第36章 要緊
王暢肚子裡盡是醋酸蘿蔔，那胃早被開得恨不得吃下一頭牛，此時見旁人都搶，哪裡肯讓，忙也捧了一個荷葉包過來。
幹荷葉本來是有淡淡清香味的，可剛被打開，清香味就給裡頭的豬腳飯香壓得再不見蹤影。
荷葉包得很鬆，並沒有壓到裡面的飯菜。
米飯熱騰騰的，很鬆散的樣子，被澆了小半邊滷汁，頂着一角酸醃菜，邊上還臥一隻剝了皮，帶着淡淡醬油色的雞蛋——都正冒着熱氣。
滷成琥珀色的豬腳碼在其上，已經去了骨，只剩下肥瘦相間的豬腳肉——那肉必定是小火慢滷而成，肉眼可見的軟糯，靠着一層薄薄的豬皮很勉強地維持住了肥肉的一點形狀，趴在瘦肉上。
瘦肉則是已經變得酥爛，筷子輕輕一觸，就坍塌成一絲一條的。
滷汁的醇厚和豬腳的肥潤混合在一起，是一種勾魂的香，一旦鑽進人的鼻腔，就能立刻把肚子裡的饞蟲全給勾出來。
王暢的手都饞得有些發抖，狠狠地抄起筷子，夾了一大塊肉，半裹着飯就想要往嘴裡塞。
那荷葉包裡的豬腳肉也跟着他發抖的手而顫抖，紅琥珀一般的豬皮帶着肉微微晃動，啪的一下，掉回了荷葉上——太酥爛了，不用點巧勁，根本夾不起來。
他急得不行，忙把嘴巴湊到荷葉包面前，裹着肉，朝嘴裡扒了一大口帶着肉，混了滷汁的飯。
好香！
賊香！
王暢狠命嚼了幾下，簡直不捨得嚥下去——滷汁太香醇，但完全沒有蓋過豬腳的肉香味。
豬腳皮是軟糯的，帶着一點膠質感，裡頭的肥肉軟爛，瘦肉酥嫩，真正做到了帶着油香、肉香和滷香在嘴裡化開。
豬腳肥的部分豐盈，瘦的部分柔嫩，要是吃到蹄筋，又帶着些微韌勁，三者裹着米飯——米飯的香味完全沒有被這肉香和滷香給奪走。
米粒是細長的，幹身、鬆散，一點都不會黏在一起，嚼着的時候米香味並不過分濃，不搶味——本也搶不走味，並非粘裹，而是很好地吸附了豬腳的油潤和滷汁的香，但又從容地保持住了每一粒米飯中間自己的稻米香味。
另還有那酸醃菜，鹹中帶一點酸，添加了兩分風味，去油、解膩，豐富口感。
一切都配合得剛剛好。
只有一點不好。
這豬腳飯像是有自己想法一樣，根本不受王暢指揮，在他嘴裡只打了幾個滾，就飛快地滑進了喉嚨裡，又落進了腸肚裡。
明明飯菜加起來已經是很大的一份，可王暢總覺得自己其實好像根本就沒有吃幾口。
等他反應過來，那荷葉包裡就只剩下一隻蛋，另還有幾口漏網白飯，並兩塊三角豆腐乾。
他夾了那蛋咬了一口——又軟又嫩，蛋白已經熟好，蛋黃卻是剛剛凝固，最中間還有一丟丟半流不流黃的柔軟狀態，微微鹹，蛋香很足，竟然還神奇地帶着蔥香味，又自帶微微的辣味。
——煮的雞蛋竟然也能這麼好吃？！
王暢人吃着吃着，人都有些犯起傻來。
我是誰？
我在哪？
哪裡來的這樣幸福日子？
明天還能吃到嗎？能不能天天吃到？
一屋子的人都在吃，速度還都極快，個個連頭也不擡。
這樣的反應，卻把跟過來圍觀的人給急得不行。
“好香啊。”
“你們這些個傢伙怎麼光顧着吃，全都不說話啊！”
“怎麼樣，說說啊，好不好吃？”
“說幾個字唄？說幾個詞唄？哎！是要急死我！”
“也忒香了，娘嘞，那豬腳看着就饞人，有沒有得剩啊？哥們幾個賣一份給我唄！”
有人索性進得裡頭，找上了自己認識的人，問道：“怎麼樣？是什麼味道的？外頭有沒有哪裡能買得到？有個五六分像就成——這可太香了，饞得我喲！”
被找到頭上的學生嘴裡嚼着飯，好不容易噫噫嗚嗚咽下去了，方纔道：“香！我沒見識，沒吃過什麼好東西，等我吃到了哪家差不離的再告訴你！”
我去！
等你吃到！
等你去外頭吃到？那豈不是黃花菜都涼了！
看熱鬧的人們本來個個望着他，豎起耳朵都在認真聽呢，誰知竟然得了這樣一個答案，紛紛噓他。
這人也不介意，只嘿嘿笑，不過見朋友站在邊上，又想走，又不捨得走，時不時偷偷盯着自己的飯，又不好意思這麼不禮貌地直直看，裝着不在意地撇過頭樣子，想到兩人從前交情，心一狠，下了老大決心，把手中荷葉包轉了個方向，道：“這個位置我沒怎麼動，你要不嫌棄……”
他猶豫了一下，終於補了一個特定的前綴，才繼續問道：“你要不嫌棄，小小來嘗一口？”
那友人倒是要臉，好懸沒有一口答應，只客氣道：“這，這……不大好吧？”
“囉嗦什麼，肉都要涼了，快吃啊！”
“上！上！”
“就是，你不吃我幫你吃！”
“你這麼不好意思，我卻好意思，你且讓開，讓我來！”
邊上那些個看熱鬧的再看不下去，紛紛叫嚷。
那讓飯的學子也笑罵道：“裝什麼裝，你要是真不吃，我可就不讓了！”
說着把手裡竹筷調轉一個頭，遞了過去。
這友人嘻嘻嘻嘻的，臉都要笑爛了，忙一把搶過筷子，道：“好兄弟，我就知道你我感情非同一般！日後且看老弟我怎麼待你！”
說着，他到底也曉得做人，不敢多撈那豬腳肉，只扒拉了一小方皮肉相連的位置，又撥了一點子酸醃菜，終於吃進嘴裡，嚼着嚼着，當真是肉眼可見的整張臉都亮了。
看熱鬧的一衆人裡本有吃飽的，此時也被看餓了，更有那等還沒吃的，原只是路過時候順便上瞄一眼，手中還捧着飯盅呢，也被饞得不行，等不及回去自家學齋，只好當場開了蓋吃起來。
只是自己那膳房敷衍應付出來的飯菜，跟這屋子裡香得氣人，看得饞人的豬腳飯實在很難比，才吃兩口，就都只覺得手中飯菜乾巴巴，寡淡淡的，一點滋味都沒有了。
可憐這些個學生一面吃，一面只得拿學齋裡頭豬腳飯的香味來下飯，一時也不知道是賺到了，還是虧大了。
學齋裡衆人吃得歡天喜地，上舍的教舍之中，卻是另一番景象。
先前幾位夫子吃過糯米飯，又吃了燒麥，但三個人分一套，根本連個底都墊不了，如何過癮？
少不得個個向程子堅打聽哪裡來的。 當他們得知是食巷裡掛“宋記”招牌的攤主每日售賣，清早纔有，還要排隊去搶，今日早沒了，這才各自偃旗息鼓，沒奈何起來。
“子堅這個，確實是取了巧，旁人也效仿不來——那韓礪只一個肚子，總不好人人去送吃食，他也吃不下啊！”
段夫子的語氣裡頗有些發酸。
真是世風日下，人心不古。
自己也當了這許多年夫子，可謂兢兢業業，十分爲學生着想了，怎麼那麼多人裡，就沒有一個會送這麼好吃的糯米飯、燒麥給他做早飯？
嚐個鮮也好啊！
也罷，傳得出去，不知道的還以爲他這個做夫子的收受學生賄賂，私底下有所偏倚。
他只得另闢蹊徑，換個角度自己安慰自己。
而陳夫子卻沒有這麼多講究，還特地又問了程子堅是哪一個“宋”，一般什麼時辰出攤，居然就着現成的紙筆寫了下來，見屋中幾人都看着自己，復才理直氣壯地道：“我年紀大了，容易忘事。”
此事揭過，段夫子等兩人忙又把話題拉了回來，不住遊說，想要請陳夫子出面，勸服那韓礪互助友愛，幫着下舍學生看看文章，實在不行，都是學子，不好說做教課，便是多多來做交流也好。
那陳夫子卻是道：“若是旁人，我倒是可以說一說，只是正言手頭事多，人又是有自己想法的，我也不好做他的主……”
程子堅在一旁聽着，也覺得那韓兄十分厭煩瑣碎事，不會願意攬下這個活。
但段夫子二人你一言，我一語，又勸了半日，嘴脣都要說破了，不住拿學生課業來說事。
眼見那陳夫子口風漸漸鬆了，程子堅心中卻是漸漸開始忐忑起來。
人都有私心，他自然也不例外——若是陳夫子當真去勸說，韓兄又推卻不過，答應了，會不會覺得是自己這個多事的得了好還賣乖，惹出來的麻煩啊？
若韓兄沒答應，會不會得罪夫子？
那自己豈不是罪過更大了？
而且早間明明都說好，請韓兄留肚，要送飯菜過去，夫子們到現在還不放自己走，要是叫人一直餓着肚子等，覺得是他程子堅言而無信怎麼辦？
況且自己不帶隊，同窗們說不得還在等着，難道真叫宋小娘子一人推着那樣重的車過來？
這如何好意思？
程子堅一向是個老實人，在夫子們面前，哪怕有了屁都要硬憋回去，免得放出聲音來，此時心裡無數個擔憂，早已愁腸百結，卻也不敢插話，只是不住往門口看，又去偷偷踮腳看角落裡漏刻。
正當此時，下課的鐘終於敲響。
勸了許久的段夫子二人這才反應過來。
另一名夫子道：“正好下課，想來都餓了，先生不如把那韓礪喊來，咱們去外頭尋個食肆，我與老段做東，先生您上座，一道請那韓礪吃飯，只要上了飯桌，一切都好商量嘛！”
話都說到這個份上，眼見推脫不過，陳夫子只好應了。
那夫子一轉頭，卻是看到一旁的程子堅，道：“程子堅也一起來吧。”
程子堅一顆心還沒來得及放回肚子裡，就又被高高地捏了起來。
他忙擺手，道：“不……不必了吧！”
段夫子卻是道：“那韓礪幫你這許多，你來做個陪是很應當的，況且一桌子菜肉，光憑我們三個老頭子，能吃多少？還得靠你們年輕人。”
程子堅哪裡看不出來這是自家夫子有心照顧，一來在陳夫子面前混個臉熟，二來也體恤他家貧，給他打打牙祭。
這是要是放在平常，他再如何也要去的，偏生遇到今天。
夫子這樣好心，程子堅也不能再藏着掖着。
他老實道：“實在今日有些不巧——學生說好了要給韓兄送午飯……”
三名夫子盡皆一愣，紛紛看他。
“也是宋攤主做的，是豬腳飯，聽說還要配湯……”
程子堅不敢把話說得太明白。
公試在即，一堆子學生不好好溫書，半夜通宵去抄《魏刑統》，其中還多是下捨生，雖然出自好心，到底不務正業，一旦交代出來，少不得要被教訓一通。
但他實在想得太多了。
夫子們一聽得這豬腳飯同燒麥、糯米飯都出自同一人之手，全都來了興趣，根本沒工夫去深究爲什麼會有豬腳飯。
尤其那陳夫子，眼睛噌的就亮了起來，道：“豬腳飯啊？做了多少份？有沒有多的？”
但他眼睛裡的光慢慢又暗了下去，道：“我牙口不好，也不曉得那豬腳燉得爛不爛的——你們年輕人，想來是喜歡吃嚼頭的，估計有點硬吧？”
“先生若咬不動，我來幫着分吃了。”另外那名夫子已經不提什麼去外頭找食肆、設宴等等話語，只接話道。
陳夫子聽得這話，卻是急得不行，忙道：“不用，不用你幫！若是咬不動，我就，我就拿刀切了塊，整個囫圇吞進去，嚐個味道也好！”
說完這話，他自家都笑了起來。
段夫子便道：“難得先生想吃——子堅去幫着問問，看那豬腳飯有沒有多的。”
說着忙給程子堅使眼色，一邊使，一邊自己也忍不住咽口水。
程子堅心中暗暗叫苦。
都是自家先生，如何能怠慢？
況且段夫子這樣相幫自己，另有陳夫子如此名聲，這般好人，今次本就是爲了學生們學業想方設法，便是說與同窗們聽，也不好拒絕的。
幸而昨日那宋小娘子說會做個三十五份，算一算人頭，還是能勉強供上這三位祖宗。
但他也不敢打包票，便道：“應該是有，只不曉得有多少……我先去看看，若有多的，就一起給送來？”
“快去！快去！”三位夫子幾乎異口同聲。
那陳夫子說完，忽然反應過來，道：“把正言那一份也一道送過來這裡吧。”
說着急急打鈴。
不多時，便進來一個人。
“小尤啊，你去一趟上舍，就說我這裡有事，讓正言來一下。”
那被稱爲小尤的人先應了，頓了頓，見屋中這許多人，猶豫了一下，還是硬着頭皮問道：“卻不曉得先生有什麼事？師叔近來事多，若是不說清楚，恐怕他……”
陳夫子笑罵道：“你先說我有急事找他，他若不肯來，你再說他那午飯送來我這裡了，叫他過來吃——我倒要看看在這小子心裡，究竟是我說的話分量重些，還是午飯要緊些！”
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今天稍微晚了一點，希望沒有耽擱大家吃飯，明天儘量準時^_^
(本章完)