聽玉香提到了狗肉，大家都把目光轉到了桌上盛狗肉的那個大盆子上。
“這是……狗肉？”範小胖的聲音裡帶上了一絲遲疑，他雖然跟葉紅杏在這養狗場裡混了有兩個月，卻從來都沒有被葉紅杏請吃過狗肉。
“是啊，嘗一塊。”葉紅杏很放心的把自己用過的筷子遞給了範小胖。
範守信眼睛都快要瞪直了，因爲他這個在家裡一向很多規矩的弟弟，他居然真的接過了葉紅杏用過的那雙筷子，並且還毫不遲疑地伸向了狗肉盆裡！
“那筷子！”範守信叫了一聲，可是……晚了，範小胖已經飛快地收回了筷子，並將筷子上夾着的一大塊狗肉給送進了嘴裡。
嘴巴一陣亂動，範小胖的眼睛也跟之前的範守信一樣，瞬間變的亮晶晶的。
“這狗肉真好吃！杏兒，你怎麼不早讓我吃這個？”範小胖被狗肉的美妙味道感動的激動不已，不過他也沒有忽略了自己四哥剛纔要跟自己說話的事情：“四哥，什麼事？筷子怎麼了？”
“筷子是杏兒用過的，她這分明就是存心的！”翠蘭搶着說。她早就看葉紅杏不順眼了，此時被她抓住把柄，當然得使勁的數說葉紅杏的不是了。
在大戶人家，主人和普通奴僕身份地位相當嚴明，主人用過的東西，別人是絕對不可以用的，更何況是像葉紅杏這種，把自己用過的筷子就這樣洗也不洗直接遞過來給範小胖用了，這要是放到大戶人家那裡，那就是大罪！是要被直接打死的！
“是啊，這筷子可是杏兒用過的。”玉香也覺得有些不妥，可她看看葉紅杏坦然的模樣，心裡忽然覺得用大戶人家的這種禮教去約束像葉紅杏這樣一個可愛的小姑娘，似乎有些說不過去。
“用過的？”範小胖臉上的笑容凝固了一下。
翠蘭在一旁看的心裡極舒服。她就是見不得葉紅杏的好，見不得葉紅杏小小年紀就可以什麼事都做的那麼好。現在嘛，呵呵，杏兒終於做錯了事，要被訓斥了。說不定範家兄弟倆一生氣，還會把葉紅杏給送到官府去追究責任。這個朝代，當官的，還不就是那些事嗎？想整誰整誰！更不用說範氏兄弟倆都是知府家的公子了，只要一句話，肯定會有大把的人搶着巴結他倆的。
現在，葉紅杏肯定會被甩上一巴掌，然後捂着臉跪在地上給範家老五磕頭求饒？翠蘭想到妙處，整個人都興奮了起來。
她的眼睛亮晶晶的瞅着範小胖，期待着範小胖立刻發作出來。
可是，沒有。
範小胖臉上的笑容只稍稍凝固了一下，然後手裡的筷子便又再一次的伸進了盛狗肉的盆子裡，夾起一塊狗肉來大吃大嚼了起來。
“你不嫌髒？”翠蘭詫異地問。她覺得自己今天一定是出門沒看黃曆，不然怎麼可能會有這樣的事情發生在她面前？
“髒？”範小胖詫異地看了她一眼，然後又飛快地看了葉紅杏一眼：“杏兒，你嫌我髒嗎？”
“不嫌，小胖你儘管用我的筷子好了，我再叫人拿一雙過來。”葉紅杏笑笑，然後真的就去叫人拿筷子去了。
翠蘭傻眼了，她沒聽錯？怎麼會是範家老五問葉紅杏嫌不嫌他髒？這不該是該着範家老五嫌棄杏兒髒的嗎？他倆的身份究竟有沒有搞對？這怎麼可能嘛！
翠蘭幾乎是下意識的轉頭去看範守信，她看見範守信的眉頭緊緊地皺着，似乎頗爲不悅。於是翠蘭便知道她心愛的範守信一定也是跟自己有一樣的感覺，都覺得範家老五這樣做真的有夠丟臉的。
“老五，你什麼時候走？”範守信當着葉紅杏的面沒好意思發作，畢竟他現在還是客，不過作爲範小胖的兄長，他卻是可以隱晦的表達出他的不滿意來。
“什麼時候走？我這可是剛來呢！”範小胖有些不明白四哥說的是什麼意思。
這個時候葉紅杏很合時宜的來打圓場：“來來，大家趁熱吃啊！都別客氣！”
“謝謝杏兒，杏兒對我最好了。”範小胖趕緊一記馬屁拍上。他早已經習慣了葉紅杏的厲害，所以本能的對於葉紅杏有種巴結的情緒。
範守信和翠蘭卻一齊都看的心裡極彆扭。翠蘭嘴巴動了動，想要說些什麼，卻被一旁的玉香拿眼神給制止住了。
“這狗肉，到底是上不得檯面的。就算是送到酒樓飯館裡，估計也不會有什麼賺頭的。”接着剛纔的話頭，範守信說。
“是啊，這狗肉人人都說好吃，可真正的大廚卻是從來都不會碰這種東西的。”玉香也皺起了眉，她也在積極的幫着葉紅杏出主意。
“你們呀，就別跟着瞎操心了，杏兒她早就有了自己的主意。不信你們問她！”範小胖頭也不擡地說着，他現在滿嘴的都是狗肉，噴香的狗肉已經讓他顧不得顧及自己的形象了。
葉紅杏卻是嫣然一笑，見大家都在注視着她，便只好微微一笑，輕點了一下頭：“算是。弄了這麼大個養狗場，若是沒有提前把銷路給鋪好的話，那豈不是要抓瞎了？”
“杏兒，你就跟咱們說說，你是打算怎麼經營這家養狗場的？”玉香好奇心極重，抓着葉紅杏的手非要讓她講講自己賺錢的思路不可。
“講講？”葉紅杏也想聽聽別人對於自己計劃的看法，於是也就不推脫了，直接就慢慢地連說帶比劃的講了起來。
“我計劃着將養狗場分成三大塊。一塊是專門養**物狗的，這些是養狗場的主要銷路，一條訓練好的**物狗可以賣到上百兩銀子。而成本嘛，你們也知道的，很低。”葉紅杏笑笑，她主動在這些大戶人家的子女面前透露自己的商量秘密，倒不是她沒有頭腦，而是她知道，就算是自己把這些數字說出來，這些人也完全沒辦法完全複製自己的營銷路線。別的不說，光是訓練狗這一塊，這個世界上恐怕就只有她一個人能辦到！
“哇，那杏兒你豈不是賺翻了？杏兒，你可要把咱們幾個都哄好啊！不然咱們滿世界的宣揚去，你杏兒豈不是每天都會雞犬不寧的？什麼綁票的，搶劫的，那些土匪什麼的還不排着隊的來找你麻煩？”範小胖笑着開起了玩笑。
跟葉紅杏在一起的這段日子裡，他和葉紅杏可謂是無話不說，許多開玩笑的套路也學了不少，再不是以前那個每天只知道悶在知府府裡死讀書的官家少爺了。
範守信聽範小胖說出這番玩笑話時也是呆了好一會，這還是自己認識的那個弟弟嗎？這才幾天不見，他居然一下子變的這麼開朗了？連這麼有意思的話都能說的這麼順，難道……這些改變真的都是面前這個只有六歲的小女孩帶來的嗎？
“少不了你的好處的。”葉紅杏也啞然失笑，她知道範小胖愛開自己的玩笑，那全都是因爲平時跟自己接觸的多了，多多少少也從自己開玩笑的話裡學去了一些技巧。不過雖然範小胖的話很有意思，葉紅杏卻也並沒有放在心上。
範小胖家那是什麼地方？那可是堂堂一省的知府大人家呢！還能短缺了銀子？還會巴巴的相中她這麼一個小小的商人賺的這幾錢銀子？
“那第二個呢？”一旁的範守信卻也只是淡淡地笑了一笑，葉紅杏和範小胖兩人之間的玩笑話他也只是當成了一陣風，刮過去也就算了。只要他知道範小胖這個弟弟的性格因爲葉紅杏而變的開朗了許多，在這點上，葉紅杏是有功勞的，而這，也就夠了。
“第二個嘛，就是咱們現在吃的這些狗肉了。”葉紅杏伸手一指，桌上盆子裡的狗肉就這麼一小會兒的工夫已經被五個孩子給消滅了一多半，只剩下了一些漂浮在湯裡的花椒和辣椒，以及一些帶着大骨頭的並不太受歡迎的肉塊。
“肉狗？”範守信知道的名詞還多一些。
葉紅杏含笑點頭：“正是。”見一旁的範小胖和玉香等人都一臉的茫然，葉紅杏跟着便稍稍解釋了一下：“所謂肉狗，就是身上長肉比較快的狗狗，這種狗體型一般都是中等朝上，長起來非常快，肉質鮮嫩。所以一般都很受食客們的歡迎。”
“可是，你不是很會訓狗嗎？狗狗們這麼聽你的話，要是知道你把它們的同類都給賣到酒樓飯館裡，它們該會恨你了。”翠蘭指出了葉紅杏這個人的自相矛盾之處。你不是喜歡狗狗嗎？還巴巴的訓練了狗狗，把狗狗弄的跟人似的，可一轉頭，你卻又把狗狗無情地推進了屠宰場！
玉香等人一聽，還真是這麼一回事。葉紅杏一方面表現的極爲愛狗，可是另一方面，她卻又是一個雙手沾滿了血腥的屠夫！
只有範小胖，依舊是滿臉微笑的看着葉紅杏，他相信，葉紅杏一定有她的足夠充分的理由的。
果不其然，葉紅杏面色不變，只是淡淡的用她那美麗的黃褐色眼睛看了看翠蘭：“誰說肉狗要訓練的？”
“不訓練的嗎？你這裡可是養狗場……”翠蘭幾乎是下意識地說。可說着說着，連她自己都說不下去了。
是啊，既然是計劃着要養大了吃肉的肉狗，又何必再花費時間和精力去訓練它們呢？
葉紅杏見翠蘭自己都醒悟了自己話裡的語病，便笑了一笑，跟着說了下去：“再者，若是把我想的很殘忍的話，那你就又錯了。我養的肉狗，跟那些養雞養豬的人又有什麼不同呢？大家都是把牲畜養大了來吃肉賣錢的，誰也不比誰高尚，誰也不比誰血腥。爲什麼我可以把肉狗養大，卻要揹負那些吃狗肉的人的指責斥罵呢？”
葉紅杏說這話的時候，眼睛卻是在直直的盯着翠蘭。今天翠蘭好幾次都是非常直接的針對着她，若是一點都沒有覺察出來的話，葉紅杏也就忒傻了。
翠蘭被葉紅杏一席話說的啞口無言。雖然明明知道葉紅杏說的話很對，可是翠蘭心裡就是不肯服氣，她在心裡翻來覆去的把葉紅杏罵了幾百遍，可若是讓她用她那並不太發達的腦袋去想出幾句邏輯縝密的話來反駁杏兒，她卻又自信沒那個本事。
因爲葉紅杏的話毫無破綻可言，所以接下來在吃飯的時候大家都顯的有些沉悶。到底還是範小胖玩的主意多，提出吃完飯之後就去看葉紅杏的訓狗場。
這個提議當然得到了在場所有人的一致贊同，大家原本就是來葉紅杏的養狗場裡玩的，看訓練狗狗自然是其中必不可少的一環。範小胖這麼一提議，當下大家全都轟然叫好，然後一齊熱熱鬧鬧的朝着葉紅杏的訓狗場走去。
訓狗場裡早就被清掃的乾乾淨淨的了。幾名吃過午飯的工人正坐在一起玩。看見葉紅杏這位小東家走過來了，幾個工人忙拍着褲子上的土站了起來，嘿嘿笑着朝葉紅杏打招呼。
“大家都休息，我們沒事，就是隨便轉轉。”葉紅杏擺擺手，於是工人們便又自行去休息去了。
“杏兒，你們這裡的下人都這麼沒規矩的嗎？”翠蘭將葉紅杏對待工人們的態度全都看在了眼裡，對此她十分有意見。
按道理來說，葉紅杏是這家養狗場的主人，而那些在這裡幹活的員工則相當於養狗場裡的下人、奴僕。下人見到了主人，打招呼什麼的那是應該的，可他們最不該的卻是在葉紅杏吩咐他們自由去休息之後，他們依舊在“目中無人”的當着葉紅杏的面賭錢！
難道他們不知道，無視主人的後果是非常嚴重的嗎？
“沒規矩？”葉紅杏詫異，她不知道翠蘭何出此言。
翠蘭得意洋洋的指着不遠處正在大呼小叫的工人：“這些下人，完全沒有把你放在眼裡啊！你看看他們，居然在這裡就耍起了錢！這還了得？”
範小胖嗤的一聲笑了出來：“翠蘭，我的好姐姐，你在想什麼呢？這裡是杏兒的養狗場不假，那些人也都是給杏兒打工的人也不假，可他們只是杏兒的員工，並不是什麼下人奴才。他們根本就不必看葉紅杏的臉色的。”
“員工？”翠蘭這輩子還是第一次聽到這個詞，頓時倍感新鮮，同時心裡隱隱地覺得自己似乎是有哪裡錯了。
“是啊，他們跟葉紅杏簽了契約，在五年之內都要在葉紅杏的這養狗場裡幹活，每天干四個時辰，每個月固定日子領薪水，而葉紅杏雖然是他們的老闆，可也不能干涉他們在休息時間的自由。現在大家都剛剛吃完飯，自然是要休息一會才能幹活的。人家樂意賭些小錢，這又沒犯法。翠蘭姐，小賭怡情這句話你總該聽說過？”範小胖一口氣把合同制員工是怎麼回事給翠蘭講了個通透，順便還告訴翠蘭和玉香、範守信，這些契約都是葉紅杏自己想出來的，並且在她的家鄉那邊已經推行了兩三年之久，效果非常的不錯！
翠蘭傻了眼，她可沒有想到葉紅杏居然會想出這麼奇特的法子來。乍一聽上去這種合同似乎缺點多多，主人兼老闆的葉紅杏根本就對員工們沒有什麼約束力，員工們更大可不必尊敬葉紅杏這個主人。他們只要努力幹好他們份內的活計，每個月就能領到不菲的薪水，年底更是可以獲得這個時代的夥計們絕對絕對拿不到手的紅利！可是，翠蘭再細細地一琢磨，頓時又覺得這個合同裡面的優點也實在是太多了！
首先，合同裡規定的員工工作時間只有四個時辰，而在這四個時辰裡，員工的精力和體力都是最好的。乾的活既仔細又快又好，而在臨時加班的時候，員工們因爲有額外的加班費可以拿，自然也會加倍努力地幹活。這樣一來，葉紅杏的這個養狗場裡的運轉效率便比起同行的養狗場要高出太多了！
再者，因爲員工們到了年底還有分紅，再加上平時得的工錢又比同行的夥計們得的工錢高出一大截，並且還有足夠的福利制度……這麼一算下來，別的養狗場裡的優秀夥計還不拼了命地想要削尖腦袋擠進這紅杏養狗場？
人才有了優良的培養積累，又有極大的競爭優勢，葉紅杏的這個養狗場若是不紅火，那就沒有天理了！想明白了這些，翠蘭心裡頓時升起了一陣深深的無力感。她原本是想着看葉紅杏這個主人出醜的，可是現在看起來，出醜的反倒是自己這個時不時就會大驚小怪一番的客人了。“杏兒，你怎麼想出這些東西來的？這簡直就是絕了！你們手底下的員工們都不知道該怎麼感謝你呢！賺的又多，還能歇息夠，年底還有分紅！要是我，我也會拼了命的跳槽來你這裡幹活的。”玉香聽葉紅杏講完了她的合同契約的優缺點之後，頓時也興奮的不行，一個勁的崇拜着葉紅杏，紅着臉結結巴巴地說着自己的體會和感受。