“丫頭，你要幹啥，要用刀剁了外頭那小子啊？”洪老頭聽她喃喃自語，心裡不知怎的突然有點發憷，兩步搶上來劈手就要奪刀，“你要是見不得他，我這就趕他走，就那麼點小誤會，咱犯不着鬧得血濺當場！你聽洪大叔一句好不，你現在一時激憤下了狠手，回頭惹上人命官司，三少爺還得費勁巴哈地把你從牢裡頭撈出來，不值當！”
姚織錦像看怪物一樣盯着他，好半天才道：“洪大叔，你該不是給你家小孫孫故事講得多了，把自己也繞進去了吧？這都哪跟哪兒啊！這把刀是陶爺送我的人間至寶，名字叫‘影月刀’，自打得了它，我還從沒有用過，正巧咱們珍味樓今天得了好東西，我打算要用它來片魚，做胭脂魚膾來着，你想到什麼地方去了？”
洪老頭這才鬆了一口氣，轉念一想，又皺眉道：“魚膾？依着你的意思，是要將這胭脂魚做成魚片，直接給他生吃？這大冬天的，吃下去不要鬧肚子纔是啊！再者說，你從前也沒做過，萬一弄砸了，不是糟蹋東西嗎？”
姚織錦抿脣一笑。前些日子她被雷劈，由此便重新擁有異能，更可以輕易探知人們曾經吃過最難忘一道美味的做法，將其學以致用。可惜，最近來珍味樓吃飯的人對美食的認知都無甚新意，自打從丁偉強那裡學會佛跳牆之後，她這本領便再沒派上用場，沒想到，今天聶子奇上門道歉，陰差陽錯竟讓她學會一道新菜，這傢伙還是有點用處的嘛！剛學會的東西。當然要好好嘗試一番才行啊！
“不妨事，我瞧着那位聶公子大冬天還摺扇不離手，想必是個燥底兒，用這冰冰涼涼的魚膾來替他緩和一下正好合適，他扛得住的，不用擔心。”
所謂的“燥底兒”。也就是說一個人身體內火氣重的意思。多半是一種調侃。那聶子奇將魚膾奉爲內心深處最爲難忘的一道美食，由他來嘗這道新菜是再合適不過，至於他回家鬧肚子，那……就當是一點小小的懲罰好了！
她捂嘴偷笑。忙着從水盆中揀了較小的一條胭脂魚，三兩下去鱗拆骨剖洗乾淨剁掉魚頭，將魚皮向下。拿起手邊的影月刀。
魚肉細嫩極易破碎，在切片的時候需用快刀，說實話。這影月刀從外表看起來真不像是一把削鐵如泥的寶刀，那黑魆魆的刀口，簡直令人懷疑會不會異常鈍拙，然而，當她斜着刀口划過去，剛剛碰到魚身，那魚肉便像重生了一般。在刀鋒上彈了一彈，接着。一片薄如細紙的魚片便從刀側身軟塌塌地滑了下來。
“我的個老天，錦丫頭，你這把刀是被鬼附身了吧！”洪老頭在旁看得倒抽一口涼氣，“這也太利了！”
姚織錦心中也是無比震驚，表面上卻還極力裝作若無其事，淡淡地道：“不然怎麼能叫做‘人間至寶’呢？洪大叔，你也忒大驚小怪了！”
“你裝，你再給我裝大尾巴狼！”洪老頭笑罵道，“你甭以爲嫁了咱家三少爺我就怕了你了，在我眼裡，你永遠都是那個成天在我面前賣巧裝乖的小臭丫頭！”
姚織錦回頭衝他做了個鬼臉，手下卻不敢停，利落地將胭脂魚切成薄片，整齊地排列在白瓷盤中，片片呈淡紅色，彷彿透着光，瑩瑩點點，喜愛煞人。
接着，她又取了一個小碟子，在裡面放入蔥薑末、白梅、陳皮粉和一點豆醬油，最後，從竈臺角落的罈子裡舀了兩勺自制的芥辣，與所有醬料調和在一起。
這芥辣，也是姚織錦在桐安時，從陶善品那裡學回來的，因爲辛辣異常，總也沒找到適合使用它的菜式，今天正好派上了用場。和切好的魚片搭配在一起，除了解腥去味，更能將魚肉的鮮美體現得淋漓盡致，胭脂魚是難得一見的上品，值得用最好的料來搭配，這，纔是屠豔娘所說的“食之本味”。
魚膾是很難保鮮的東西，切好之後若不能及時食用，過不了多久，魚肉便會發黑，肉質變得綿軟，失去了細嫩的口感。姚織錦動作利落地將所有功夫做全，也不打算再另準備其他菜式，將胭脂魚片和蘸碟交由汪平端着擱在聶子奇面前，自己也跟了出來，旁邊的丁偉強等得脖子都長了，好容易盼得這一刻，忙不迭湊上前，道：“我真想看看這條胭脂魚烹煮出來是什麼模樣，姑娘要再遲些，我就得回鮮味館啦。讓我瞧瞧啊，咦，這是……這是生魚片？”
“嚯，你倒什麼都見過！”姚織錦詫異地看了他一眼。
丁偉強哼哼了一聲，心道：廢話，老子活的時代比你們先進多了，天上飛的地上跑的，什麼沒見過？只是他一直以爲生魚片是從日本傳來，卻不知這種吃法，恰恰源自中國，古已有之。
聶子奇此時也是一片驚詫之色，瞪大了眼睛往白瓷盤裡看了看，又擡頭盯着姚織錦，道：“嫂夫人，這便是魚膾吧？我幾年前曾有幸嘗過一回，一直思念到如今，卻沒想到，今日在你這珍味樓裡能再次得見。人總說你小小年紀便廚藝了得，我還不以爲然，今日，纔算真的信了！”
“聶公子先嚐嘗味道，再說誇讚的話也使得。”姚織錦笑着示意羅阿保遞上筷子。
這時候，珍味樓已經開始上客了，魚膾雖不是什麼稀罕物，但畢竟沒有過火烹飪，大多數人並未親自嘗試過，如今看見了，便都將注意力投了過來，想要看看這生吃的魚片滋味究竟如何。
聶子奇拈起一片胭脂魚，在芥辣碟子裡蘸了蘸，動作十分優雅地鬆嘴口中。不過咀嚼了兩下，頓時七情上面，那神色瞧上去既像痛苦，彷彿又飽含愉悅，額角瞬間冒出來一頭細汗。旁邊的人看了不明就裡，又不好發問，只好眼巴巴地瞅着。
“這真是……”聶子奇好容易將口中的魚片嚥下去，端起茶杯來猛灌一通，本想開口說話，低頭思忖了一番。卻乾脆緘口不言。伸筷又加了一片魚肉，這次，多蘸了一點醬料，一股腦兒地塞進嘴裡。
這動作神情。無疑是給這道胭脂魚膾做了最好的詮釋，鄰桌的客人開始七嘴八舌地打聽。
“誒，這道菜從前沒在你們這兒見過。叫什麼？”這是還抱着遲疑的態度。
“那道菜，就是那位公子正吃着的，我也要一份！”這便是已經迫不及待要嘗一嚐了。
姚織錦見諸人十分踊躍。連忙回頭對湯文瑞道：“這道菜價錢你定，無論如何，給我留下一條來，我要帶回家！”
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當天傍晚，關大強來接姚織錦回家時，手裡便多了一條三斤來重的胭脂魚和一個裝刀的木盒子。
那五六條胭脂魚看着肥大，卻在一中午的時間就被珍味樓的客人瓜分乾淨。這種魚本就不易得，過了這村就沒這店兒。今天吃過，又不知何年何月才能再嘗試，那些沒能趕得上的人，也只能扼腕嘆息。
姚織錦一進了門便直撲廚房，將裡頭做飯的劉大廚趕了出去，自己搗鼓起來。
谷韶言歸家之後，在宅子裡習慣性地尋了一圈，沒發現姚織錦的蹤影，信步來到門外，見劉大廚一臉委屈地在門邊候着，便忍不住笑道：“你少奶奶又把你趕出來啦？”
劉大廚攤手道：“少爺，論理我不該說主子的壞話，可您瞧瞧這叫什麼事兒？少奶奶成天在珍味樓裡掌着大勺還不過癮，回家還搶我的……我心裡憋屈呀！”
“憋屈你也得忍着！”谷韶言半真半假地斥了他一句，擡頭便見姚織錦手裡端着一個盤子走出來，於是衝她笑道：“你瞧把老劉委屈的，都要哭出來了，你今兒又倒騰什麼哪？！”
姚織錦嗔他一眼：“我巴巴兒地得了好東西給你留出來一份，到你這兒還落不得個好字了？你趕緊嚐嚐，今天聶子奇到珍味樓跟我道歉，我從他那兒偷偷學來的。”
“這小子，總算還有點眼力見兒。”谷韶言不疑有他，扶起筷子來就在她手中拈起一塊魚片，“魚膾？子奇向來最喜歡這種東西，我是沒什麼興趣，唔……”
他將魚片塞進嘴裡，表情立時變幻莫測起來，臉頰不自覺地開始抽搐，嘴巴里一陣劇烈的辛辣感，由舌尖一直竄到頭頂，似乎要從百會穴中衝出來。他強撐着將嘴裡的東西生吞下去，一張口，舌頭不聽使喚，聲音也分叉了：“姚織錦，你陰我！”
姚織錦在旁邊笑得已經站不住腳，直接蹲在了地上，捂着肚子斷斷續續道：“哎呀我的媽，笑死我了，你那表情……太精彩了！你不是富家少爺嗎，不是自詡泰山崩於前而不變色嗎？平常擺出一副了不得的樣子給誰看？你臉都歪了，哈哈哈！”
初時，她本是好心，想着像胭脂魚這樣的稀罕物，就連谷韶言恐怕也沒吃過幾回，想讓他也嘗一回鮮。但在廚房烹製時，突然便起了壞心眼，在蘸碟裡多舀了一勺芥辣。這芥辣可是用兩年的陳芥子製成，中午聶子奇吃了擱了兩勺芥辣的蘸料尚且被辣得滿頭大汗，估計谷韶言這會兒，已經可以去表演噴火了。
“你還有臉笑！”谷韶言端起桌上的水杯喝了幾大口，好容易緩過勁來，指着姚織錦的臉，又氣又笑道，“我可是你最親愛的夫君，你至於這麼坑我嗎？我說你坑我也就算了，胭脂魚這麼好的東西，哪能被你這麼糟蹋，你再被雷劈一次都實屬活該！”說完，便將她從地上拽起來，作勢要打，手擡到一半忽然轉了個彎，將她攔腰摟過來，狠狠在她臉上親了一下。
“我……我去重新給你做個醬碟子就好了，你別浪費，一定得吃完，這可是我從客人嘴邊生生搶下來的。”姚織錦臉上一陣發燙，連忙又端着魚片走回廚房，谷韶言口中嚷嚷着“我不盯着你不放心”，也順腳跟了進去。
劉大廚擡頭看了看天，無助地哭喪着臉，嘴裡低聲叨叨着：“我啥時候才能進去，鍋上燉着肉呢……”