白露心願達成，興奮不已，很快，酒樓開張的各項事宜轟轟烈烈地展開了。打掃清洗、置辦桌椅、添置傢俱、粉飾裝修，等等等等，不僅需要錢，更需要人力。
白露原想着將兩位師父喊來幫忙，卿羽卻不同意，說待酒樓順利開張，給師父們一個驚喜。況且，依大師父那個拈輕怕重的性子，定是要好生奚落她們一番，說好事不找他，幹活的時候倒挺積極，到那時，怕是活沒幹好，又要生一通氣。
白露咂摸了一番，深覺有理，於是花錢從市集上招了四五個幫工。
從最初的整體清掃，到最終的採購完畢，花了整整三十天，若非白露一直在裝修風格上頑強較真兒，本可二十幾日便能收工。
可即便是這樣，白露仍對眼前這裝修不甚滿意，挑剔說窗簾、布簾的顏色過於深沉，客人吃飯的時候會感到壓抑，應該換成粉紅或淺紫等淡雅些的色彩，或是大紅大紫的也行，象徵着歡迎光臨的極大熱情與誠意，燈飾也要花哨些，四周再擺放些花花草草，營造出清香甜蜜的氛圍來，讓客人流連忘返……
卿羽耐心地聽完她一番美麗暢想，不說話，只微微一笑，拉她上了二層露臺，指給她看不遠處一座樓宇：“師姐的奇思妙想甚好，讓我不禁想起那家的營生。”
白露哀嘆一聲，垂頭喪氣地回去了。
卿羽指的那座樓名爲“夜來香”，是月涼城裡有名的青樓之一。
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酒樓一切硬件設施準備妥當，在卿羽的強烈要求下，還招了一個廚子，一個店小二，一個丫頭。
廚子丁大彪是個虎背熊腰的壯漢，一圈絡腮鬍漆黑濃密，虎目炯炯有神，卿羽招工時，他身穿一件敞襟馬甲，縱然坐着不動，雄壯的肌肉上仍沁了一層薄薄汗珠，面上雖是誠懇的笑，卻讓她驀地脊背生寒。但卿羽覺得這人雖長相魁梧，心思卻單純仗義，且有着一手好廚藝，棄之可惜，便決心予以重用。
店小二叫阿吉，是個長相清秀的小夥子，說話嘴甜，人也勤快，始終是一副笑眯眯的表情，伸手不打笑臉人，這個職位再合適不過。
丫頭名叫秋兒，約摸十四五歲，文文靜靜的，招來幫着做些洗刷雜事。本來卿羽嫌她太過訥於言，可能不怎麼會招人喜歡，但轉念一想，身邊兒有個不嚼舌根、守口如瓶的人辦事，要放心些，便留下了。
而酒樓的招牌，白露專程去找了沈離，帶回三個墨香濃郁的大字——露鼎記。她眉飛色舞地傳達着沈離的說頭：白露的酒樓，當然是要做得尊貴顯赫，與天地鼎立，同九州共存。
卿羽見她這般歡喜，便也笑着吩咐阿吉將此招牌好生裱起來，掛上門楣。
如此折騰了一個多月，待一切消停之後，已入七月，爲了圖個吉利，露鼎記的正式開張之日定在了七月初七。
但卿羽頑強地堅持一個條件，就是開張這天白露不許進廚房。白露大爲不解，非常鬱悶，卿羽勸她既是露鼎記大掌櫃，就要端出大掌櫃的樣子來，尤其是開張這天，難保會有競爭對手混入人羣，明着來道喜，暗着來巡查，伺機挑毛病搞破壞。
因此，白露的任務主要有三，一是廣納諫言，聽食客們對露鼎記的意見和建議，比如菜品、味道、服務之類的，列爲可參考條件，虛心領教才能進步，爲露鼎記日後的經營積聚人氣；二是提防萬一，白露身手好，要是開業期間有個突發事件，能第一時間鎮住場子，甚至趕在蓄意者出手之前就掐滅對方的氣焰，如此才能保證開張大順；第三嘛，就是親眼看到露鼎記的開張大吉，作爲事業騰飛的第一步，是個值得銘記的時刻，白露作爲大掌櫃，開張這天只要主持着大局，享受着自豪感就行了。
白露一聽，十分贊同，當即就這麼定了。
卿羽悄悄吐了一口氣，心想總算把最難的一關搞定了，依着師姐的性子，定是要在開張這天“大顯神通”的，但如果讓她霸佔了廚房，後果一定不堪設想，眼下的當務之急是要把露鼎記的名號打出去，萬萬不可在開張第一天就壞了名聲，只要順利開了張，以後怎麼經營、怎麼規劃，都可慢慢來。
先前在祁嵇山上時，大家都哄着她，但下了山，世界之大，誰還會哄她呢？師姐那麼要強，好容易纔開了露鼎記，正是心願達成的時候，怎能在這節骨眼上出差池？不管是瞞也好，還是騙也罷，卿羽都將竭盡所能，扶持她走好眼下的一步。
至於吸引食客的噱頭，卿羽綜合了城中幾家週年慶典活動，也比葫蘆畫瓢地推出了幾個優惠活動，不僅打出“任意消費送果盤、三菜送一湯”的旗號，臨走還每桌送個大糉子，寓意恭祝功名得中、光宗耀祖，這麼做不無道理：還有月餘時間，秋試就要到了，哪個求取功名的人家不想圖個好彩頭？
更重要的是，在餐館近飽和狀態的月涼城，露鼎記要在開張這天打出名聲來，就要在當天來個大轟動。白露一副志在必得的模樣，裁了八面大旗，上面染了露鼎記的名號和地址，僱了八十個年輕人，以露鼎記爲中心，十個人一組，在七月初七這天一大早，扛着大旗去往八個方向，一路跑一路喊：“露鼎記開張，送果盤、送湯、送糉子嘍！”
爲能營造出熱烈的場面，白露還在門口擺了八響禮炮，專門請了一支舞龍舞獅隊過來，鑼鼓助陣，鬧它個半上午，先把人流量聚集起來，先套住客人的眼睛，再套住客人的腳。本來還想請個高知名度的人物來剪綵，但她們初來乍到，也不認識什麼人，只好作罷。
不管怎麼說，前期工作做到位，多管齊下，厚積薄發，於是，七月初七這日，露鼎記來了個開門紅，八方來客絡繹不絕，沸沸揚揚座無虛席，白露激動得一把摟住卿羽，興奮之情溢於言表：“毛毛，我們是不是要發了？！”
卿羽示意她小點聲，卻也壓不住興奮：“師姐，財不外露，咱們要低調，低調。”
白露哈哈大笑。
一直到亥時，酒樓裡仍有三座客人意猶未盡，拍着桌子不滿地叫嚷着上一道菜都抹淨了盤子，下一道菜怎麼還不見動靜。卿羽忙不迭地賠着不是，匆匆跑進廚房裡去催老丁，一掀門簾，卻見老丁赤裸着膀子，窩在竈膛前的柴禾堆裡，呼呼大睡。
在一旁洗碗的秋兒見卿羽進來，放下手中的活兒，便要上前去喊老丁起來。卿羽制止了她，自己挽起袖口，有條不紊地將兩道炒菜利索出鍋。
卿羽一手端着一隻盤子，來到客座前，還未開口致歉說久等了，便見席間一人胖子拍案而起，破口大罵：“好大的架子！老子是見你們頭天開張，好心過來捧個場，誰知道連菜都不給上！你們這酒樓還想不想開了？！”
胖子一喊，其他人連連附和，七嘴八舌好不熱鬧，句句直指露鼎記怠慢貴客，並揚言威脅着要幫着好好整治整治。
卿羽從未見過這陣仗，偏偏白露此時又在後院忙着劈柴，喊不來她出來鎮場，一時不知如何是好。
“幾個大男人爲難一個弱女子，你們臉可真大——”吵鬧間，一語輕笑悠悠傳來，卻如一縷劍光貫穿而來，瞬間靜了滿堂。
卿羽擡首望向來人，但見門口一角衣袂飄蕩，一人踏得門來，身着輕薄藍衫，清冽如泓泉，風姿卓絕，眼角輕佻，脣角勾起一抹若有若無的清淺笑意，很溫潤，又很……魅惑。
他站定了身子，身後是澄澈清明的白月光，勾勒出他頎長挺拔的身姿，溫淡的目光流轉於卿羽面上，輾轉許久，脣角笑意又放大幾許，道：
“怎麼，才分開多久，就不識得故人了？”
卿羽呆了一刻，許久才艱難地從震驚中抽離出來，又驚又喜，喊了聲：
“葉白！——”
葉白凝望着她，笑容更盛，話音裡卻隱有埋怨：“不過是才分開了兩個來月，就將我忘了個乾淨，李姑娘啊，您可真是位名副其實的貴人！”
卿羽窘然而笑，一雙明淨的大眼睛彎成了一對兒好看的月牙兒，道：“葉公子這是在嘲笑小女子貴人多忘事麼？那日您匆匆作別，我原想着日後再難遇見，誰曾料到竟會在月涼城裡再次有幸重逢？我這不是忘事，是您的出現太突然了！”
此時葉白已移步至她跟前，望向她眼底，見她目迎着他，仍舊這般笑得純淨無暇，不知怎的，低低一嘆，湊近了她耳邊：“我說的貴人，可不是這個貴人。”
卿羽一怔，他卻趁機攬了她的腰，回頭面向鬧事的胖子等人，語氣還是溫靜的，卻多了分迫人的威勢：“閣下肯在酒樓開張之日賞光來捧場，是我們的榮幸，而我們又沒能招待周到，確是我們的不對，但懇請閣下念在今日客滿盈門的狀況，多多予以體諒，遲上了的菜，全算到在下這裡，就當給您賠禮了。”