聲……”
李爲舟點了點頭，沒多說什麼。
李德隆沒話找話問道：“你這大堂上盤那麼多火竈做什麼？是不是有人誆你？這又不是後廚，怎能這般瞎整？”
李爲舟只勸道：“大伯稍安勿躁，一會兒便知。”
正說着，就見一個夥計端着一個大鐵鍋過來，擺放在竈臺上，又往竈裡放入炭火。
竈臺是用上好黏土砌成的，外貼一層青磚，還挺好看。
這倒是其次，關鍵是那大半鍋的底料，看着有些滲人。
當下不是沒有鍋子，但鍋子的鍋底，都是雞湯或者羊骨湯吊出來的，越是奶白越受歡迎。
李德隆看着這一鍋跟血似的鍋底，心裡打鼓自己的好大侄兒該不會給他下毒藥，想弄死他吧？
李爲舟倒是沒管這位心機老頭在胡亂猜疑什麼，炭火燒開後，很快鍋裡就有了動靜，那一股撲鼻而來的濃香，讓四周吞嚥口水的聲音都大了許多。
若是在南方，恐怕這般香辣氣味不會太受歡迎。
但在北地，特別是眼下秋寒時，這種有些刺鼻的香辣味，當真夠刺激，連李爲舟自己都吞嚥了兩口唾沫……
對於老油的衛生情況他倒不怎麼擔心，因爲他早就試探出來，時空的穿梭，會殺死一切的活的生物，包括細胞、細菌等微生物。
而且火鍋的高溫，本身也會殺滅大部分細菌、病毒。
只要排除口水油的心理陰影，問題不大。
菜碼也不算少，除了端過來的羊肉片外，還有牛肚、牛肉甚至豆芽、蘿蔔、白菜和木耳等素材。
油碟裡只有香油和蒜，也註定了這樣的伙食，在很長一段時間內，並不是爲普通百姓服務的。
因爲一斤香油價三十銅錢，和普通工僕一天的工錢差不多，怎麼也不可能是工薪階層消費的起的。
不過青州府因爲臨近馬市的緣故，所以來往的客商極多，都是款爺，只要味道夠好夠刺激，不愁沒有生意做。
“這個真能吃？”
偌大的喉結都快蛄蛹成蠶蛹了，李德隆暗中狂吞口水，問李爲舟道。
就沒見過這麼紅的湯鍋。
李爲舟笑了笑，用筷子夾了一片大師傅切出的薄羊肉，在已經翻滾的鍋子裡涮了涮，等變了顏色，夾起放在油碟裡降溫，然後放入口中……
“嘶！”
入秋的北地，氣溫應該只有個位數了，張口哈氣能哈出白霧來，這樣一口又燙又辣的火鍋羊肉下肚，真是給個神仙都不換！
見此，李德隆再也按捺不住了，也不想多說話，抄起筷子開幹。
學着李爲舟的模樣，捲了好大一卷羊肉放鍋裡涮啊涮，等變色後，放進油碟裡蘸了蘸，然後一口塞嘴裡，臉色都變了！
辣，其實是一種痛覺。
燙，當然更是。
更何況還是頭一回……
要不是看到好大侄兒清冷的盯着他，怎麼看都像是準備看他笑話，李德隆或許就吐出來了。
可這檔口怎麼吐？
他硬挺着脖頸，連鬍子口往下滴的紅油都不管了，瞪着眼看李爲舟，生生嚥了下去。
李爲舟總覺得這個便宜大伯頭頂在冒煙，樂呵的笑了下，又抄起肉片下鍋，吃的頗有滋味。
看到自家侄兒居然對他笑了，李德隆心口比滾燙的胃還熱，哈哈一笑，繼續拿筷子卷着肉涮着吃，而且漸漸吃出滋味來，連領口都扯開了，大聲問道：“酒呢？給老子燙酒來！”
還真有，很快夥計送來一甕酒，並用專門的溫桶給熱上。
酒這種暴利產物，李爲舟當然沒打算放過。
只是眼下根腳太淺，而且酒水也不是誰能都釀能賣的，還要再緩緩，多積攢些實力。
“我說滿街飄香怎麼回事，原來是爹來找三郎吃席了！嘿！也不叫上我！”
幾道身影出現在門口，李長安一身公服還配着腰刀走了進來，身後幾人看起來應該是手下。
李爲舟對站在一旁的夥計道：“給二爺上一雙碗筷油碟，旁邊再開一桌，招待一下二爺手下弟兄。”
兩三個夥計一起去張羅，李長安則哈哈笑着拍了拍李爲舟的肩膀，還對父親挑了挑眉尖，道：“爹，瞧見沒？正經咱們李家兒郎！有本事着呢！”
跟着李長安的四個巡檢兵丁齊齊見禮：“見過老大人，見過三爺，謝三爺的賞。”
李爲舟只是點了點頭，李德隆則擺手道：“坐吧，你們和二郎是自家兄弟，不用客氣。”
巡檢負責城外治安，危險性比普通捕快何止高出一籌？收攏好手下兵丁，纔有戰鬥力，才能保命。
李德隆冷眼旁觀稍許，對李爲舟的表現自然是一萬個滿意，大方，有靜氣！
不過這會兒沒多說什麼，夾起一筷子牛肚，嚼的嘎吱嘎吱脆。
李長安看直了眼，咂摸的看了一圈後總算知道怎麼吃了。
他嚥下口水，拿着筷子學他老子開動，一口吞下後，表情那叫一個精彩。
李德隆和李爲舟看着李長安臉色連連變幻的臉色，都笑了起來。
李德隆是哈哈大笑，李爲舟則呵呵直樂。
自家人嘲笑，李長安也不惱，笑着搖頭晃腦的品味了好一陣後，對李爲舟豎起大拇指道：“好小子，弄出這種鍋子來，難怪街上滿街都是香氣！這麼衝的香辣味，往後少不了客人！越是冬寒，你越發達！”
不一會兒，又有新鍋端上來，幾個等的直咽口水的兵丁也是迫不及待的動筷子，越吃越過癮。
一個個胡吃海喝中間，吉祥話不要錢的往外說。
東市街是青州城最熱鬧的大街，醉仙樓這般動靜自然引起了不小的關注。
儘管這座酒樓還未開張，但根底早已被人摸的七七八八。
如今新鮮感十足的辣香飄飛，李德隆和李長安也沒隱藏他們的動靜，自然就招來了不少關注。
青州府的縣尉何衝帶着兩個捕頭進來，四十來歲的中年男子，相貌怎麼看都有些陰鷙，但顯然和李德隆相熟，進門就陰惻惻笑道：“好你個李老虎，跑這來吃獨食！聽說這是你們李家的門面？軍巡鋪那裡報備驗收過了沒有？”
唔，軍巡鋪大概就相當於另一邊驗消防的，李爲舟差點笑出聲來……
李德隆擡眼皮看了眼，對李爲舟道：“還認得你何叔何衝何大縣尉吧？給他上雙碗筷，讓他嚐嚐咱老李家的鍋子，讓這條老毒蛇也過過癮！”
李爲舟還是站起身來，和何縣尉見了見禮，然後招呼夥計上碗筷，菜碼自然也如流水一般不停送上。
一起來的兩個捕快也被安排跟李長安的手下一起去吃。
沒一會兒，氣氛就再次熱烈起來……
李爲舟用醉仙樓的第一道火鍋，宴請青州府三大暴力巨頭！
……