第34章 路見不平一聲吼
“有什麼建議你儘管直說。”
上完菜的吳建軍回到前臺，繼續剛纔的話題。
陳桂彥收回看車的目光，笑道：“也不是什麼要緊事……”
事情的經過是這樣的：昨晚寫探店攻略時，他特意上網搜了下，結果在某團上搜到了這家店，評分很低，只有3分出頭。
他也沒仔細看，下意識便以爲這家店的外賣一定是拿預製菜做的，不然以師傅的手藝和食材的品質，評分不可能這麼低。
直到今天中午，他本來打算叫個外賣試試水，這才發現川味飯館壓根就沒有開通線上業務，連團購都沒有。
吳建軍當即表示：“確實沒開，這家店以前是我老漢兒在經營，七八十歲的老頭子哪裡懂這些？”
“那可能是被平臺誤收錄了，你們可以找某團某評的客服申訴，把你們的店從平臺上撤了。如果你們要開通線上業務，那我建議你們只做團購，不要做外賣，尤其是不要拿預製菜來充數，咱做生意口碑纔是最重要的，您說是吧？”
陳桂彥言辭懇切。
“你放心，我們絕對不賣預製菜！”吳建軍斬釘截鐵，“至於網上的東西，我也搞不明白，回頭讓我兒子去弄。”
說到這，老吳忽然嘆了口氣：“小陳啊，如今餐飲行業不好做，我們又是新店開業，正所謂酒香也怕巷子深，還要麻煩你們多幫忙宣傳。”
“義不容辭！”
陳桂彥將胸脯拍得啪啪響。
好不容易找到一家寶藏飯館，以後上班就指着中午這頓飯續命呢！公司周邊多的是價貴物廉的餐飲店，再怎麼着也輪不到川味飯館倒閉！
歡樂的時光總是短暫，一想到又要回去坐牢，血糖突然就高了，困得不行。
陳桂彥打着呵欠走出川味飯館。
忽然從斜刺裡衝出來一個小年輕，二話不說徑直跨坐上電摩。
好哇！光天化日，朗朗乾坤，竟敢當着我的面偷車！
高漲的血糖瞬間化作洶涌的熱血，路見不平一聲吼哇：“你站住！是你的車嗎你就騎！”
小年輕嚇得一哆嗦，扭頭瞪他一眼：“神經病啊！不是我的車難道是你的車啊！”
說罷電門一擰，嗖一下竄出去五米遠，獨留陳桂彥在烈日下凌亂。
“嗝~”
飯館裡，劉盈希捂着嘴連打兩個飽嗝。
於得水眼睜睜看着她從最開始的半碗飯，加至一碗，又加一碗，最後愣是幹了三碗飯！
“劉老師，說好的減肥呢？”
劉盈希指了指慘遭掃蕩一空的水煮肉片，嘆氣道：“不是我想吃，是老闆給的太多了，現在提倡光盤行動，咱得積極響應國家號召不是？”
她也很無奈，這道水煮肉片的性質之惡劣，哪怕不計一切代價也要立即消滅，所幸經過一番苦戰，成功全殲敵軍！
米飯只是順帶的，水煮肉片不配飯怎麼吃？
於得水忍住了沒有吐槽。
他吃得也不少，屬實沒資格說她，陳哥點的菜自己卻沒吃幾口，最後都進了他倆的肚子。
爽！
……
最後一道菜出鍋裝盤，吳銘看一眼時間，差一刻兩點，心知用餐高峰期已過，於是熄火歇竈。
今天中午的出菜量遠超昨天，得虧有個徒弟幫忙備菜，他一個人真忙不過來。
忙碌不算什麼，掙錢嘛，天底下哪有躺着掙錢的工作？
難耐的是悶熱。
畢竟是蒼蠅館子，後廚的硬件條件沒法跟大飯店比，空調就別指望了，排煙換氣也很湊合。
吳銘仍穿着宋朝的粗布衣褲，透氣性極差，給他悶出一身汗。 再看徒弟——
吳銘好歹穿的是短衫，她卻是寬袖長裙錦緞加身，除了衣袖被襻膊束起露出一小截手臂，周身都被織物包裹得嚴嚴實實的。
這時看她，一張小臉熱得通紅，額頭鬢角直往下淌汗，脊背處的衣料洇出深色汗漬，用於拭汗的手帕，竟教她擰出水來！
謝清歡不曾有過半句怨言。
授她刀工的廚娘一早便告誡過她，說打火做飯是天底下最苦最累的活計，並勸她趁早歇了心思。
她偏不肯！
但能研習廚藝，她又豈畏艱苦，何懼炎暑？
幸而師父不嫌她愚鈍，仍傾囊相授，此番所得頗豐，淌幾滴汗水又算得了什麼？
吳銘寓教於實踐，客人點了菜，只要不是太忙，他便會教她食材的處理方法。先從熱門菜品教起，一箇中午下來共教了七八道，而且教得毫不費力，基本都是一點即通，一看即會。
當然，教的當下是會了，但想熟記並熟練掌握，之後仍需多練。
“你可有換洗的衣裳？”吳銘遞一張乾毛巾給她。
謝清歡搖頭稱否，接過毛巾擦拭滿頭大汗。
“我把今明兩日的工錢支給你，眼下得空，你且去買一身換洗的衣物，再添置些傢什。”
吳銘取出四串錢給她。
區區四百文錦緞華服就甭想了，買套布衣布褲得了。
說起來，他這徒弟衣着不俗且識文斷字，定是大戶人家出身。
吳銘大致能猜到是怎麼回事。
北宋沿襲唐時風氣，女子亦多學技藝，所謂“甫長成則隨其姿質，教以藝業。”
嗓音條件好的就學唱歌，形象形體出衆的就學跳舞，機靈的可學演戲，手巧的可學針線，性子沉穩的可學棋學琴，倘若女兒調皮好動別所無長，那就只能學女子相撲了（bushi）。
而在所有藝業中，“就中廚娘，最爲下色。”
學廚是最下等的，莫說大戶人家，就連平民百姓也不願把自家女兒朝廚娘的方向培養。
在吳銘看來，謝清歡多半是想學廚卻遭父母反對，憤而離家出走的“叛逆少女”。
他倒是懶得過問，不問尚能睜一隻眼閉一隻眼，問了就沒法裝不知道了。
從情感上講，謝清歡有這個天賦，吳銘打心底裡支持她學廚。
從現實上講，他也確實需要一個幫手，而謝廚娘無疑是最好的人選。
不管怎樣，他肯定不會虧待她就是了。
“二郎——”
李二郎已從市集歸來，正在店外招徠客人，儘管截至目前，仍未實現零的突破。
吳銘喚他進來刷碗，然後回川味飯館吹着風扇歇口氣。
吳建軍給兒子轉述陳桂彥的建議，末了說：“你那徒弟的衣服真得換一換，她在廚房裡，我連門都不敢開，上菜多不方便！”
確實得換，不僅謝清歡得換，他也要換。太特麼熱了！
吳銘想了想，這事還得找張濤幫忙。
(本章完)