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二月十三清明,衆人上墳回來後,就着手準備起蘇鐸蘇紹縣試來了。
林氏魏氏是再三檢查了兩人下場衣裳被褥考簾和考籃考凳,生怕遺漏些什麼。
可貞屁顛屁顛跟一旁,也見識了一回。
蘇紹考籃考凳考簾,是去年下半年九月份就已經定製好了。
而蘇鐸,是正月裡送來。
考籃是紫竹編,長和高都是七寸上下樣子,寬是三寸多一點,竹提樑高也約三寸樣子。
整個個提籃共分爲三層,分放毛筆、墨錠、硯臺、水盂、紙張、鎮紙等文房。
而考凳是百寶箱,可以放吃食、茶葉、紫銅小鍋子、茶銱茶壺茶盞、碗筷、五雞小風爐、銀霜炭、火摺子、細紙等物什。
鋪蓋林氏也早已是打點好了,不僅有三尺見方小被小褥,還有添換衣裳和考簾。
蘇鐸考簾,是可貞趕正月前縫製出來。
很簡單,主要紋飾就是桂圓、荔枝、核桃各三枚合成紋圖,取園諧“元”,而寓三數,意爲“連中三元。”
蘇鐸很喜歡,連誇這寓意好。
白氏看着那麼多物什,皺了皺眉,“準備一兩天也就行了,你父親正場就能中,準備這許多做什麼!”
林氏抿着嘴笑,可到底,還是把這許多拉拉雜雜物什全給蘇鐸帶了過去。
第二天,又擺下席面給二人餞行。
到了下場那天,衆人是四天就起來了。
常掌櫃也特特趕了過來,和蘇懷遠蘇纊一起送了蘇鐸蘇昭去歸安縣學。
可貞和林氏白氏魏氏一直送到大門口,直到已是看不到馬車了。才各回各院。只是,已經睡不着了。
窩炕上,白氏和可貞細細說着縣試幾場都會考些什麼。
而可貞也是直到這會子才發覺,知縣權力還是蠻大。
縣試考四場還是考五場,都考些什麼,都由知縣定。
可貞咂了咂嘴,這縣試怎麼好像不太靠譜呢!
再一問,都不要糊名。可貞點了點頭,確實不靠譜。
這一整天,白氏去了同喜不。可貞和林氏魏氏就坐家裡乾等着。
想想白氏說那一平方米都沒有號舍,再看看坐立不安自己等人。考試人勢必是艱苦,不過這家眷。也實沒有好到哪裡去。
這一整天,要不是黃管事送了茶過來,可貞說不定就要傻坐到晚上了。
可貞那茶園產就是普通綠茶,並沒有什麼響亮名頭。要不,就算是田皮。這價錢也不至於那麼樣低。
不過,那茶園這麼多年了,所以銷路方面還是完全不用黃管事費心,只要坐等着茶商拿了茶帖過來收茶就行了。
可貞對於茶沒什麼講究,沒什麼特別偏好。不過,她喜歡玩兒。因此。事先就請了黃管事,茶採摘後,幫她做點子蒸青茶。
黃管事自然一萬個放心上。這不,茶一上市,就立馬制好了送過來了。
可貞拿到茶葉很樂呵,拿出了前段時間買小石磨,親自動手碾磨成微粉。
杏月好奇不行。一面問着可貞這是做什麼,一面也躍躍欲試想要試一試。
可貞磨了會子便讓給她了。“‘碧雲引風吹不斷,白話浮頭凝碗麪’,我想試試做抹茶來着。”
上輩子時候,可貞還是挺喜歡抹茶口感。所以前一陣子,無意中聽白氏提起以前抹茶,可貞立馬就來了興趣了。
雖說可貞不懂茶,可好歹也知道,抹茶技藝是源自本國。怎奈朱明以後,條形散茶取代了餅茶團茶,人們用茶時不再需要將茶碾成細末,抹茶也就漸漸退出了歷史舞臺,反而被旁人保留繼承併發揚光大,成了國粹。
可貞努了努嘴,細細和杏月等人說着抹茶緣故。
“那是拿這個茶粉來點茶嗎?”杏月本來就是個好玩,聽可貞這麼細細一說,有勁頭了。
“不只可以點茶,還可以做糕點吃呢!”可貞說着又向杏月眨了眨眼睛,“待會去廚房借些物什來,咱們做紅豆抹茶煎餅吃。”
“姑娘姑娘,要什麼,我現就去借去!”杏月一聽“紅豆抹茶煎餅”,登時眼睛就亮了,忙扔下石磨,湊過來忽閃着眼睛問着可貞。
可貞也急着想吃抹茶紅豆味兒呢,忙把自己要東西扳着手指頭一股腦全都告訴了杏月知道。
杏月又扳着手指頭複述了一遍,就帶着兩個小丫頭跑了。不多時功夫,就又帶着兩個廚房媽媽,捧了一大堆物什過來。
而此時,正院裡丫頭媽媽們也都湊了過來看熱鬧了。
可貞擼了衣袖,圍了圍裙,幫着牛媽媽揉麪。
其實用料都很簡單,用就是普通麪粉,又用酒釀代替了小蘇打。不過找不到泡打粉替代品,這出來樣子肯定要差一些。
不過,這也是對可貞而言罷了。
又和牛媽媽商量着放了七八顆雞蛋、白砂糖、剛剛磨好抹茶粉,又加了適量水。揉成了麪糰後,稍稍醒了醒,又加了自家蜜紅豆。然後拿了煎餅鏊子把抹茶煎餅煎成金黃酥鬆即可食用了。
煎餅一煎好,可貞忙捧去奉與林氏魏氏。
又用溫水點了一盞濃厚一盞輕薄抹茶湯來分別奉與林氏魏氏,才一徑跑了出去吃煎餅。
不知道是好些年都一直沒能吃上緣故還是怎,可貞覺着這比自己上輩子吃過那些抹茶味兒都好吃多了。
好像也沒有記憶中那樣苦澀,登時就喜歡上了。
不止可貞喜歡,白氏也很喜歡,一回來,就覺着茶香甜香撲鼻而來,連誇這味道好,碗口大抹茶煎餅,足足吃了兩塊才停了口。
又看可貞點起茶來似模似樣,也來了興致,“手輕筅重,指繞腕旋。不錯,已是有了幾分功力了。只不過,這茶筅不行,太過輕浮,趕明兒,姑祖母給你定做一套老勁一些來。”
可貞謝過了白氏,不過說實話,也並沒有放心上。
只不過沒過幾天,白氏就真送了好幾套茶筅過來了。
說是套,還真是整套,每套都有八柄。從竹穗本數稀疏,可以分爲十六本,三十六本,五十四本,六十四本,七十二本,八十本,一百本,一百二十本,依次可以做出濃薄品質不同抹茶來,看得可貞瞠目結舌。
林氏也驚訝不已,“姑媽,怎麼做了這麼多套?”
可貞忙跟着點頭,這該用到猴年馬月去。
白氏努了努嘴,“現會做這茶筅師傅是越來越少年紀越來越大了,左右要做,索性就多做兩套。別等到以後想要,都找不到人了。”
說着又和可貞說起她小時候,茶筅就是日用品,用過一次就扔。哪像現,還有多少人家會用茶筅。
白氏雖然只是無意一句話,可卻帶給了可貞一種別樣情愫。
原來不管哪裡,什麼時候,都是會類似如此遺憾。
當然,這都是後話了。
當天,直到衆人等有些泄氣時候,蘇懷遠攙着戴着烏紗穿着不帶補子花色官服蘇鐸回來了,後頭只跟着蘇纊和常掌櫃。
白氏林氏大喜,知道這是蘇鐸正場過了。
果然,一看到白氏林氏並可貞,蘇懷遠就笑道:“二叔正場中了,不用參加二場三場,只要五天後去參加面試就可以了。”
衆人一聽這話,自然是喜不自禁,只除了魏氏。
不過想着後頭還有三場,也就略略釋懷了。
白氏笑着過來扶蘇鐸,又問蘇鐸考題。
蘇鐸三兩句話一說,就見白氏點着頭向蘇懷遠魏氏道:“你們放心,後頭還有初復再復,蘇紹必過。”
蘇懷遠本來就是不意,想當初,他也是初復才過,忙應了。
只是因着有蘇鐸比照着,蘇紹正常未中,難免看起來就有些不太好看了。
尤其是西院裡,明面上雖一切照舊。可暗地裡,真是說什麼都有。
幸災樂禍,過去了也就過去了。
可湯氏,卻再是過不去這個檻。
原本聽說蘇鐸要一起參加縣試,她已是非常不高興了。
這是大少爺好日子,這憑白攙一腳,算什麼?
再說這把年紀了考童生,若是還考不過,這不是招人笑話麼!連帶大少爺,說不得也要被人指指點點。真是造什麼孽!
可當湯氏跪了整整一天,好容易聽到消息傳來時,是氣得牙癢癢!
一把年紀了,還和一羣孩子們爭名頭,這種事兒,也做得出來?真是造什麼孽!
哼,不過就是個縣試罷了,又有什麼了不得。
大少爺一向爲人謹慎,纔不要出這種風頭!槍打出頭鳥,纔不要被人當靶子。
再說了,四月裡還有府試,六月裡還有院試,誰又能打包票說自己一定能過。
況且,就算過了府試又怎麼樣!
沒聽到老話講麼,一世老童生!
頭髮鬍鬚眉毛全都白了駝背老頭子童生,也不是沒有!
不過是縣試過了一半,有什麼好得瑟!
馬上還有一~
d*^_^*