第130章
土豆的個頭不大，和蘇澤前世見過的土豆沒辦法比。
這也是正常的，後世的農產品都是經過一代代科學育種優選出的最優良品種，而如今這些土豆，產量和口感都不能和後世的比。
但就算是這樣的土豆，也已經是相當完美的農作物了！
蘇澤前世的時候，就曾經作爲扶貧幹部，推廣過土豆種植，所以他對土豆十分的瞭解。
土豆是一種主糧，營養物質十分的豐富，理論上只要進食土豆和牛奶，就能滿足人類需要的所有營養物質。
土豆對土地要求很低，在山地和貧瘠的土地上都能種植，抗寒抗旱，而且成熟週期要比小麥水稻都要短，災荒的時候也能作爲救荒的糧食。
土豆的味道也相當不錯，蘇澤想到前世那些土豆製作的美食，吸了一下嘴角的口水。
但是土豆也不是完美的作物。
蘇澤按照記憶，在紙上一邊寫一邊自言自語道：
“要讓涂澤民繼續蒐集土豆，反覆種植同一種羣的土豆，會積累生物鹼毒性，引發病害。”
蘇澤前世曾經去基層扶貧，也在當地推廣過土豆種植。
土豆每一季都要換種，如果用自家的土豆繼續育苗種植，來年就很容易發生嚴重的病害。
最有名的，就是愛爾蘭饑荒了。
英國殖民愛爾蘭的時候，曾經在愛爾蘭大力推廣土豆，但是由於種羣的單一，加上土豆這種農作物的種植密集，導致了馬鈴薯晚疫病迅速傳播，愛爾蘭土豆減產乃至於絕收。
而英國則將愛爾蘭的糧食全部出口，導致愛爾蘭餓死了百萬人。
大英在大缺大德上從來不會讓人失望。
所以蘇澤才寫信給涂澤民，請他繼續蒐集土豆，豐富種羣多樣性，就不會出現大規模病害。
這個原理就和輪種是一樣的，通過種植不同的農作物，減少病蟲害的發生。
“土豆是茄科植物，如果單一品種的無性繁殖，會導致生物鹼毒素的積累，增加種羣多樣化也能減少毒素。”
蘇澤又寫道：“土豆育種也需要更多品種的土豆。”
蘇澤寫完這些，又從書桌上拿起小筆，迅速寫了一封信，找來了【飛鴿傳書】，將信塞進信籠裡。
胖鴿子展翅高飛，迅速向着登萊方向而去。
理清了土豆育種問題的思路，蘇澤接着開始思考，如何推廣土豆種植。
前世的扶貧工作，讓蘇澤明白推廣一種農作物的不易。
蘇澤回憶起前世的那個村子，他前任扶貧幹部，胡亂上馬項目，推廣村民種植獼猴桃。
最後種出來的獼猴桃又小又酸，當地又是山區，很難運送出去。
等到蘇澤再去的時候，他在當地推廣土豆，當地百姓已經非常抗拒，死活不肯改種土豆了。
後來蘇澤是向上級申請了專門的補貼，又親自在村委開荒，最後才說服當地百姓改種。
在大明朝，難度只會比前世更大。
這倒不是說農民保守，而是主糧這種東西，誰也不會因爲你一句話就隨意改種。
農業種植本身就是相當複雜的事情，任何作物都不是種子撒下去就能豐收的。
圍繞着農作物，需要按照農時播種除草增肥，還有各種病害防治的技術，已經種慣了某種作物的農民，絕對不會因爲官府推廣就改種。
你官府推廣的農作物種不出來怎麼辦？
到時候朝廷的賦稅還要不要交？
沒有口糧吃了，朝廷管不管？
別說是封建時代了，就是近現代，要推廣一種主糧都是非常困難的。
但蘇澤露出笑容，好就好在是土豆。
土豆的特點就是耐寒耐寒，在山地也能種植。
而且土豆不挑土地，在房前屋後弄一小塊地方都能種。
這兩個特點，讓土豆的推廣變得比玉米之類的主糧容易了很多。
山地能種植，就意味着可以在未經開墾的山田裡種植，那就不會佔有原來的耕地。
不需要大片土地，就可以讓百姓小規模試種，等百姓嚐到甜頭後，就會自發的多種。
而且對於蘇澤來說，土豆可以說是一種戰略口糧了！
大明朝如今的幾個重點防禦方向。
在蘇澤穿越前的歷史上，這三個戰略方向，都在萬曆年間同時暴雷。
首先是山西寧夏陝西一帶的西北防線，這是用來防禦蒙古人的，萬曆年間的寧夏之役，消耗了整個西北地區。
薊遼地區的女真人也不安生，軍事壓力逐漸加大，萬曆年間的抗倭援朝，讓女真人更加坐大。
另外一個經常被人忽視，卻也經常鬧得大明不安生的，就是西南地區。
播州之役，讓整個華南地區都抽乾了血。
這三個地區，如今都已經不安穩了，蘇澤所上的《平戎策》，就要整飭邊防，鎮壓當地的叛亂勢力。
而這三個地區，又都是可以推廣種植土豆的地區！
西南地區就不用說了，蘇澤穿越前，中國已經是土豆最大的產出國了，而中國的土豆大部分都產自西南地區，在雲貴地區土豆都開始成爲主糧了。
雲南就有一句俗語，“沒有一個土豆能活着離開雲南”，足可見這些地方對土豆的喜愛。
西北地區同樣也很適合種植土豆，蘇澤就已經準備給大同的戚繼光寫信，請他在大同的軍屯推廣土豆種植，用來替代大同邊軍的軍糧。
遼東地區也一樣，關外的黑土地，同樣也很適合種植土豆。
糧食問題也關係到軍隊的後勤補給，如果能一定程度讓邊軍自給自足，那就可以一改大明中期以來的頹勢，主動出擊清掃邊患！
而這一切，都落在小小的土豆上。
蘇澤看着【家庭裝種植毯】，等培育出土豆後，要怎麼推廣土豆呢？
蘇澤想到小胖鈞，一個計劃在腦中浮現。
自己已經幫了小胖鈞那麼多忙，身爲弟子幫幫老師，也是理所當然的事情吧？
——
十二月十五。
過了臘月十五，東宮要停了講學。
等到臘月二十的時候，各大衙門就要準備過年了。
從臘月十五到正月十五，這一個月就算是朱翊鈞的寒假了。
黃驥夾着書，在一衆同僚的豔羨下走進了東宮。
“這是太子本月第五次召黃驥講學了吧？”
另一名講官嫉妒的點點頭。
這是年前最後一次講學了，太子還是親自點了黃驥，這讓一衆講官議論紛紛
黃驥體會着同僚嫉妒的眼神，總算是體會到了蘇澤的感受，那就是一個字——爽！
踏步走入明倫堂，朱翊鈞已經恭恭敬敬的坐在書桌前等待他了。
見到黃驥進門，小胖鈞甚至離開位置，做出迎接的樣子，這更讓黃驥全身都要哆嗦起來。
“黃師傅快請坐！” 小胖鈞主動拉開椅子，請黃驥坐下，接着使了一個眼色，張宏立刻搬來了幾本厚厚的賬冊。
朱翊鈞激動的說道：
“蘇師傅的辦法果然有效，昨日黃師傅查出來的問題，孤讓張大伴帶着東廠的番子去了那幾家店，還沒用刑那幾個蠹蟲就全部招了！”
朱翊鈞實在沒想到，人性竟然如此貪婪。
這幾家鋪子纔開了幾天，那幾個負責鋪子的掌櫃就開始中飽私囊。
只可惜黃驥還是在龍門帳上發現了破綻，揪出了這幾個蠹蟲。
對於朱翊鈞來說，這不僅僅是追回一點損失的問題。
這一次查賬，等於給這場“遊戲”又增加了新的變量，朱翊鈞需要考慮的事情就更多了。
一家貪腐店鋪的掌櫃夥計要如何處理，如果懲罰過重會不會影響店鋪的銷售。
通過懲罰一些貪腐的掌櫃，也能威懾其他一些店鋪的掌櫃。
在發現問題後，如何制定新的規定，堵上原來的管理漏洞。
朱翊鈞日益沉迷到這場遊戲中，這種和人鬥智鬥勇的感覺實在是太美妙了！
黃驥點點頭，他已經主動忽略了小胖鈞口中的“蘇師傅”，然後開始認真的看起帳來。
一個時辰過去，朱翊鈞又親自給黃驥端來暖湯，黃驥精神更加振奮，再次翻開厚厚的賬本，將問題一個個圈出來。
等到兩個時辰過去，黃驥捏着額頭，對着小胖鈞說道：
“殿下，有問題的賬冊臣已經圈出來了。”
朱翊鈞連忙說道：
“有勞黃師傅了！小宏子！”
張宏連忙端着一個食盒走入明倫堂內。
朱翊鈞說道：
“黃師傅辛苦了，這盤食盒您帶回詹事府吧。”
太子給自己賜食了！
黃驥感動的站起來行禮，這可是蘇澤都沒有享受過的待遇啊！
等到黃驥提着食盒離開，朱翊鈞這纔對張宏說道：
“年關將至，馬上是蜂窩煤銷售的旺季，這幾個掌櫃的先不動。”
朱翊鈞又說道：
“從另外幾家鋪子抽調幾個可靠的大夥計過去，暗示他們若是抓着掌櫃的錯處，過完年就能給他們升掌櫃。”
張宏連忙將朱翊鈞的吩咐記下，接着又問道：
“殿下，武清伯已經到了。”
朱翊鈞立刻說道：
“速速請外王父去親躬園！”
武清伯李偉，是李貴妃的父親。
李家的家世平平，都是因爲李貴妃被隆慶皇帝寵愛，李偉才作爲外戚被封了武清伯。
隆慶皇帝對於封賞外戚還是很剋制的，而且隆慶朝的大臣強悍，武清伯也不敢跋扈。
名義上是外戚勳貴，但是武清伯也就得了幾處皇帝賞賜的田莊。
就這些田莊的產出，有時候還要送入宮中，供給李貴妃打點宮人，日子其實過得也很緊巴巴的。
李家真正飛黃騰達，那要等李貴妃成了李太后，朱翊鈞成了皇帝的時候。
李偉經常在京郊管理田莊，曬得像個普通的老農，雖然穿着勳貴的衣服，依然有一股掩蓋不住的小家子氣。
但是對於朱翊鈞來說，這個外王父是少數不給自己講大道理，還會給他帶來一些田莊中趣事的有趣老頭，爺孫二人的關係還是非常親近的。
李偉也很奇怪，太子將自己從京郊的田莊召來，卻沒有在正堂見自己，而是被太監引到了東宮後的親躬園。
親躬園，是皇室爲了彰顯重視農耕，在東宮中開闢的一小塊田。
每年正月的時候，太子也要在親躬園舉行耕禮，這作爲朱元璋親自定下的皇室教育部分，也是爲了提醒後代要重視農耕。
當然，六歲的皇太子也不可能親自耕種，親躬園一般也就種一些時令的小菜。
但是現在是臘月，親躬園內還是光禿禿，李偉也不明白自己外孫子將自己喊來這裡，到底是爲了什麼。
不一會兒，朱翊鈞就帶着張宏來到了親躬園。
“外王父！”
李偉連忙說道：
“殿下，臣擔不起這個稱呼。”
皇宮中還有皇后，李氏還只是貴妃，而且一國儲君是大明僅次於皇帝的人，李偉也不敢在這裡拿自己外戚的身份。
朱翊鈞只好說道：
“那，武清伯，這些日子田莊可好？”
說起田莊，武清伯打開了話匣子道：
“臘月農閒，老臣就帶着人尋了幾個莊子，爲了來年的春耕做準備。”
李偉也是窮怕了，庚戌之變的時候，他逃難到京師，是真的餓過肚子。
所以和那些甩手掌櫃的勳官貴戚不同，李偉經常泡在田莊裡，甚至會親自打點莊稼。
李偉講的詳細，將田莊準備春耕的過程娓娓道來，聽得朱翊鈞也是津津有味。
等到李偉說完，朱翊鈞這才吩咐張宏，從土裡挖出了土豆。
這些土豆自然是主要吩咐張宏埋進土裡的，他讓張宏拿來了土豆，對着李偉說道：
“武清伯，這是紅夷進貢給父皇的南州奇珍，名爲土豆，乃土中精華。”
“父皇很喜歡此物，孤就在親躬園種了些，但是卻沒見發芽。”
李偉接過土豆，他經常和農作物打交道，一眼看出這東西應該是能吃的。
李偉笑着說道：
“殿下，興許是農時未到，等到春暖花開的時候，此物就能發芽了。”
朱翊鈞苦着臉說道：
“可親躬園就這點土地。”
看到朱翊鈞這樣子，李偉笑着說道：
“太子不用爲此事發愁，老臣的田莊有上好的田地，可以用來載種此物！到時候太子再獻給陛下就是！”
朱翊鈞做出大喜的樣子，接着又說道：
“父皇曾經說過，會用重金收購此物，武清伯可要小心着，別被人盜了去。”
接着朱翊鈞又貼心的說道：
“這樣吧，孤讓王府的侍衛也去田間看着，莫讓此物被人盜去。”
見到太子小小年紀，就能如此周到，武清伯更是喜滋滋的，連忙接受了太子的好意。
(本章完)