第135章 油潑面是個很深奧的道理
石磨磨出來的麥子不太白，沾染了少許黃色。
就是這樣的麥面吃起來味道最好，雖然還有半分粗糲感，跟油潑面的野性吃法最是相配。
辣味草曬乾，用石臼砸碎，就變成棕黃色，將此物用熱油潑過之後，受熱多的地方顏色會加深，變成深紅色，受熱少的地方會變成褐色，跟淡黃色的寬麪條，碧綠的野蔥，綠中泛着黃色的酸味大葉菜混合後，顏色上就勝過很多吃食。
然而，這還是不夠的，將蒜根草搗爛，取其汁液加入油潑面之後，它的味道就能更上層樓。
至於紅亮軟爛的滷肉，切成大片，滿滿的覆蓋在油潑面之上，一碗令人胃口大開的油潑面纔算正式成型。
吃這種面的時候，首先要把面拌均勻，最好讓軟爛的滷肉藏在碗底，讓它靜靜的與其餘配料繼續融合，等待新的複合味道出現。
此時，挑起一筷子油潑面，趁熱塞嘴裡，等各種味道充分的刺激了味蕾之後，一口面嚼三下，就可以進喉入胃了。
嚼面的時候，最好不要咬斷，只需要把整根面嚼的千瘡百孔就好，如此，先頭的面已經暖洋洋的入胃，中間面上的各種滋味還在刺激咽喉，而嘴巴里的面還在不斷的刺激你的味蕾，分泌口水……
油潑面的第一口便是高潮，這種高潮會持續到碗中的麪條被吃完，在意猶未竟的時候，纔可以用筷子挑起一片滷肉，瞅着裹滿料汁子在筷子上顫巍巍抖動肉片，最好一口吞，用舌頭壓一下肉片，肥肉立刻被壓碎，再用牙齒將肉皮跟瘦肉切碎，就可以下肚了。
吃肉的時候速度不可太快，肉也不宜太少，至少需要三片半個巴掌大，一分厚的肉片連續下肚，才能讓身體感受到不同於麪條的另一種滿足。
最後，趁着麪條跟滷肉的餘韻還在身體裡縈繞，倒一碗麪湯，麪湯要熱，要把碗底的各種配料進行二次加工。
待他稍微涼一下，就端起碗，長鯨吸水一般，將麪湯喝光，咣噹一聲將光潔如新的飯碗丟在桌面上。
一頓帶着少許野性，帶着西北粗獷風貌的油潑面纔算是正式吃完。
原本等他們吃完麪，喝完湯，就可以繼續當牛馬乾活了，娥姬仁慈，特意給了他們一炷香的消化時間，等時間一到，就被攆去幹活了。
對於大司馬遭遇的刺殺，雲策沒有說，娥姬沒說，馮安，粱昆也沒有說，就張敏多嘴，在吃完飯後，就小聲的跟雲策分析其中利弊。
“刺殺這種事情在長安很尋常，郎君不必牽掛於懷，攀星樓記載過，僅僅是年上半年，長安城就有一百八十六個大夫爵以上的貴人給人給刺殺了，其中，滅門的就有二十七家，哦，包括你親手乾的任家。”
雲策倒吸一口涼氣道：“如此說來，就算是大司馬這樣的人被刺殺，也是尋常事？”
張敏搖頭道：“一般來說，越是位高權重的人就越是沒人願意刺殺，因爲刺殺後的反噬一般人承受不住，不過呢，一旦開始刺殺了，就說明人家跟他不死不休了。”
雲策道：“政治不該是這樣的，政治應該是相互妥協，相互讓步的一門學問，不該是一個兩敗俱傷的結果。”
張敏嘆口氣道：“以前大家也是這樣想的，可能妥協的時間太長了，很多矛盾積累到已經沒有辦法依靠妥協來達成共識。
三百一五年前，當時聲名赫赫的蔣氏少主蔣玉在長安城酒後縱馬，結果，不小心把韓氏的一個僕人給踩死了，蔣氏還主動派人上門賠罪，韓氏也接受了賠罪。
結果，十天後的晚上，蔣氏在雞鳴驛老宅中祭祖，被六百名黑衣人圍攻，僅僅是半個晚上的時間，蔣氏一門一百三三口，以及兩百多人的護衛，僕役，就被人殺的乾乾淨淨。
這事，據說是韓氏乾的，然後呢，韓氏就被幾家跟他有舊怨的仇家聯合起來給幹掉了。
從那以後，勳貴們即便是得罪了誰，也沒有登門道歉的習慣，抱着一個，你能幹掉我就來，幹不掉我，就給我忍着的想法繼續過日子。”
雲策瞅着張敏道：“皇帝呢？”
張敏搖搖頭道：“世家恩仇，皇帝一般不過問。”
雲策想了一下道：“就是說，皇帝其實沒有權力約束長安的大世家是嗎？”
張敏笑道：“這就是爲何玉蘅敢正大光明給皇帝戴綠帽，而最後，皇帝不但吞下了這顆惡果，還下旨赦免了玉蘅的原因。”
“大漢皇帝從什麼時候起不成的？” “皇帝從來就沒有可以過啊，他們當初是被霍王強行扶持上去的，後來不老實，還被霍王殺了三個，你說，在這樣的狀況下，皇帝能有多少威信呢。
再者，當年被驅逐出去的黃帝，也就是軒轅一族，他們與鬼方衆媾和，最終給我們製造出來了一個強大的敵人，所以啊，不管是黃帝，還是皇帝，在大漢人心中從來都不是一個很重要的角色。
當然，祭天的時候除外。”
雲策沉思了良久才道：“那麼，大漢的精神，也就是能讓大漢上千年來保持統一的精神力量是什麼？”
張敏眼睛一亮，不假思索地道：“自然是鐵圍關，是鐵圍關裡那些爲大漢披甲執銳的猛士們。
就是因爲有他們在，大漢百姓才能過上目前這種平安喜樂的好日子，就是因爲有他們不顧生死的阻攔比惡鬼還要兇悍的鬼方衆，大漢才得以存在。
在大漢，每一個武者的最終夢想就是去鐵圍關殺鬼方衆，每一個書生的最終夢想也是進入鐵圍關，能夠爲那些猛士們出謀劃策，爲他們整軍備武，爲他們歌功頌德。
大漢的女子以他們爲榮，大漢的孩子們以他們爲前驅。
雲策，此次去長城以北，你會見到大漢最好，最真誠，最勇敢，也是最善良的一羣人。
他們與國內的那些人有着根本上的不同，你一定會喜歡上他們，以你的能力，你一定會成爲他們中的一員。”
雲策瞅着張敏那張嬌俏的臉，忽然笑了，拍着她的小手道：“還記得你以前給我講過的長安嗎？
你說，那是世上最繁華的城市，還說那裡是世上最美麗，最高貴的城市，結果，我發現，那裡是一個裝修的很豪華的豬圈。
那裡的每一頭肥豬都肥的流油，那裡的每一頭肥豬都以人爲食物，他們不事生產，上對不起列祖列宗，下對不起把他們供上高位的百姓，只知道以人血爲食，以折磨他人爲樂。
你告訴我，這樣的長安好在哪裡？”
張敏被雲策的話說的俏臉色發白，半天才道：“什麼樣的地方纔是你喜歡的地方呢？”
“雲城！”雲策毫不猶豫地道。
“你是說，你即將要修建的雲城嗎？”
“沒錯，你到時候瞪大眼睛看清楚了，什麼才叫做城市，你也瞪大眼睛看清楚，什麼樣的城市，才叫作城市。
以後的雲城，只要是人，就能踏入，只要他遵守雲城的規矩，雲城就能保證他被公平的對待，只要他不犯罪，他的家人，財產就永遠是安全的，在那裡，只要勞動，就必然得食，只要他支持雲城，雲城就會毫不猶豫地支持他。
在那座城市裡，沒有高低貴賤之分，如果非要把人分一個三六九等，那麼，道德高尚者爲上，保家衛國者爲上，見義勇爲者爲上，捨己爲人者爲上，勤勞育人者爲上，辛勤勞作者爲上，仁慈善良者爲上。
我們不以血統高貴以否來論高低，我們也不以錢財多寡者論上下，更不以權力高低來論尊卑。
在這座城市裡，我們只以對錯來論臧否，我們只以貢獻論尊卑，一個能種出最好糧食的老農，未必就不能成爲慶典酒宴上的上賓，一個位高權重者，未必就能在萬衆矚目中成爲人們視線的焦點。
美人，美在心，不在皮囊，智慧，高在有用，而非遣詞造句，勇猛，只看帳下積攢了多少敵頭，而非耀眼的甲冑，花哨的武技。
說實話，張敏，我從荒原中走來，我甚至跟着豬羣混過一陣子，即便是豬羣裡，也沒有種羣自相殘殺的例子，即便是在豬羣裡，在豬羣跟熊羣戰鬥的時候，雄壯的野豬衝鋒在前，它們也知曉保護好懷孕的母豬跟小豬，即便是在廝殺最慘烈的時候，它們的王身披重創，也死戰不退。
張敏，你真的覺得你們所謂的大漢，就比豬好嗎？”
雲策的一番話，震驚的不僅僅是張敏，就連娥姬，馮安，粱昆也不由自主的圍過來，欽佩的看着坐在中間的雲策。
娥姬眼眶含着淚水，指着張敏道：“那頭勇猛的豬王，被你們在扇子山給幹掉了，最後還分成碎塊，被狗皮子們吃了。”
張敏被娥姬莫名其妙的指責弄得愣了一下，然後猛地站起來，指着雲策怒吼道：“我就知道，我就知道，最後是你拿走了龍珠！”
(本章完)