第兩千四百五十五章瀘州的酒和火鍋

狄青的話說的很清楚,意思也很簡單,即便是邊上的蔡伯俙等人也明白其中的道理,大宋越繁榮昌盛,所需要的武力便應該越強大。

角廝羅不過是疥癬之疾,畢竟參與的吐蕃實力在短時間內不會對大宋造成威脅,他們西遷吉慈尼本就是一場艱苦卓絕的戰鬥之旅。

但大宋並非沒有敵人,或者說暫時沒有出現敵人罷了,不知從何時開始,大宋的朝堂上下已經把敵人定位在了更西面。

吐蕃一直都不是大宋真正的敵人,高原上的吐蕃雖然易守難攻,但終究是能夠拿下的土地,可若是這片土地落入西面王朝的手中,那對大宋的壓力便可謂是強大的。

趙禎出於戰略考量奪取高原的計劃得到了朝臣的支持,西方一直不太平,塞爾柱和大秦之間的戰爭彷彿無窮無盡,雙方之間廝殺的頗爲激烈。

在倌驛中的小亭子裡,瀘州知州謝文運有些興奮,完全不似地方州府見到皇帝時的緊張與不安,他並不擔心自己治下出現問題,相反擔心官家沒有瞧見瀘州的變化。

謝文運是大宋較爲年輕的官員,之所以能坐上瀘州知州的位置實在是因爲他的才學,沒到一地都能把當地治理的井井有條,不光能治理地方,還能發展經濟。

他上疏朝廷,提倡經濟帶動民生,甚至提出“民富而明理”的論調,認爲地方百姓富裕起來之後,自然就明白道理,作奸犯科的人便會減少,鄰里之間也會相親相愛。

同時他也在極力的鼓勵地方百姓做生意,瀘州商會便是大宋出了名的商會之一,商會連接商戶,商戶團結一致,名聞大宋!

只不過謝文運的想法太過激進,受到了朝中不少人的斥責,認爲他是“利字當先”,甚至有人曲解他的意思,說他打算用“錢買來一切。”

畢竟謝文運的想法太過激進,也太過現實,在許多人看來這就是在嘲諷貧窮的地方州府,認爲窮的地方就一定混亂………………

有人曲解自然有人贊同,趙禎就是贊同他想法的人之一,這個年輕的官員很有想法,不光如此還把問題看得很透徹,大抵是看透了人心吧?

一個地方的富裕程度很大程度上影響當地的治安,這和環境理論一樣,大家都有錢了,自然就不會去偷竊別人。

瀘州發展的速度很快,這裡雖然屬於四川路,但距離長江較近,以山地爲主,但中部長江河谷爲最低中心,向南北兩岸逐漸升高。

瀘州城就在河谷之地,距離岷江非常近,這也使得此地的交通運輸極爲便利,蜀中的商賈不少都是選擇從瀘州出川。

謝文運極爲敏銳的抓住了這一點,商人多的好處便是經濟會被有意無意的代用起來,他在瀘州城中設立了專門的大集市,專門用作交易買賣之用,同時加大對地方勞動力的召集,把瀘州城的規模進行了擴大。

可以說瀘州是整個四川路外來人口最多的州府,這些勞力不光能提供給當地的工廠,還能做其他的事情,比如碼頭上的搬運工等等。

趙禎雖然沒有進入瀘州城,但他對瀘州城的瞭解可不少,謝文運極爲聰明的進行了城市規劃,有了大集市往來的商賈多了,工廠增加,人口增加,各行各業便緊隨其後的繁榮起來。

民以食爲天,瀘州的酒樓飯館便是在神都城中都是出了名的,而瀘州的另外一項特產便是酒水了…………

瀘州酒的釀造技藝,發源於古江陽,是在秦漢以來的川南釀酒發展這一特定歷史時空氛圍下,逐漸孕育,興於唐宋。

瀘州以盛產糯米、高粱著稱於世。

釀酒原料十分豐富,現在的瀘州便已經出現了“大酒”、“小酒”之分。

這種酒當年釀製,無需也不便貯存。所謂“大酒”,就是一種蒸餾酒,大酒是經過臘月下料,採取蒸餾工藝,從糊化後的高粱酒糟中烤製出來的酒。

而且,經過“釀”、“蒸”出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即稱“侯夏而出”,這種施曲蒸釀、儲存醇化的“大酒”和後世的白酒已經極爲接近,算是大宋爲數不多的高度酒。

因爲這裡的商業發達,酒水品質高,瀘州的經濟在整個四川路也是首屈一指的存在,即便是和成都府相比也毫不遜色,三司在瀘州設了六個收稅的“商務”,其中一個即是徵收酒稅的“酒務”。

每年神都城從瀘州購置的酒水便有數十萬貫之多,這還不算朝廷和宮中的用度,即便是趙禎有時也喜歡小酌一下瀘州名酒。

謝文運在邊上只聽不說,這便附和一個文臣最基本的禮儀,遇到兵事的時候若是沒有才學便不要隨意開口。

雖然三十多歲的人,可看上去卻老成的多,舉止文雅站姿得體,給人一種很舒服的感覺,一直微笑沒有一點尷尬。

三才是頗爲欣賞這樣的人,懂規矩知分寸,即便是年輕有爲也不居功自傲,在官家面前不急不躁,不卑不亢。

趙禎落座亭臺之後,謝文運便讓人把酒菜端上來,這些酒菜都是來自瀘州城中最有名的酒樓掌勺製作,並且是帶着最新鮮的食材在倌驛中現場製作的。

謝文運知道趙禎的喜好也知道官家厭惡什麼,所有的食材皆是時下的新鮮食材,沒有任何富貴奢華的存在,雖然如此可選料卻是考究的。

所有的主材中,最紅火的便是一道火鍋,這東西是趙禎帶到大宋的,並且有了辣椒之後火鍋的味道便更爲引人注目。

只不過這個時代的四川路是沒有火鍋的,這裡有的只是從神都城傳來的涮鍋而已,並沒有四川火鍋的麻辣特色。

但在中間放着的這道火鍋卻完全不同,紅丹丹的鍋底不斷的冒着誘人的響起,單單是文道牛油的味道便已經讓趙禎受不了,邊上的蔡伯俙更是不爭氣的開始咽口水。

牛油是四川火鍋的靈魂,而之前大宋是無論如何也不可能用牛油做菜的,只是最近牛的數量不斷的增加,牛已經和羊一樣成爲最參見的牲畜,這纔有了牛油,也有了牛油火鍋。

第兩千三百六十章突如其來第九百五十一章駙馬府炸了第一千六百七十六章“漢家之固有領土”第一千四百七十四章帝王之問第兩千一百五十四章各族平等第兩千三百八十五章不瘋魔不成活第一千四百零三章塞上的江南第五百一十八章陳琳入宮第五百三十二章細細的紅線第一千四百五十五章正氣歌第四百一十二章死訊驟至第一千二百六十九章世界上的一切都是在運動發展的第兩千五百三十五章宋人的世界觀第一千五百六十五章世界第一城第四百五十三章天子守國門,君王死社稷!第兩千三百二十二章大宋的報復“如期而至”第六百三十四章天祝節第十七章威脅與機遇第一千五百四十七章皇帝與檄文第兩千四百二十七章“送一程”第兩千六百一十三章西方的聖人第一千四百七十章我還記得第一千八百四十五章人性本惡第一千九百七十三章看不見的較量第兩千四百八十三章教宗的到訪第一千六百三十四章拍賣第一千八百零六章天竺的盟友第一百零五章吃肉的牡丹花第五百九十一章耶律宗真的驚愕第兩千五百一十二章帝王的“演講”第二百一十四章十里長亭,風雲際會第兩千三百三十一章思想的改變第兩千五百一十五章使團歸來第七百二十七章玻璃的秘密第兩千一百零六章彌勒降世第一千三百八十四章喝最烈的酒…………第兩千四百四十一章趙禎心中的真正想法第兩千零五十六章矛盾初現第一千三百七十章遼朝兵力有幾何?第一千二百九十章遼朝變天第八百六十九章西夏非一心第四百五十八章大宋的“賀禮”第六百二十二章奉聖州戰事第一千二百三十一章惡魔來襲第兩千二百五十三章包拯的擔憂第一千八百零九章今之神都第一千五百六十九章火器的未來第五百一十七章天子出征第兩千一百六十六章諼草的“秘密”第兩千三百六十六章拔地而起的城池第九十二章父子協議第一千零五十五章跳出“棋盤”的人第四百九十八章蔡伯俙與塔利班第兩千五百六十五章沙漠中的收穫第兩千二百七十二章後宮家宴第九百二十七章該收斂了第一千九百一十二章帝國的力量,馬木留克騎兵第兩千四百零三章沉默中的爆發第二百五十七章大風起第六百三十一章計換太子第五百七十八章經筵日講第二十三章父愛如山第一千八百八十一章天竺的求和第二百三十二章御前親審第三百五十章板甲問世第五百五十九章半路殺出個包希仁第三百二十七章茶棚中的趙禎第兩千零四十九章紅宮中的鮮血第七百二十四章生於憂患而死於安樂第兩千四百九十章趙禎的騙局第一千五百七十五章狼狽爲奸第一千五百六十八章無處不在的大宋商賈第一千五百八十五章塞爾柱的使者第三十四章父與子第二百七十七章老狐狸的手段第一千四百八十五章天下無知己第一千三百八十九章龐然闕影第一千七百二十一章趙禎的條件第一千三百九十九章武德永昌第一千零三十五章平安京之戰(下)第兩千三百一十八章精明的康巴人第七百一十二章狼與羊第二百三十二章御前親審第一千五百五十八章老兵迴歸第一千九百一十章搜捕第七百二十一章羊毛戰爭第一千四百一十四章于闐的歸附與自治第兩千六百二十二章新教的出現第一千五百七十章八刺沙袞的末日第一千六百七十四章對契丹要下狠手第兩千五百零二章帝王家學第兩千一百五十八章帝王的談判第一百章彭七與三才第九百七十二章來自遼朝的冤大頭第一百六十八章祭禮第兩千五百四十七章亞父第八百二十五章大宋將門無孬種第二百八十五章第五百二十四章小人的便宜佔不得第一千九百十五章宋人的信仰
第兩千三百六十章突如其來第九百五十一章駙馬府炸了第一千六百七十六章“漢家之固有領土”第一千四百七十四章帝王之問第兩千一百五十四章各族平等第兩千三百八十五章不瘋魔不成活第一千四百零三章塞上的江南第五百一十八章陳琳入宮第五百三十二章細細的紅線第一千四百五十五章正氣歌第四百一十二章死訊驟至第一千二百六十九章世界上的一切都是在運動發展的第兩千五百三十五章宋人的世界觀第一千五百六十五章世界第一城第四百五十三章天子守國門,君王死社稷!第兩千三百二十二章大宋的報復“如期而至”第六百三十四章天祝節第十七章威脅與機遇第一千五百四十七章皇帝與檄文第兩千四百二十七章“送一程”第兩千六百一十三章西方的聖人第一千四百七十章我還記得第一千八百四十五章人性本惡第一千九百七十三章看不見的較量第兩千四百八十三章教宗的到訪第一千六百三十四章拍賣第一千八百零六章天竺的盟友第一百零五章吃肉的牡丹花第五百九十一章耶律宗真的驚愕第兩千五百一十二章帝王的“演講”第二百一十四章十里長亭,風雲際會第兩千三百三十一章思想的改變第兩千五百一十五章使團歸來第七百二十七章玻璃的秘密第兩千一百零六章彌勒降世第一千三百八十四章喝最烈的酒…………第兩千四百四十一章趙禎心中的真正想法第兩千零五十六章矛盾初現第一千三百七十章遼朝兵力有幾何?第一千二百九十章遼朝變天第八百六十九章西夏非一心第四百五十八章大宋的“賀禮”第六百二十二章奉聖州戰事第一千二百三十一章惡魔來襲第兩千二百五十三章包拯的擔憂第一千八百零九章今之神都第一千五百六十九章火器的未來第五百一十七章天子出征第兩千一百六十六章諼草的“秘密”第兩千三百六十六章拔地而起的城池第九十二章父子協議第一千零五十五章跳出“棋盤”的人第四百九十八章蔡伯俙與塔利班第兩千五百六十五章沙漠中的收穫第兩千二百七十二章後宮家宴第九百二十七章該收斂了第一千九百一十二章帝國的力量,馬木留克騎兵第兩千四百零三章沉默中的爆發第二百五十七章大風起第六百三十一章計換太子第五百七十八章經筵日講第二十三章父愛如山第一千八百八十一章天竺的求和第二百三十二章御前親審第三百五十章板甲問世第五百五十九章半路殺出個包希仁第三百二十七章茶棚中的趙禎第兩千零四十九章紅宮中的鮮血第七百二十四章生於憂患而死於安樂第兩千四百九十章趙禎的騙局第一千五百七十五章狼狽爲奸第一千五百六十八章無處不在的大宋商賈第一千五百八十五章塞爾柱的使者第三十四章父與子第二百七十七章老狐狸的手段第一千四百八十五章天下無知己第一千三百八十九章龐然闕影第一千七百二十一章趙禎的條件第一千三百九十九章武德永昌第一千零三十五章平安京之戰(下)第兩千三百一十八章精明的康巴人第七百一十二章狼與羊第二百三十二章御前親審第一千五百五十八章老兵迴歸第一千九百一十章搜捕第七百二十一章羊毛戰爭第一千四百一十四章于闐的歸附與自治第兩千六百二十二章新教的出現第一千五百七十章八刺沙袞的末日第一千六百七十四章對契丹要下狠手第兩千五百零二章帝王家學第兩千一百五十八章帝王的談判第一百章彭七與三才第九百七十二章來自遼朝的冤大頭第一百六十八章祭禮第兩千五百四十七章亞父第八百二十五章大宋將門無孬種第二百八十五章第五百二十四章小人的便宜佔不得第一千九百十五章宋人的信仰