最終，紅杏超市裡面還是擺上了餃子，雖然只是簡單的幾盤，卻仍舊算是給超市裡增添了一些新鮮花樣。
一開始，人們對於餃子這種東西報以一種冷眼旁觀的態度，在普通老百姓看來，餃子就是餃子，賣的哪裡有自家包的東西乾淨？又需要花錢去買，饞了還不如自己包上一些解饞呢！
於是，紅杏超市裡的餃子一連擺了兩天，依舊是無人問津。而在這個沒有保鮮措施的年代，天氣雖冷，擺放兩天已經是紅杏超市裡對於食物保鮮的極限了。
沒奈何，王掌櫃只得吩咐員工將餃子下了架，然後在超市的小吃部那邊隨便尋了個地方，讓人把餃子煮了吃。
“這下杏兒又做了賠本的買賣了。原本以爲人們會很樂意買餃子吃的，花樣又多又不算貴，更重要是的人們可以不必自己包那麼麻煩了。可現在看起來，杏兒這次又虧了。”王掌櫃自言自語地嘟囔着什麼，可還沒過多久，王掌櫃耳中就傳來了一陣異樣的聲響。
“什麼味兒？這麼香！快給本大爺拿些來吃！”粗啞的嗓子又響又尖利，入耳便令人極爲難受。王掌櫃自然識得這聲音的主人，知道是本縣的王舉人的弟弟來了。
王舉人本名王進舉，因爲確確實實中了舉，所以便被周圍老百姓們尊稱爲王舉人。王舉人的弟弟叫王進才，憑着哥哥的蔭惠，也在衙門裡謀了個差事當着。這王進才極爲貪吃，而且無奇不吃，無鮮不吃，味道不好的不吃，味道好又便宜的不吃，算是個地地道道的吃貨。紅杏超市裡引進的這些小吃攤幾乎被他吃了個遍，順便也評了個三六九等出來。
“王掌櫃的，這就是您老的不是了，超市裡什麼時候上了餃子？還是這麼香的！你都不告訴我！”王進才抱怨着走了過來，伸手一指，正是剛纔王掌櫃讓手底下員工煮餃子的地方。
王掌櫃臉上堆着笑：“原來是舉人老弟。您有所不知，那餃子保鮮期快過了，又剩着老多，我怕壞了，就讓手底下的員工們自己煮着吃了，免得浪費。”
王進才眼睛一瞪：“怎麼我才兩天沒來，你們這裡就上餃子了？怎麼沒讓人通知我？王掌櫃的，你知道的，超市裡若是有什麼美食，我可是不會落下的。”
“那……不如呆會我派人再給你拿些新包好的餃子好了。”王掌櫃的反應極快，知道王進才這是有些不高興了，趕緊補救道。
“不用了，就這鍋就好。你們的人敢吃，我也就敢吃。就跟他們吃一鍋好了。”王進才揮了揮手，大踏步着又朝餃子香氣飄來的方向走了過去。
不大會工夫，煮餃子的地方就傳來了陣陣贊聲，還有時隱時現的陣陣香氣，因爲香氣實在誘人，所以不大會工夫，超市小吃部那邊便圍上了不老少的人，一個個都抻長了脖子，好奇地朝那邊張望着。
“什麼味兒啊這是？怎麼這麼香？超市裡又進新的特色小吃了嗎？怎麼沒有告示貼出來？”
“什麼啊！這明明就是餃子味兒嗎？我剛纔擠進去看了一眼，是超市的一些員工們在吃飯呢！餃子，超市這兩天擺出來賣的餃子，都被他們給吃了！真香啊！饞得我口水都快下來了。”
“餃子？什麼餡的？油放多了？”
“不知道什麼餡的，聞着挺香的，看他們幾個吃的樣子也挺香，就是不知道啥味兒。”
“有機會買些回家煮着吃。對了，超市那邊還有賣不？”
“可能沒了，聽說是餃子放了兩天了，沒什麼人買，掌櫃的怕再放下去會壞，就讓超市裡的員工自己煮着吃了。看，王掌櫃的過來了。”
王掌櫃因爲主持過聖誕節摸獎活動，所以整個縣城幾乎沒有不認識他的人。又因爲大家在超市裡摸獎都得到了實惠，大家心裡或多或少的都對他存着感激，此時見他走過來，即使人又多又擠，還是給他讓了一條路出來。
“王掌櫃的，你家餃子這麼好吃，你怎麼也不知道宣傳宣傳啊！瞧瞧這味兒，真香！什麼時候再進新貨？”
王掌櫃笑眯眯：“明天就進。”
“多少錢一斤？”
“兩錢。”王掌櫃笑得雲淡風輕，心裡卻在暗暗地對葉紅杏愈加佩服起來。
“這麼便宜？飯館裡煮熟的餃子，才半斤就要五錢了，王掌櫃，你們超市這是又打算賠本賺吆喝嗎？”有個就笑着問，語氣裡滿是嘲諷。
自從聖誕節那天葉紅杏設置了超級豐厚的獎項之後，紅杏超市的這次節日事件就被冠以了“賠本賺吆喝”的名頭，一時之間成爲各商販之間的笑談。
“是啊，王掌櫃，你們這餃子也太便宜了？才兩錢一斤，光買面就差不多了，你們這還有人工呢！”
“這是咱們東家自己定下的價，或者以後還會漲也說不定。”王掌櫃也有些拿不定主意，畢竟葉紅杏的鬼主意太多了，天知道她腦子裡成天在想些什麼。
“那我先定下兩斤，明兒拿回家去嚐嚐鮮。”
“王掌櫃，我們飯館裡定五十斤。”
“王掌櫃，我要三斤！”
……
葉家村，葉紅杏家裡。
“杏兒，你一下子接下這麼多的訂單，咱們可忙不過來啊！”吳桂芬一邊擀麪一邊小聲嘟囔。雖在嘟囔，可臉上卻寫滿了笑意。
女兒給自己攬了活計，冬日裡閒着沒事，又可以賺些錢貼補家用，也難怪吳桂芬會這麼高興了。
“忙不過來就請幫手好了，咱們可不能虧着咱們自己個兒。”葉紅杏呵呵而笑，她在忙着搓麪糰。
“估計也就忙這一陣，等人們都嘗過了鮮，以後餃子就賣不怎麼動了。”葉紅英比較理智。
“咱們可以換餡，到時候幾十種甚至上百種的餡輪流着換，每一天換一種，咱可不怕他們會吃膩。”葉紅杏很有自信地說。
吳桂芬和葉紅英對視一眼，然後都吃吃地笑了起來。
鄉下人家吃餃子無非就那麼幾種，葉紅杏說要做出上百種的餃子來，兩人都有些不大相信。
“不信？素的互相搭配一下，就是幾十種，再加上葷的和雞蛋的，海鮮的，上百種還是少的。”葉紅杏掰着手算計道。
“原來是這麼算的。”葉紅英終於服了氣。
“包，使勁包，今天先包出三四十斤來，王掌櫃可說了，光是人們訂下的就有三十六斤，剩下的咱們再放超市裡，估計很快就能賣光。”葉紅杏笑嘻嘻地說。
“杏兒，不是我說你，你餃子一斤才賣兩錢，這麼便宜，別說人工費了，就連成本都收不回來。”吳桂芬邊捏餃子邊抱怨：“杏兒，你打算給我多少工錢啊？兩錢一斤，我看你得賠錢。”
“以後得提價，不過現在嘛，只是當個試驗。”葉紅杏說。
紅杏超市的餃子火了，每天都供不應求，人們每天早上都會排着隊地買，然後……在之後的某一天，餃子正式提價了。
每斤五錢！
依舊是供不應求，人們吃紅杏超市餃子吃上了癮，一開始餃子漲價的時候人們還會抱怨上幾句，再然後……
“貴嗎？飯館裡半斤就要五錢，這一斤才五錢，拿回家自己燒把火就煮熟了，比飯館裡還省五錢呢！而且……就這滋味就值！”有個滿臉大鬍子的粗豪漢子站在餃子專櫃前大聲地說。
“就是就是，以前天天吃這裡的餃子，現在乍一不吃，感覺還真***不習慣。要我說啊，五錢一斤也值！”
“給我稱一斤半！”
“我要兩斤！”
……
有水餃，紅杏超市立刻又順勢推出了各種餡的餛飩。因爲每天前來購買餃子和餛飩的人數量過多，王掌櫃特意和葉紅杏討論了一番，決定在紅杏超市小吃部旁邊開闢出一個小小超市，裡面專賣一些諸如餅絲、麪條、水餃、餛飩之類的食。
然後……臘八到了。
作爲一名商人，善於抓住每一次銷售的機會是基本功。所以在臘八這天，紅杏超市裡也擺出了香噴噴的臘八粥。
臘八粥是葉紅杏專門拜訪了據說是整個葉家鎮做的最好吃的那戶人家，又花了十兩銀子才學到的方子。
因爲有人嘗試着買了臘八粥回去，嘗着挺好吃，於是很快地，周圍的老百姓就都知道了紅杏超市裡有賣臘八粥。
再然後，超市裡做出的八大木桶臘八粥很快就賣了個底朝天。
人們都覺得這臘八粥好吃，還有人嘗試着問不在臘八這天的時候能不能也買到這麼好吃的臘八粥。
對此，葉紅杏給出的答覆是：臘八粥會製成罐頭，到時候隨時都可以購買。
罐頭？人們只嘗試過做桃罐頭、梨罐頭和蘋果罐頭，至於這臘八粥也能做成罐頭？那怎麼做？
人們都不知道，因爲心存好奇心，所以盼望着。
直到……葉紅杏真的把罐頭做了出來，擺到了超市的貨架子上，人們這才蜂擁而上，各自抱着一兩罐罐頭回去嘗去了。
臘八一過，縣城裡、村鎮裡的年味也就愈加的濃了起來。葉紅杏走在街頭巷尾，時不時就能聽見有小孩子在稀落落地放鞭炮的聲響，雖擾人安靜，卻又鬧中取靜，在這樣的環境下葉紅杏反而心裡更加安詳了。
隨着一天天的過年，葉紅杏手頭的銀子也漸漸地多了起來。許多之前賒欠着她銀子的商戶如今都主動地找到她把帳給結了，還有一些在超市裡租了地方的商戶提前把來年的租金也都拿了過來。他們信得過葉紅杏，同時也害怕杏兒會趁着超市人氣大旺而提租價，所以大家就都提前把租金給拿了過來。
像這樣做的商戶足有五六十家，而且非常統一地把來年一年的銀子都交了上來，如此一來，葉紅杏手頭的銀子數量可就相當可觀了。
有了銀子，葉紅杏第一時間想到的就是繼續買地。她再一次找到了陳阿三，讓他幫着給自己尋些價錢差不多的好地，價錢上好商量，都是現銀。
陳阿三痛快地答應了，並且因爲她經常要給自己好處費，所以這次還特地給了葉紅杏一個五折優惠。
很快地，隨着一天天過年的臨近，紅杏超市裡的員工們更加忙了起來。因爲在超市裡幾乎能買到所有的年貨，而且價錢又便宜合算，所以無論是縣城本地的還是臨近的一些村鎮，人們都選擇或步行或坐着馬車到紅杏超市裡採購年貨。
如此一來，紅杏超市裡每天都人滿爲患，人擠人人挨人，大冬天裡幾乎要擠得滿頭大汗才能帶着自己採購的大包小包滿意地離去。
人多，東西賣得快，於是紅杏超市裡的收入也程直線上升的趨勢，而這個勢頭則是持續到了年尾。
在這期間，紅杏超市其實還發生過一個小插曲。
跟所有街上開鋪子的商戶一樣，紅杏超市在剛剛開張的那段日子裡，也經常會有一些本地的地痞小**之流來超市裡騷擾，討要“保護費”。而那天，葉紅杏湊巧就在超市裡和王掌櫃的說話。
“知道我們是誰嗎？知道我大哥是誰嗎？跟你們討幾個零花錢是看得起你們，別***給臉不要臉！痛快兒的，把銀子交出來！咱們以後就罩着你們了。”領頭的那漢子臉上有一條自左上向右下斜切過鼻樑的刀疤，看上去凶神惡煞極了，說話的口氣也衝得很。
“不知道。”葉紅杏連頭都沒搖，臉上更是連任何表情都欠奉。
“我看你也是新開張的，你跟旁邊的人都打聽打聽，這條街上都沒有人不認識我陳皮陳大爺的！”
“不認識。”葉紅杏依舊是冷冷的三個字。
“找死！”陳皮見葉紅杏根本就沒有點半誠意，決定拿武力來解決這件事。他輕輕地朝身後招了招手，街頭巷角處便迅速地聚焦來了十來個漢子。
葉紅杏也學着他的樣子輕輕招了招手，於是……超市裡迅速聚焦了五六十名青壯漢子。
“我超市裡的人也不少。”葉紅杏面無表情地聳聳肩說：“如果你樂意打一架的話，我這邊沒意見。”
葉紅杏當初在開辦超市的時候早就考慮過這個問題。所謂樹大招風，當她的產業大了之後，難免會有一些想着不勞而獲的亡命之徒前來砸場子找麻煩。所以葉紅杏在招超市的服務人員的時候，特意多招了一些附近村子裡敢打敢幹又講義氣的漢子。葉紅杏平時就跟他們說好了，若是有上門來找麻煩的人，到時候他們就要幫她出面解決。
現在……五六十人對二三十人，陳皮的頭皮瞬間麻了起來。他陪着笑，下意識的直朝自己的手下擠眼睛，同時心裡暗暗期盼着手下的兄弟們能有那麼一兩個機靈的，可以就勢幫自己說上幾句話，好給自己一個臺階下。
可是……沒有，陳皮的手下也被超市夥計們手裡抄着各式菜刀、砍刀……甚至連超市賣肉，抄着剔骨刀走出來的粗壯屠夫給嚇呆了。
“打！”葉紅杏的上嘴脣一碰下嘴脣，冷冷地吐出一個字，然後……好整以暇地倒揹着手以一種看好戲的樣子跟王掌櫃談笑風生起來。
最終，陳皮再也沒有在紅杏超市裡出現過。不，或許也曾經出現過，因爲有人看見過他抱着大包小包的東西從紅杏超市裡出來，圖的，大概就是紅杏超市裡的貨物比外邊的便宜。
臘月二十四這天，葉紅杏正在家裡幫着爹、娘和姐姐掃房子的時候，爺爺忽然走進了北屋，說陳阿三來了。
“一定是尋到賣地的人家了，杏兒，咱們快停下，等灰塵降一降，好讓人家能進屋。”吳桂芬就笑着說。她今天穿了一件七八分舊的碎花圍裙，頭上還包着一塊羊肚手巾，鞋上也包着一塊布，爲的就是在掃房子的時候不至於把衣服鞋子和頭髮弄髒。
“杏兒，在家？”陳阿三說到就到，這是個行走如風的漢子，說話做事都是急性子，想到就去做，平生最恨的就是像葉老爺子那樣慢悠悠不着急不着慌的性子。
“老爺子，我還以爲你很快就能出來呢，結果在門外邊等了這麼半天，還是我自己個兒進來了。”陳阿三就抱怨，雖說是抱怨，可他眉眼之間依舊是喜氣洋溢，讓人只看一眼就感覺如沐春風一般。
“人老了，腿腳不靈便了。”葉老爺子乾咳了一聲，自己給自己找了個不尷不尬的藉口。
“陳伯伯，找到賣家了？是誰家要賣地？”葉紅杏迎了出來，她跟桂芬娘一樣，頭髮也包得嚴嚴實實的。如今是寒冬臘月，屋裡就算是燒着炕也不如何暖和，洗頭便成了一件麻煩事，所以頭髮是輕易髒不得的。“還是吳老財家。這次他恐怕是挺不過這個年關了。”陳阿三嘆了口氣。吳老財已經病了好幾個月，一直靠着家底吃着名貴的中藥材吊命。之前葉紅杏就曾經買過他家的地，如今他家又要賣地，陳阿三又說吳老財是真的不好了，這兩邊一湊，葉紅杏也就立刻明白了吳老財家裡的狀況。