秦氏會怎麼處置芳春,可貞根本不知道,也根本就沒有想過秦氏竟發現了芳春那麼點子小心思了。現她一心要想是怎麼和這母女倆共同生活。
不得不說,秦氏當初安排還真是不錯,牛媽媽是廚娘,鶯時是繡娘,芳春又是個做貼身活計。有這三人,說不得林氏和可貞也就基本上不用操心什麼了。
可是,這畢竟是秦氏想法。真事到跟前時候,可貞還是覺着挺操心。
比如,以前都是習慣了早起起來幹活直幹到朝食,有時過了朝食還要洗洗涮涮。
可是現,一醒來,剛抻了抻手腳,洗漱用品就擺炕沿上了。可貞真正清醒後,不由得很有些無力,現終於知道爲什麼林氏當初那麼彆扭了。
於是,費了好大功夫,才和林氏一道琢磨出了些相處之道來。
可貞都有些唾棄自己了,覺着自己真心麻煩糾結。
幸好是,牛媽媽和鶯時一向沒有做過伺候人事兒。雖則大方向大概還是知道,可是若論細節,那還真是戰戰兢兢摸着石頭過河。所以林氏說出了個二四六來後,母女倆倒是鬆了一口氣了。
因着後頭三間退步,原本一間做了庫房,另外兩間是各自堆了鮮菜乾菜醬菜,後來送了方家年禮少了一半後,可貞就把兩間屋子東西併到一間屋裡去了。現如今空出來那間屋子只好委屈她們母女倆住一起了。等到存糧吃差不多了,再挪挪,收拾出來讓她們分開住。
原本牛媽媽是不肯,只說自己竈間裡支張牀就可以了,而鶯時則給林氏可貞守夜去。
把可貞唬了一大跳,那竈間裡兩口竈膛都是有底火,風爐子也有一個只是封起來不滅。晚上門窗都是關,就留了個碗口大氣孔,若是出了什麼事兒,那可怎麼得了。
還有守夜,可貞煩就是有人守夜了。
因此,可貞也懶得算賬了,只叫她們夜夜必要生火盆,還要注意通風。
聽得牛媽媽母女倆喜之不迭,這世上,誰不想要獨立空間啊!雖是母女倆住一間屋,可比起家時,已是好太多了。
自牛媽媽和鶯時來了後,可貞又有了大把時間唸書寫字做針線活計了。
林氏也高興了,因着如此一來,可貞和她一起時間也多了起來了。
可沒過幾天,可貞又突然愁上了。原來馬上就到臘月二十三了,是要祭竈。可是“女不祭竈,男不拜月”,這可怎麼處?
不過,還沒來得及問林氏呢,宋氏就上門了。沒說幾句話就問,“過幾天祭竈,想好請誰了嗎?”
可貞正做針線呢,聽說正月裡不能動針,所以趕緊把自己和林氏要用物什補齊,免得到時候抓瞎。一聽原來還可以請旁人來幫着祭竈,一顆心立馬歸位了。
“我也正想呢,倒是想請江老闆,只怕他沒空。”林氏還真是已經考慮過這個問題了,只是還沒想出個結果來。
宋氏一聽,樂了,不過她倒也是真心爲林氏打算,“我們自己,你心意我就領了。不過我倒是勸你請老孫頭吧!”
宋氏嘴裡老孫頭就是這一地甲長孫應奎,林氏自然是應予。
因着林氏還不能出門,可貞又還小,宋氏便帶着牛媽媽帶了幾色禮儀往孫應奎家去了。
孫應奎身爲甲長,自然是肯。
果然,二十四那天,踩着時辰就過來了。
可貞也是這才知道,原來祭竈也是分檔次,官三民四船家五。
以前顧家自然是二十三了,不過現麼,自然也就是二十四了。
整個過程可貞也沒見,只是到後和林氏進去磕了個頭也就完了。
自祭了竈後,牛媽媽帶着鶯時連着做了兩天大掃除,把家裡頭裡裡外外掃灑了一遍,樑上蜘蛛網也撣了,院子裡暗溝也通了,窗戶上竹篾紙也重糊了。剛巧又連着是晴天,可貞也來幫忙,一道把被褥窗簾門簾全都給洗了,前後院子系滿了繩子,晾滿滿登登。
之後,牛媽媽算是徹底蹲竈間不出來了。原本可貞覺着自家準備吃食已經夠多了。就是自家沒準備,方家送了兩次東西過來也夠了。只是沒想到,牛媽媽還要可着勁兒做。關鍵可貞又沒有經驗,只覺着這未免也太多了,可是又說不出什麼來好讓牛媽媽別做了,畢竟貌似樣樣都是必須,於是只好跟屁股後頭讓牛媽媽少做些。
其實牛媽媽已經少做了。初來時還未覺察,可後來摸熟了後才發現,就這麼兩口人,竟已是備下了這麼多東西了。所以牛媽媽和林氏商量着,各色都少做些。可看可貞眼裡,還是太多了。
磨豆腐,炸油豆腐,打年糕,做黃雀卷,蒸包子饅頭,炒花生瓜子等零嘴……
還不算完,就可貞都幫她累時候,牛媽媽又和林氏商量,是不是拜年時賀儀裡大八件小八件之類也都自家做。
可貞一聽,登時愣啦愣了。當初自家掃塵、賀竈時分送給衆大娘嬸子糕點就是小八件,其實也就是八樣點心,共重半斤。而喬遷時送給江家並衆街坊糕點就是大八件,其實也是八樣點心,不過是有一斤重。拿大紅紙盒裝了提手上,又大方又好看還實惠。
那糕點可貞也都試過,以可貞眼光來看,還是不錯。難得吃吃,還是挺好吃。不過卻再是沒有想過要自己做。
林氏倒是同意,而且若不是可貞不允許她去竈房話,說不得就是要親自動手。
牛媽媽見林氏應了,又和林氏一道算着要做什麼糕點,各要做多少。到後,可貞都寫了兩頁紙了。
牛媽媽整整做了兩日糕點,這兩日,那甜絲絲香味就一直蔓延整條巷弄裡,隔壁鄰居都來顧家串門,問顧家做了什麼好吃,光聞味道就如此香甜。從顧家門口經過人,也都連聲好香好香。
可貞看着接連出爐赤豆豬油松糕、豬油白糖糕、玫瑰百果蜜糕、五色香糕、山藥糕、馬蹄糕、栗子粉糕、紅棗千層糕、松仁雲片糕、椒鹽黑麻酥糖、椒鹽桃片、蒸蛋糕、油金果、麥餅、麥芽糖、桃酥、金絲琥珀蜜棗、徽州餜、芡實六珍糕、炒米糕什麼,也說不出話來了,蓋因嘴已是堵上了。
可貞一直很注意養生,所以鮮少有吃撐時候,手指頭數清幾次差不多都貢獻牛媽媽做這些糕點上了。其實也沒吃多少,只是這麼多品種呢,就算是每回都是和鶯時一道分食一塊,這也夠了。
讓可貞叫絕是,牛媽媽完全是就地取材,用都是家裡存貨,什麼都沒有出去買過,竟就整治出了這麼一大堆糕點來,實讓可貞佩服不已。
而且味道都還很不錯,可貞覺着吧,不比外頭那什麼百年老店裡賣差。
果然,聞着味道過來打趣衆鄰居們嘗過後也是連聲誇讚。
不過私底下,對顧家刮目相看了,還真是有家底人家。要知道,雖然這些人家家裡基本上都是沒有下人,不過卻也知道,買個把下人也不算什麼。可像這種手裡有些能耐人,那價錢可就兩樣了。
可貞並林氏也覺着自己撿到寶了,對秦氏也是感激不已。不知道,這份情誼要怎麼還了。
不過,沒幾天,各家都蒸起了年糕、饅頭、包子,家家戶戶都是有滋有味兒,那股年味就一直家家戶戶頭頂,一會兒人字一會兒一字迴旋着。
到了年三十兒,接了竈就準備年夜飯了。
其實牛媽媽並鶯時顧家住了半個多月,家裡頭破綻已是很多了。就像今天,若是平常人家,就是再窮再忙也是要做庚飯,但是顧家卻無庚飯可做。
牛媽媽並鶯時心下雖詫異,可面上卻都絲毫不漏。她們始終謹記自己本份。主家事兒,哪有自己置喙道理。
再則了,能從那個家裡出來,已是意外之想了。再說現主家,人和善,事情也不多。也是這陣子才稍微忙了些,前幾天,自己簡直閒都要長草了。
林氏可貞坐炕上包着壓歲錢,見牛媽媽母女不聞不問,該做什麼還做什麼,什麼事兒都沒有樣子,心下是滿意了幾分。
這是可貞和林氏一起過真正第一個年,真是做什麼都覺着很有滋味。
可貞又算了算四鄰家小孩,再加上江家蕙娘和七八個孫輩小子姑娘,看看桌上荷包,應是差不多了。
又把給牛媽媽母女倆月例和壓歲錢準備好。
原本秦氏是不肯林氏給月例,可是又哪裡有這樣道理。畢竟牛媽媽母女倆賣身契已經掛顧家名下了,衙門裡稅也是顧家交了。哪裡再能讓秦氏來負擔她們娘倆月例。
林氏和可貞商量後,決定每月給牛媽媽並鶯時每人每月五百錢,然後每季三套衣裳鞋襪,洗漱用品這些就走公中大帳,反正就是和木炭一樣管用,沒有例那豎着。
這份例比起方家時自然是少些,可牛媽媽並鶯時卻俱是很滿意。有吃有住,還沒那麼多糟心事情,銀錢上比以往少些也就不是什麼問題了。
鳳梨話:其實中式糕點也有蠻好吃,有些難得吃吃還真是不錯。不過過年時候我喜歡吃還是黃雀卷,不知道有沒有姐妹們吃過。