因爲謝天涯執意不准她四處胡亂走動，當晚，姚織錦就在清心藥廬裡歇下了。
桐安城的夜晚比潤州來得要喧鬧些，許是因爲白天睡得太久的緣故，到了夜裡，竟一點睏意也無。她趴在臨街的窗戶上往下瞧，看見三三兩兩的行人從街上走過，手裡提着燈籠，星星點點的，遠遠望去倒還好看。
謝天涯的呼嚕聲透過牆板傳了過來。
直到今天，姚織錦也不知道，這個來自黑涼村的“神醫”技藝究竟有多麼精湛。反正當初在拂雲莊，他就沒能醫好谷家太太何氏突發的瘋症，對於凌十三被刀砍傷的左臂，也同樣是無計可施。該怎麼說呢？這謝大夫該不會是個徒有虛名的江湖騙子吧？
她被自己的這種想法逗得彎了彎眼角，隨即，卻愁緒更甚。
眼下，紅鯉算是有了着落，在謝天涯的清心藥廬幫工，總能掙幾個錢，生活不至於還像之前那般窘迫。但凌十三怎麼辦？無論他怎樣冷淡，在姚織錦心中，一直將他當成最特別的朋友，她實在不願看着他拖着一條廢臂就這樣過完一輩子呀！
趕明兒個，得問問陶善品有沒有相熟的大夫纔好。
她這麼想着，再次低頭往街上看了看，合上窗戶，鑽回被窩裡。
============================
第二天一早，謝天涯又煎了一劑藥送過來。姚織錦歇了一晚，覺得精神頭好了許多，便提出要回玉饌齋裡看看。
謝天涯聞言一瞪眼：“我說姚家妹子，你這是在掙命哪？！腦袋上砸出碗大個疤來。還不知道小心照顧自己的身體，一天半天不做生意有什麼要緊，我看你是鑽進錢眼裡出不來了！”
姚織錦皺着眉沉痛地道：“咳，謝大哥，你這麼說話我可就不愛聽了，什麼叫碗大個疤？腦袋掉了。纔是碗大個疤呢！”
“去去去。別瞎說，滿嘴晦氣！”
“哈，原來你還知道忌諱啊？我也沒打算做生意，不過一天一夜沒回玉饌齋。我起碼得回去瞧瞧情況吧？再者說，我這衫子上面都是血漬，看着好不怕人。趁現在天色尚早，我也該回去換換不是？”
謝天涯沉吟了片刻：“那也使得，反正你在哪裡歇着都是一樣。既如此。你就先把藥吃了，回頭我叫小牛送你過去。”
姚織錦脆脆地答應了一聲，衝他咧嘴一笑。
在清心藥廬吃過早飯，她便回到了玉饌齋。
小牛將她護送到門口，賭氣似的掉頭就走，姚織錦原想喊他，回頭卻發現小飯館的門已經打開了。程清泉站在櫃檯後撥弄算盤，小蝶則正在掃地。唯獨不見方立的蹤影。
姚織錦含笑走進去招呼道：“呀，程掌櫃，我還琢磨着今天你們八成不會這麼早過來呢！”
程清泉一擡頭，朝她額頭上用布包扎的傷口望了望，也笑着道：“姚姑娘，真是抱歉，本來打算去謝大夫那兒瞧瞧你，一直也沒能騰出空來。你可大好了？”
“沒大礙，已經不那麼疼了。”姚織錦晃晃腦袋，“那位大爺似的神醫囑咐了，這兩天不讓我下廚乾重活，咱們的玉饌齋恐怕暫時沒法子做生意了。”
“這也急不得，你的身子要緊，旁的事，等你好些再說也不遲。”程清泉說着從櫃檯後頭拿出兩盒東西來，“這是昨晚上陶爺打發人送來的，我瞧了瞧，是上好的野山參，陶爺說給你補身子用的。”
姚織錦心裡暖了暖。不管陶善品和那個田芸香之間究竟孰是孰非，至少，他對自己這個連“師父”都不肯叫的小徒弟，的確很是關懷。
這當口，方立從後廚走了出來，身後還跟着一個與他年齡相仿的青年，身材瘦小，相貌也普通，唯獨那雙眼睛卻是圓碌碌亮閃閃的，活靈活現。
“這位是……”姚織錦遲疑地看向程清泉。好嘛，這幾個傢伙也當真不靠譜，趁着她受傷的功夫，把什麼人都帶來了啊！
“老闆，你是老闆吧？”那青年根本不等程清泉答話，早像個兔子似的蹦了過來，眉開眼笑道，“我就聽說咱們這兒老闆是個特好看的姑娘嘛！我是程掌櫃新招的廚子啊，他應承了一個月給我六百錢呢！”
“唔？”姚織錦皺了皺眉頭。
“嗬，是這麼回事。”程清泉忙笑着道，“我今天早上一來，就瞧見這位兄弟坐在玉饌齋門口打盹，把他叫醒一問才知道，他昨夜在咱們店門外看見了招聘的告示，生怕被人佔了先，索性候在這裡等了整整一夜。我問了他兩句，覺得他這人挺活泛的，以前也做過這一行，算是有點經驗吧，於是就做主把他留下了。這幾天姚姑娘你不能做事，有他在，至少還能頂着點兒。咱剛剛有了點名頭，可不能懈怠，得趁着這股子勁兒往前衝啊！”
姚織錦擡眼仔細瞧了瞧那青年。
他總有十六、七歲了，身上的衣裳灰撲撲的，還打着好些補丁。一張臉上堆滿了笑，那笑容看起來既不是討好也不是敷衍，只像是打從心眼裡散發出來的一樣。
這傢伙看起來雖不是那種老實巴交的，卻透着一股機靈勁兒，聰明人誰都喜歡不是嗎？
她點了點頭，開口問道：“你叫什麼？”
“嘿，回老闆，我叫盧盛，前天才從外地趕到京城。本來打算在城中隨便尋個養活自己的活計，沒成想，昨兒竟看見你這間飯館正在招廚子，真是造化啊！”青年嘴裡爆豆子似的道，“不瞞你說，我以前在我們那個地界兒就是個廚子，廚藝嘛說不上好，但也吃不死人。我聽程掌櫃說，你們這兒招廚子並不要求有多少經驗，我雖然本事粗淺。你讓我慢慢跟你學，行不？”
姚織錦聽他口齒清晰，好像一下子被他渾身的歡實勁兒感染了，也笑了起來：“你還挺實誠的，沒錯，經驗並不重要。在我看來。做廚子若經驗太豐厚，有時候反而往往會忘記食之本味。不過，話雖這樣說，我還是得考考你才行。這樣罷。你現在就去廚房，做一道你生平最得意的菜色端出來給我嚐嚐，若是過得去。你就留下來幫忙，如何？”
“得嘞，您就請好吧！”盧盛痛快地答應下來。轉身一溜煙跑進廚房裡。不多時，從裡面傳來一陣切切剁剁之聲。
姚織錦一轉眼，看見小蝶在旁邊偷笑，眉頭一皺，故作嚴厲地道：“喲喲，昨兒我被田芸香丟過來的石頭砸個正着，你也不說替我擋着點。這會子還有臉笑呢，你來跟我說說。什麼事那麼好笑？”
小蝶明知她是開玩笑，也不害怕，捂着嘴笑道：“姑娘可怨不着我，昨兒我是想替你擋災來着，可那塊大石來得實在太過突然，別說我了，就連那位凌公子，飛身撲過去也沒能替你擋下來。我瞅着他一舉手一投足，分明是有功夫在身的人。他都無計可施，我一個小丫頭，能做什麼？”
“他替我擋來着？”姚織錦一陣詫異。當時環境混亂，她什麼都沒看清楚，就被砸了個暈頭轉向，根本沒來得及注意周遭的情況。這個凌十三，既然打算救她，又何必事後裝出一副漠不關心的死樣子？
“嗯，是真的呀！”小蝶使勁點頭，“唉，就差一絲絲呢！”
姚織錦心中說不出是什麼感覺，有些溫軟，彷彿心頭被一隻柔若無骨的手輕輕拂過。她暗罵自己沒出息，人家給這麼點恩惠，就迫不及待感動得一塌糊塗了！
她揉了揉鼻子，回頭若無其事地問道：“盧盛在幹什麼呢，這麼半天還不出來？”
”要不我去瞅瞅吧，省得他在後頭禍害東西。“方立說着，轉頭鑽進廚房。
又過了片刻，兩人一同從裡間走了出來，盧盛手中捧着個裝菜的陶碗，笑着道：“哎喲我娘，老闆，爲了做這道菜，我可費老勁了！”
姚織錦伸長脖子朝碗裡覷了覷，見裡面裝着的是用紅燒手法烹煮的鱔魚，便問道：“哦，怎麼說？”
“我方纔見老闆你額頭受了傷，心想，這可咋整？牛肉啊、雞肉啊啥的都是發物，你吃了對傷口不好的。轉頭瞥見地上有一水盆的鱔魚，個個兒肥嘟嘟，聽我們村裡人說，這鱔魚能補氣養血，還能消腫止疼，我尋摸着你現在吃挺合適，所以就自作主張拿它來做了個紅燒鱔筒。後來我在櫃子裡看見有一堆好藥材，就從裡面揀了一條人蔘切了兩片，也擱進去一起煮。嘿嘿，那啥，我手藝一般，老闆你勉強試試，對你傷有好處。”盧盛明顯帶着兩分忐忑之色，笑呵呵地道。
姚織錦聽他這樣說，心裡先有兩分喜歡了，用筷子拈起一條鱔魚送進嘴裡，只覺鮮香滿口。這紅燒鱔筒中除了花椒、老薑、大蒜等物，還特別加入了白酒、黃酒和三兩顆紅棗，去腥之餘，更將鱔魚本身的鮮味提了出來。雖然人蔘的味道重了點算是美中不足，但這盧盛說自己廚藝“一般”，顯然是有些自謙了。
她擱下筷子，衝盧盛笑了笑，道：“你別誠惶誠恐的，我看着都不知道該怎麼說話了。我問你，爲什麼要在菜里加人蔘？”
盧盛吐了吐舌頭：“咋的，是不是這樣做不對？我知道人蔘是大補之物，老闆你有傷，多補補總是沒壞處，所以……”
姚織錦記得，屠豔娘和陶善品曾不約而同告訴過她，做廚子得要學會爲食客着想。這盧盛腦子轉得快，知道用現成的材料做出一道好菜，又懂得根據客人的情況來具體操作，而且，手藝也還過得去，只要他能踏踏實實的，留在玉饌齋裡，也算是一個好幫手。
“嗯。”想到這裡，她便點了點頭，“這道菜藥味稍重，某些食客對此很反感，得拿捏好分寸才行。另外，不是所有菜裡面都能加藥材，弄得不好，很有可能會出亂子，你雖是好心，還是小心爲上，咱店裡有一位好大夫給開了單子，你認識字吧？往後依着那個來，就出不了錯。打今兒起，你就留下來在玉饌齋做廚子，照程掌櫃說的，一個月六百錢，等咱們生意穩定了，我會根據情況再給你們各人添加，如何？”
“老闆，你肯留下我？這可太好了！”