其實老遠，白氏就指着前方連綿不斷山林給可貞看了。
“蘊兒瞧見沒有，就是那條小路上去，那小青山上一共有七八百畝茶園……喏，那靠東邊，那一處一百五十多畝就是姑祖母。”
“哇，好漂亮啊！”可貞剛想說不比外祖母墳塋那處景緻差，不過話到嘴邊，還是嚥了下去，太煞風景了。
不過，真是很漂亮，漫山遍野參差不齊翠綠，一看上去，心曠神怡。
“姑祖母，那山上不止茶園吧！”隱隱約約，可貞好像還看到了竹林，而且好大一片呢！
“是啊，就山腰開墾了茶園……”
白氏細細一說，可貞才明白，原來現如今民間就有禁規，像是風水山墓林山樹木只許長養，一律不許砍伐、售賣。
而這起因，還是源於世人對於風水看重。
因爲風水家看來，“吉地本自天成”，但還要輔以人力養護。
世人都認爲，龍穴之地水土一旦受到破壞，那麼體破氣散，怎麼可能發福。因而，必須墳塋禁步之內種樹護墳，添土拔草，以“保全生氣”。此觀念影響下，爲了不傷龍脈，世人都非常重視風水山、墓林山上栽種竹木。
長此以往，世人對於山林保護就形成風氣了，不光是風水山墓林山只許長養，連普通山林爲了保護風水地氣，也漸漸，立下鄉約，要求要求各家山場主們必須愛護四周山林，培植竹木。
所以這座小青山上除了七八百畝茶園，還是遮天蔽日竹林山林。
可貞看着遠處綿延山林，心中無限感嘆。
雖然是爲了風水。可到底，也保護了山林生態平衡。
只不過，也是這些山場主二地主們並不乎這些林木收益罷了。否則話，爲了利益，有些事兒，也難說。
離着小青山越來越近，可貞已是能看到半山腰茶園了，看上去，還挺壯觀。
“姑祖母，這都種得什麼茶樹啊？”可貞回頭望向白氏。
林氏對茶很講究。倒不是非要喝好茶，而是對每種茶泡製方法、飲用量和時間用具，都很講究。可貞跟着林氏。多少也學了些。
“說是小葉種綠茶。”白氏說着自己也笑了，“我也沒怎麼理論過，還是買來時候樣子，佃戶也是一道簽下來租佃，都由他們打點。我只要知道收益還不錯就是了。”
莊嬤嬤掩着嘴笑，“咱們這茶園**顧渚紫筍，收益自然不錯了。”
可貞眼睛亮了亮，“可是牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來顧渚紫筍？”
“姑娘說不錯，就是這個顧渚紫筍。”莊嬤嬤看了一眼白氏。笑得越發開懷了。
可貞詫然，這顧渚紫筍可早唐朝時就被茶聖陸羽評爲“茶中第一”，是貢茶中老前輩了。應該很貴吧！可是白氏……
“蘊兒喜歡這茶嗎？”白氏見可貞眼睛骨碌碌轉個不停，笑問道。
可貞點了點頭，“舅舅家吃過兩回，很是鮮醇。”
“喜歡怎麼不早說，什麼稀罕物什。”白氏一聽這話連連嗔道。又囑咐莊嬤嬤待會回去時候記得多拿些。
山腳下下了車，可貞理了理頭上帷帽。攙着白氏手一徑往上爬。
爲了這次出門，白氏特特讓針線上人給可貞趕製了帷帽。
可貞明白白氏好意，只不過還是有些不舒服罷了，總覺着眼前朦朦朧朧看不清楚。
以至於，眼睛瞪得大了。
說是山，其實按可貞估量，也就一千來米吧！不過，連綿不絕山林，看起來還是很壯觀。幸好是，山勢並不高也不陡，一路都是坦途，走得很輕鬆。
一徑進了茶園，已是有佃戶中頭頭老張頭等着了。
稍事休息，衣打點了一番，白氏就帶着可貞四處看了起來。
杏月是個膽子大，學着採茶人樣子也揪了幾片芽頭下來。
如今正是採茶時候，茶園裡忙忙碌碌小媳婦小姑娘實是不少。一個個手下翻飛，手指頭靈活讓大夥看得目瞪口呆。
而那些媳婦子還好，雖則紅了臉，到底能繼續採下去。而那小姑娘們羞，手直哆嗦，頭都埋到茶樹樹冠上去了。
“姑祖母，咱們走吧，她們都不自了。”可貞看見了，捏了捏魏氏手道。
一行人走遠了，可到底因着基本上都是頭一回見，都鮮很，還是時不時駐足看一會。
“怎麼都一隻手採呢，要是能兩隻手同時採，不是能一些麼？”杏月跟可貞身後，時不時試一試，又看了半晌，也有了疑問了。
“雙手採話，茶樹樹冠一定得平整，發芽芽頭也得整齊，否則也沒法採吧！”可貞也發現了。
採茶可是技術活，可不是一般人都能採。況且顧渚紫筍作爲名茶，不用說，對茶葉標準也是很高。剛剛可貞就瞧了，採摘芽葉不是一芽一葉就是一芽兩葉。如此一來，樹形樹冠不一，想要一心兩用，也不是那麼容易吧！
一旁老張頭聽得可貞這麼說，連連點頭作揖。
不過這樣效率實是太差了，而且採茶時間也有限制，日上中天時候，就不能再採了。
“我們這邊還算好，有樹蔭遮擋，下半晌也能採一個多時辰。像西邊那些，一天裡就只能採上半晌一兩個時辰。”莊嬤嬤顯然比白氏知道多，向可貞解釋道。
也確實，西邊那邊夕照好着呢，下半晌自然是不能採。
逛了遍茶園，又帶可貞去看綠茶製作。
殺青、炒幹理條、烘焙……
可貞上輩子時候見過一些，倒還好，鶯時幾人那才叫一個興頭。
要說殺青，即便可貞是個完完全全門外漢，也知道製茶殺青重要了。
不過上輩子，可貞只見過炒青，就是拿一個大鐵鍋，青葉下鍋後，立即手抓翻炒，或是用特製加熱滾筒來炒青。
人工炒青可貞還曾嘗試過一回，只不過太燙了，沒兩下就抓了兩個茶扒來炒了。
所以，這還真是頭一回看見用烘籠來烘乾茶葉。
“一般烘青毛茶經過精製後大部分都用來做熏製花茶茶胚，不過，這顧渚紫筍非得半炒半烘才能出樣子出味道……”
可貞想起了自己蘇家見過顧渚紫筍，芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，幹茶芽葉相抱似蘭花，茶湯明亮清澈，葉底細軟嫩綠……連連點頭。
可貞和莊嬤嬤一問一答說得好不熱鬧，白氏卻是不耐煩了，她素日裡不大喜歡顧渚紫筍，自然也沒有什麼興致說這些。
“蘊兒，還走得動嗎？想不想去山上看看？”
“可以嗎？”可貞驚喜不已，隨後就挽上了白氏，“我走得動，姑祖母，我走得動。家時，我每天都要走半個時辰，可有力氣了。”
白氏看到可貞這麼高興，自己也歡喜了起來。
不過，也納悶上了。
白氏一直都是很希望能多帶可貞出去走走，畢竟再過兩三年出了閣，上有翁姑，下有女婿兄弟妯娌，再生了孩子，說不得就要關那一方天地裡一輩子了。所以，趁着如今年紀還小，很可以出去多走走看看。也能知道，原來天與地不只是那小小一方院落，還有廣闊山川河流一馬平川。
只是這丫頭，看着性子跳脫，可卻不像自己小時候似，心心念念就是要出去玩，哪怕不能爬山涉溪，就是去街上走走都是好。
若是你不提，她從來不會說一句想出去逛逛話。
原本還以爲，是不喜歡。現看來，也不竟然。
莊嬤嬤一聽這祖孫倆要上山，忙喚了頭目過來讓人跟着開路墊尾。
也沒有什麼好準備，祖孫倆手牽手一徑就往山上去。
這時節真真是踏青賞紅好時節，剛剛遠遠。還只能看到深深淺淺翠綠，可現一徑走來，山路兩旁皆是夾雜着斑斑點點紅色、黃色、紫色野花。
雖是叫不出名字野花，可盛開之時姿容，比起那些名貴品種，也不遑多讓。
不過可貞雖叫不出名字來，可顯然鶯時她們都是能說出個二四六來。還且還都是可貞沒有聽過別名，別有一番意趣。
一行人走走停停，看看玩玩，速度好比龜速。
好容易到了山頂，看着近處樹叢竹林，稍遠處茶園，遠處村落水澤，確實，身心舒暢。
下山時候，腳步不由得就了許多了，杏月和槐月要打賭，看誰能先跑到山下。
白氏可貞不管她們，隨她們鬧。只有莊嬤嬤千叮嚀萬囑咐，仔細拐了腳。
兩人連聲應了，剛要開始，卻見可貞愣怔了當地。
可貞真是愣住了，看着一側樹蔭下一株植物，不停眨着眼睛，生怕自己看錯了。
終於確定後，猛地提起裙子跑了過去。
後頭一羣人呼啦啦一起跟了過來。
呃，醫院真是去不得，我這才掛了幾天水啊，已經兩千多塊錢下去了~哎，然後容我緩一緩，從後天開始恢復雙，還有這幾天欠下，我也爭取月底前補起來，欠債感覺不好受呢~
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