搞定了蘑菇，葉紅杏意猶未盡，又纏着姥姥問還有什麼是這個時候可以種的。姥姥大笑，說既然有暖屋，那就再種點豆芽黃韭之類的。
姥姥說的豆芽指的是綠豆芽，姥姥說其實黃豆也可以發芽的，不過不如綠豆芽好吃。
葉紅杏想起前世似乎只見過賣黃豆芽的，綠豆芽很少見到，而且隱約聽說是因爲綠豆芽在生長的過程中被添加了激素和化肥，人吃了很傷，所以國家不允許再生產這種無根綠豆芽，也因此葉紅杏有段時間很少能見到綠豆芽在賣了。
相較起來，前一世的黃豆芽倒是很受歡迎，一來黃豆芽比綠豆芽要大很多，而且也很便宜，二來黃豆芽的無根栽培也不傷人，人吃了無根黃豆芽也沒事。
姥姥從屋子後邊搬出了一個大瓦罐，這瓦罐葉紅杏以前曾經見過，當時不知道是用來做什麼用的，因爲這瓦罐雖然個頭很大，但在最底下的位置卻有一個黃豆大小的眼兒。也就是說，這瓦罐是漏的。
不能盛水的瓦罐，葉紅杏還以爲是壞的呢！可一直也沒見姥姥把它扔掉。直到現在，聽了姥姥的講解，葉紅杏才明白，原來這有眼兒的瓦罐是特意做成這樣的，爲的就是養豆芽。
姥姥從西屋拿出了一把綠豆，又找來一小塊棉花扯平攤勻，將棉花小心的蓋在撒勻在瓦罐底部的綠豆上，又小心的往裡面噴了些溫水。
“這就完了？”葉紅杏沒想到生綠豆芽是這麼的簡單。
“差不多了，把瓦罐搬到暖和地方去，等豆子發了芽，咱們再給它弄點大糞什麼的就行了。”姥姥說到大糞的時候，眼睛眨啊眨的看着葉紅杏。可惜她並沒有等到葉紅杏一臉嫌惡的表情，因爲葉紅杏明白，若是培育什麼植物不用到肥料，那這東西一定沒什麼營養。
“怎麼了？”葉紅杏被姥姥看的有些不自在起來，摸着自己的鼻子問。
“沒什麼，怎麼我說到大糞的時候你沒反應？”姥姥抱着葉紅杏打趣道，一邊說大糞一邊還用手在葉紅杏的嘴巴前面比比劃劃。
葉紅杏一頭黑線，姥姥你能不能不要這麼愛玩？人家現在智商都超過大人了好不好？
不管怎麼說，綠豆芽總算是弄好了，隨後被姥姥搬到了附近的一間暖室裡放着，只等它發了芽，再澆些糞水之類的，催發它快長就行了。
葉紅杏覺得這麼一瓦罐豆芽有些不夠瞧，於是搬出了自己的小夥伴們，大家在各自家裡找了一圈，居然找出了不少可以做豆芽的瓦罐或是瓶瓶罐罐之類的。
直到用盛了綠豆的瓶瓶罐罐將溫室裡空餘的地方擺放的差不多了，葉紅杏和她的小夥伴們這才罷休。
回到家，正在做飯的姥姥說冬天其實還可以種韭菜，只不過要把地裡的韭菜移到溫暖又不見光的地窖裡去，這樣它們就能長成既美味吃了又不上火的黃韭了。
葉紅杏上輩子吃過黃韭，知道這東西超貴卻又超級好吃，於是饞蟲頓起，纏着姥姥把後院的韭菜都給挖到了地窖裡……
這些事說起來很簡單，可葉紅杏卻和姥姥整整忙活了好幾天才全部做完。從此之後，葉紅杏每當放學之後就會跑到各家的暖屋裡去看蘑菇看豆芽，姥姥每天除了裡裡外外的忙她的，偶爾也會到溫室裡去看看。
至於紅薯作坊，葉紅杏就很少會去了，因爲當她看到產出來的晶瑩剔透的粉條之後，她就完全把心放進了肚裡。有吳老師傅壓陣，作坊想要出事故都難啊！
半個月之後，當第一批豆芽長成並被姥姥炒成了菜，葉紅杏吃的連連讚歎不已的時候，葉紅杏就已經開始琢磨着如何想辦法把這段日子以來種出的蘑菇和豆芽以及地窖裡的黃韭賣成錢了。
日子一天一天冷了下來，人們在外面說話都能噴出白色的霧氣的時候，葉紅杏終於決定花錢僱人幫她賣菜賣粉條了。
蘑菇們都已經長的極大了，黃韭也已經長成了筷子那麼長，豆芽更是已經吃了好多次了。最最重要的是粉條，作坊裡已經生產出了好幾千斤的粉條，吳老師傅最近幾乎每天都會在葉紅杏的耳朵邊上絮叨：“杏兒啊，再不想辦法賣粉條，咱們的作坊就要賠本啦！”
不勝其擾的葉紅杏終於決定啓用老辦法，請跟玩具作坊一樣的業務員，帶着這些產到附近的村鎮上去銷售。價錢不用太高，只要有一定的利潤，不至於賠本就行了。
與玩具這種高成本高利潤的行業相比，無論是粉條還是蘑菇、豆芽、黃韭的利潤都很透明，老百姓們平時自己就能想辦法種出一些來吃，所以葉紅杏給業務員們制訂出來的價格都很低。她的計劃也很簡單，先以低價佔領市場，贏得口碑後再以質量攻佔市場。
同一時間，葉紅杏還派了一批小孩子展開了各種廣告攻勢：冬天捏黃韭餃子有益於身體健康，豆芽菜裡富含各種對人體有益的寶貝，營養是綠豆的七倍，而且老少皆宜，是最養生的綠色食。蘑菇作爲一年四季都可以產出的食，更是比肉還要有營養，與豆芽菜一樣，都是養生的上！
關於養生，葉紅杏還親自執筆寫了許多普及科普知識的告示，請二妮和大沖他們貼到了各村鎮顯眼的地方。告示裡寫的很簡單：天寒地凍，人們活動減少，容易生病。這個時候就需要常吃一些營養豐富的食物來維持人體正常的需要。比如蘑菇和豆芽菜。當然，黃韭也是很不錯的選擇哦！
寫完這些，葉紅杏也臉紅紅的有些不好意思，這哪裡是普及科譜知識的告示啊，她這絕對是爲了給自己做廣告而做的軟廣告！字裡行間都透露着她要把蘑菇、豆芽菜和黃韭賣給廣大鄉親的陰謀。
即使如何，葉紅杏種出來的蘑菇豆芽黃韭之類的東西銷量還是很不樂觀。因爲這個時代的人們習慣了節儉，對於不該花的錢堅決不花。饒是葉紅杏把廣告打的滿天飛，老百姓們依舊不動於衷，只是偶爾纔會花些錢買上一丁點的東西。當然，葉紅杏最近搞出來的這一系列動作看上去貌似挺熱鬧的，卻也給自己埋下了一定的隱患，因爲吳老財坐不住了。